滇红毛峰茶属于红茶,滇红是对云南红茶的统称,毛峰是对采摘标准和外形的概括。滇红毛峰干茶条索紧致,叶身较长,挺直圆润形似雀舌,入口醇滑饱满,喉韵清爽,我国红茶主要有滇红、正山小种、金骏眉、工夫红茶和祁门红茶。
滇红毛峰茶属于红茶
滇红毛峰茶属于红茶,滇红是对所有云南所产红茶的统称,毛峰则是对茶叶的采摘标准和外形的概括,滇红毛峰茶以一芽一叶开展为标准采制,外形挺直圆润,形似雀舌。
滇红毛峰茶属于全发酵红茶,干茶条索紧致,以大叶种鲜叶为原料,叶身较长内质丰富,冲泡后浓醇的香气扑面袭人,汤色红艳明净,入口醇滑,口感饱满充实,喉韵清爽。
我国红茶种类丰富多样,主要有云南地区的滇红、四川工夫红茶、福建正山小种,金骏眉、安徽祁门红茶,尤为凸显的是作为红茶鼻祖的正山小种,以及世界三大高香红茶的祁门红茶。