1、色泽,新茶色泽鲜亮有光泽,茶色泽则显得暗淡无光,并有干涩感;2、质地,新茶用手一揉捻就能被轻易捏成粉末,陈茶用手揉捻之后不易被捏碎;3、茶汤,新茶冲泡后茶汤清澈明亮,陈茶冲泡后茶汤颜色较深。

1、色泽

莓茶新茶和陈茶的色泽不同,新茶色泽鲜亮有光泽,并会产生浓郁清鲜的茶香。陈茶色泽则显得暗淡无光,并有干涩感,香气也带有冷感。

2、质地

莓茶新茶和陈茶的质地不同,新茶含水量极少,用手一揉捻就能被轻易捏成粉末。陈茶含水量较为丰富,用手揉捻之后不易被捏碎。

3、茶汤

莓茶新茶和陈茶的茶汤不同,新茶冲泡后茶叶下沉较快,茶汤清澈明亮,滋味甘醇爽口。陈茶冲泡后茶叶下沉较慢,茶汤颜色较深,滋味虽醇厚但不爽口。

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