1、外形，干茶完整匀齐，花苞紧致，叶片微扭曲，花朵莹白，叶片墨绿；2、香气，茶香清甜浓郁，并伴随有淡淡的青草香气；3、口感，入口顺滑，花香充斥口腔，口齿两颊糖分甜腻，喉韵更为清爽。
茉莉花烘青绿茶干茶整体完整，匀齐，花苞紧致，茶叶稍微扭曲，叶片前段苗锋明显，外观色泽呈现为花朵的白色，以及茶叶的墨绿色，叶表分布有细密的毫毛。
茉莉花烘青绿茶香气清甜浓郁，经过窨制处理后的干茶，花香和茶香互相混合糅杂，花香清甜鲜嫩，茶香清淡高长，并且伴随有淡淡的青草香气，冲泡后扑面而来，沁人心脾。
茉莉花烘青绿茶冲泡之后，入口顺滑，口感饱满，浓郁的花香瞬间填满整个口腔，口齿两颊被甜蜜香气充斥，后续清雅的茶香逐渐弥漫，喉韵清爽，吞咽后两颊糖分丰富，有着明显的粘连感。
将玫瑰花干燥后便可冲饮，可以将玫瑰花花朵朝下悬挂之室内，任其自然风干，也可以使用微波炉烘干。挑选玫瑰花时，选择花瓣完整，色泽鲜嫩，花香自然的花朵更好，使用玫瑰花和绿茶制作的成茶能够更好的满足冲饮需求。 将玫瑰花干燥后便可冲饮 将玫瑰花干燥后便可冲饮，干燥时将玫瑰花花朵朝下，悬挂在通风良好的室内，让水中自然蒸发干燥即可，还可以通过微波炉将其烘干，更加便捷快速，花香也更加浓郁，但需要现烘现泡。
玫瑰花苞可以自然风干做茶，将未开放的花苞使用细线串联，悬挂至室内三天即可。玫瑰花茶以半开放的花苞和蒸青绿茶经过窨制制成，先将鲜花和茶叶一同放置3小时，再混合放置2小时，最终经过干燥后剔除花朵即可。 玫瑰花苞可自然风干做茶 玫瑰花苞可以自然风干，在采摘花苞时选择将要开放的花苞品质更佳，然后使用细线将花苞之间互相串联，悬挂在阴凉通风的环境中静置三天即可，花茶不易保存，更适合短期内饮用。
果茶使用80℃热水冲泡，水温过高会破坏其中氨基酸和糖类的结构，加重部分带果皮茶水的苦涩度。果茶更适合在夏季饮用，现泡现饮、冷饮口感会更好，但果茶性寒，不宜饮用过多。 果茶使用80℃热水冲泡 果茶使用80℃热水冲泡，水果中含有大量的氨基酸、糖类等营养成分，水温过高会加速香气和内质的流失，并且部分带果皮冲泡的水果，高温冲泡会加重茶水的苦涩度。 果茶在夏季更加适合，也更为常见，在将果茶冲泡好之后
花茶是冲泡好，花茶香气和内质较为单薄，泡饮的方式可以更完整的感受其韵味。花茶采制历史悠久，将半开放的花苞和绿茶茶坯，经过窨制制成，夏季饮用更佳，常见的花茶主要有玫瑰花茶、茉莉花茶和桂花茶。 花茶更适合泡饮 花茶更适合泡饮，花茶并非传统意义中的六大茶类，香气和内质都较为单薄，冲泡饮用时，浓郁的花香和清甜的口感，能够组成连贯的饮茶过程，煮饮则会使得花茶滋味寡淡，确实品尝的环节。
毛火烘焙岩茶的时间为10~15分钟，温度为120~150℃。足火烘焙岩茶为5~6分钟，温度为100~120℃。烘干机烘焙岩茶时间为90~120分钟，温度为130~140℃。烘箱烘焙岩茶需7小时，温度为120~130℃。 岩茶的烘焙时间 岩茶的烘焙时间和温度是根据烘焙程度来决定的，毛火烘焙岩茶的时间为10~15分钟，温度为120~150℃。足火烘焙岩茶的时间为5~6分钟，温度为100~120℃。
武夷岩茶十大名枞有：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰、白瑞香、金贵、金锁匙、北斗、白牡丹。大红袍茶形紧结匀整，茶芽壮实稍扭曲，色泽油润带宝色。铁罗汉条索紧结，色泽绿褐鲜润。水金龟条索肥壮，自然松散，色泽绿褐油润呈宝色。 1、大红袍 大红袍具有茶形紧结匀整，茶芽壮实稍扭曲，色泽油润带宝色的特点，冲泡后汤色清澈艳丽呈深橙黄色，叶底软亮匀齐，香气清锐浓长，滋味岩韵醇厚，回味甘爽。 2、铁罗汉
