茶叶百科

茶形，老班章普洱茶芽头肥壮硕大，色泽灰白油亮，冲泡后叶片柔韧厚实，多呈椭圆形；茶香，老班章普洱茶茶香独特，低沉而浓烈，并且留香持久，能给予人霸气刚劲之感；滋味，老班章普洱茶入口后能给予人口感饱满、满口生津、回甘持久的感觉。 1、茶形 老班章普洱茶是所有普洱茶中最显毫的品种，其芽头肥壮硕大，色泽看起来灰白油亮，用开水冲泡后叶片柔韧厚实，多呈椭圆形，也有相对较为细长的叶片。 2、茶香

1、撬茶，用茶针沿着熟普侧边插入，使茶块松动；2、烫杯，用热水烫洗茶具；3、置茶，在盖碗中投入熟普；4、洗茶，倒入热水洗茶，唤醒茶叶内质；5、冲泡，沿碗壁注水至八分满，加盖闷10秒；6、分茶，将茶汤倒入品茗杯中；7、品饮，先闻香再饮茶。 1、撬茶 熟普通常呈饼状，在冲泡前，需准备一根茶针，沿着茶饼边缘插入，之后缓缓向上用力，把部分茶块撬开，然后将散落的普洱茶捡起备用。注意在撬茶的过程中

1、备壶， 选择口大、壁薄的盖碗或者紫砂壶，倒入热水进行冲洗；2、润茶，第一泡低冲100摄氏度沸水，浸润5秒后倒掉，再次注入沸水，并晃动茶杯，使普洱生茶微微浸润；3、冲泡，沿着茶具内壁缓缓注入开水，水量至八分满时停止，加盖闷30秒出汤。 1、备壶 在冲泡普洱生茶时，建议选择盖碗或者紫砂壶，盖碗冲泡能较为灵活的掌握出汤速度，而紫砂壶尽量挑选壶壁薄、壶身矮、壶口大、散热快的壶型。茶具选好之后

外观，品质好的普洱茶外观均匀，色泽光亮，品质差的普洱茶条索松散，色泽较为暗沉；香气，品质好的普洱茶冲泡后香气令人身心舒畅，品质差的普洱茶冲泡后气味强烈刺鼻；茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤呈亮红色，品质差的普洱茶冲泡后茶汤乌黑如漆。 1、外观 分辨普洱茶的好坏可以看外观，品质好的普洱茶外观均匀，色泽光亮，上面也不会出现明显的霉点。品质差的普洱茶条索松散，色泽较为暗沉，表面有明显的霉点。 2、香气

1、外观，品质好的普洱茶色泽润泽匀亮，品质差的普洱茶色泽黯淡无光；2、香气，品质好的普洱茶冲泡后香气纯正馥郁，品质差的普洱茶冲泡后香气比较杂乱；3、茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤清澈透亮，品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉。 1、外观 分辨普洱茶好坏可以看外观，品质好的普洱茶色泽润泽匀亮，呈嫩黄带乳白色，或黄绿色，发酵程度高的呈褐色或红褐色。品质差的普洱茶色泽黯淡无光，色泽也显得杂乱。 2、香气

大红袍的保质期为3年，其内质稳定，受氧化影响较小，因此易于保存。大红袍在保存时，可以放在干燥箱内，能够起到良好的防潮和防氧化的作用。也可以将大红袍放到茶叶罐里，能保证大红袍在储存过程中不会发生串味现象。 大红袍的保质期为3年 大红袍的保质期为3年，大红袍属于乌龙茶类，内质较为稳定，受氧化影响较小，因此易于保存。大红袍在保存时，需得注意干燥、防晒、防潮、密封、避光这几点要素。 大红袍在保存时

大红袍的冲泡方法：1、茶具，选用白瓷盖碗冲泡；2、用水，以山泉水或纯净水为宜，水温不低于95度；3、时间，投茶7-8g，注水后前三泡的出汤时间为15秒内，之后每泡延长10-30秒。 1、茶具 冲泡大红袍茶，首选紫砂壶或者白瓷盖碗。其中，白瓷盖碗的发茶性佳，可以使茶香、茶味自然流露出来，并且物美价廉，是泡茶首选茶具。 2、用水 器为茶之父，水为茶之母，好茶还需要用好水来泡，没有好水便会使好茶的味道

武夷大红袍属于乌龙茶。主要产自福建武夷山。采摘时间一般在每年的四月底和五月中旬，采摘的鲜叶经过倒青、做青、炒青、揉捻、烘焙等制作完成。大红袍是乌龙茶，冲泡水温不宜过低，否则会影响口感和香气。 武夷大红袍属于乌龙茶 武夷大红袍属于乌龙茶。主要产自于福建武夷山。武夷大红袍采摘的时间一般是在每年的四月底和五月中旬，采摘新桥芽叶作为原料，茶叶表面没有破损、无叶面水、茶叶新鲜、匀均一致

大红袍烟熏味不是好茶，优质的大红袍一般要符合“味纯、气正、色亮、韵足、叶活”的基本品质特征，不会有烟熏味，这在茶叶品鉴中归为“异味”，是一种令人不舒服的气味。 大红袍烟熏味不是好茶 可能是因为火候的掌握不够范到位，在烘烤的时候火候过高，将上面的茶叶直接给烤焦了，茶叶出现了焦糊味，如果茶叶在烘烤的时候火候掌握的非常到位，也并不会出现其它的味道，茶叶的味道还能香气宜人。 茶叶在加工的过程中

大红袍滋味醇厚，金骏眉有香甜味醇的特点;大红袍属于半发酵茶，制作过程比较繁琐需要经过杀青，揉捻等过程，而金骏眉属于全发酵茶，需要经过，采摘，发酵等过程;大红袍可以提神益思，金骏眉有助于肠道消化。 发酵程度不同 大红袍属于半发酵茶，从采摘到成型就是一次质的改变，发件过程比较繁琐，大红袍的香气来自于边摇青边发酵；金骏眉属于全发酵茶以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。