碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,那里是中国著名的茶果间作区,茶叶在生长过程中吸收了花和果的香气,造就了碧螺春条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点。

碧螺春是江苏苏州产的

碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,距今已有1000多年的历史,在唐朝时期就已经被作为贡品上贡给朝廷。碧螺春因为香气扑鼻的缘故,被当地人称之为“吓煞人香”,后来康熙皇帝对此茶赞不绝口,就有了“碧螺春”一名。

碧螺春的产区是中国著名的茶果间作区,茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿等果木交错种植,让茶树和果树枝桠相连,根脉相通,使茶叶在生长过程中吸收了花和果的香气,造就了碧螺春的独特芳香。

碧螺春具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点,冲泡后茶汤嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽,能让人品出独特的芳香滋味。

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