黑色细短的茶叶是黑茶，是采摘成熟度较高的黑毛茶，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序制成，具有叶色油黑或黑褐的特点。黑茶按照品种可以分为紧压茶、散装茶、花卷3类，主要产于湖南、湖北、陕西、四川、云南、广西等地。
黑色细短的茶叶是黑茶，属于后发酵茶，是采摘成熟度较高的黑毛茶，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序制成，因为渥堆发酵的缘故，使黑茶形成了叶色油黑或黑褐的特点。
黑茶按照品种可以分为紧压茶、散装茶、花卷3类，紧压茶以茯砖、花砖、黑砖、青砖为主，散装茶以天尖、贡尖、生尖为主，花卷茶以十两、百两、千两等为主。
黑茶生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、陕西、四川、云南、广西等地，其中产自湖南的安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐朝时便已有记载。
黑茶在喝的时候，先把紫砂壶用沸水烫洗，再用沸水烫洗紫砂杯。之后取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙把7~10g黑茶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，10秒后倒掉茶汤，继续洗1~2道黑茶，接着往紫砂壶中注入沸水，盖上壶盖焖泡5~10分钟，最后倒出茶汤品饮。 黑茶的正确喝法 黑茶在喝的时候，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。随后用茶夹夹取紫砂杯，放入茶洗中，提起紫砂壶倒出沸水
安化黑茶可以存放几十年的时间，安化黑茶是采摘成熟度较高的黑毛茶制成的，属于后发酵茶类，在清洁、防潮、无异味条件下虽然可以长期保存。但是长期保存也是有期限在的，砖茶和千两茶的最佳品饮期为10~15年，散茶的最佳品饮期为5~10年。 安化黑茶可以存放几十年 安化黑茶可以存放几十年的时间，因为安化黑茶是采摘成熟度较高的黑毛茶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工序制成的，由于安化黑茶发酵程度高的缘故
黑茶在冲泡时建议使用紫砂壶，紫砂壶在泡茶时候可以吸收黑茶的茶汁，弥补黑茶吸味的特点，提升黑茶的香气。并且紫砂壶拥有独特的双气孔结构，可以保持耐热耐冷的特性，让黑茶在冲泡时可以完美保留黑茶的原汁原味，也能长期保温。 黑茶适合用紫砂壶冲泡 黑茶在冲泡时建议使用紫砂壶，用紫砂壶冲泡黑茶能够达到相辅相成的效果，紫砂壶在泡茶时候可以吸收黑茶的茶汁，弥补黑茶吸味的特点，提升黑茶的香气，尤其是陈年老黑茶。
白茶存放越久越好，随着时间的推移，白茶内部物质慢慢陈化，茶性变得温和，其口感、香味也会更加醇厚。在保存白茶时，可以选择铁罐作为容器，然后将白茶放在空气流通、无异味的地方。 白茶越久越好 白茶存放时间越久越好，素来有一年茶、七年宝说法。按存放时间长短，可以分为不满1年的新白茶、1-3年的陈白茶、3年以上的老白茶。储存时间长的白茶，内质更为丰富。 白茶在存放过程中，茶叶内质会逐渐陈化，香气慢慢挥发
白茶紧压茶执行标准为GB/T22291-2017，其中各个产品的实物标准每五年更换一次。该标准规定，白茶紧压茶经过整理、拼配、蒸压定型、干燥等工序制成，其成品茶在包装状态下，需摆放在干燥、阴凉、无异味的场地，不得与有毒、污染物品混放。 白茶紧压茶国家执行标准 白茶紧压茶的国家执行标准为GB/T22291-2017，该标准规定了白茶的试验方法、检验规则、以及产品的包装、运输和贮存。此外
老白茶能用密封袋保存，不仅可以减少空气进入，还能以防霉变。包装拆开的老白茶需用多层锡箔袋装入，防止茶饼松散。在储存老白茶时，要做到避光、阴凉、干燥。此外，老白茶具有越陈越香的特点，存放多年的白茶滋味浓厚。 老白茶能用密封袋保存 老白茶可以用密封袋保存，若是没有开封的老白茶，用密封袋装入后，可以保存1-2年，但不能长期存放。一旦老白茶撬开，需将其放入多层锡箔袋中，防止茶叶发潮。 在储存老白茶时
