泡白茶的水温为100度

1、工艺，福鼎白茶散茶经过自然萎凋后干燥而成，而茶饼需完成蒸制、压榨等工序；2、口感，散茶入口甜润，茶饼滋味单薄；3、香气，散茶带有花香，茶饼枣香浓郁；4、储存，散茶占据空间大，茶饼可以装箱；5、外形，散茶呈条索状，茶饼圆润周正。 1、工艺 福鼎白茶散茶主要是经过自然萎凋后干燥而成，制作工艺简单。而福鼎茶饼则是以散茶为原料，通过蒸压方式制作所得，在蒸压过程中，先将散茶蒸制变软后，再进行压榨。 2

1、看外观，做旧的白茶呈褐色、黑灰色，而正常的白茶颜色自然；2、闻茶香，做旧的白茶带有木屑香，正常的白茶有枣香、粽叶香；3、品茶汤，做旧的白茶有轻微的锁喉感，正常的白茶汤水稠滑；4、看叶底，做旧的白茶叶底软烂，颜色为黑褐色。 1、看外观 辨认做旧的白茶，最直观的方式是看外观。正常的白茶颜色自然，常见的有黄绿色、墨绿色、古铜色、黄褐色。而做旧的白茶色泽略深，主要以褐色、黑灰色为主。 2、闻茶香

老白茶白牡丹可以煮着喝，老白茶存放时间长，茶叶内含水分低，煮茶能将香味唤出。煮老白茶白牡丹时，先准备一个透明的玻璃壶，将茶叶放入壶中，接着注入冷水，然后开火加热，煮制时间控制在20分钟以内。煮好的茶汤软糯香甜，口感顺滑。 老白茶白牡丹可以煮着喝 老白茶白牡丹可以煮着喝，其干茶年份长，内含水分较低，且随着时间的推移，茶叶中的元素结构改变，用煮制的方法能还原茶叶原本的醇爽和芳香气息。

福鼎白茶茶饼保质期通常在10-20年之间，可以长期储存。在贮藏福鼎白茶茶饼时，先用牛皮纸袋包裹，接着放入纸箱密封，然后摆放在通风、避光、干燥的环境中。福鼎白茶属于轻发酵茶，内含物质丰富，在保存期间，茶叶内质会发生转变，具有越陈越香的特点。 福鼎白茶茶饼保质期在10-20年 福鼎白茶茶饼保质期通常在10-20年，该茶叶可以长期储存，具有越陈越香的特点。前提是在保存完好的情况下

福鼎白茶一般能泡3-5次，质地细嫩的干茶冲泡次数少，而存放多年的老白茶则能冲泡5次以上。福鼎白茶的泡茶水温以90-100度为佳，高水温能快速将白茶的内质析出。冲泡福鼎白茶时，先倒入热水洗茶，之后沿盖碗边沿低注热水。 福鼎白茶一般能泡3-5次 一盏福鼎白茶通常能冲泡3-5次，具体的冲泡次数根茶叶品类、水温的高低有很大关系。以寿眉、贡眉这类白茶来说，其叶片宽大、厚实，短时间泡水不容易出味道

白茶不属于绿茶，是独立的茶系，白茶为微发酵茶，有着越陈越香的品质特征。白茶中以福建白茶为主，共有白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉四种，其中以白毫银针品质最佳，一芽一叶嫩梢采制，芽头肥壮，清鲜爽口，醇厚甘润。 白茶不属于绿茶都是独立的茶系 白茶不属于绿茶都是独立的茶系，是独立的一大茶叶类型，同时白茶属于微发酵茶，具有着越陈越香的品质特征，可以长期保存，绿茶属于不发酵茶，保质期在1-2年。