人们刚开始品茶时，首先便会产生苦味，茶汤入口后，苦涩感就会逐渐化开，取而代之的是一股甜味，并随着时间推移，茶汤的甜味会逐渐超过苦味。茶叶之所以在冲泡后先苦后甜，是因为里面所含有的茶多酚含量丰富，黄酮的口感也富有变化。

茶汤回甘的感受

人们在刚开始品茶时，产生的第一印象便是苦味，当茶汤入口后，苦涩感就会逐渐化开，取而代之的是一股甜味，让茶汤在唇齿间流连忘返，清甜微苦，回味绵长。并且随着时间的推移，茶汤的甜味会逐渐超过苦味，最终以甜味结束。

茶汤在入口后，苦涩与甜味交织后会让人产生独特的品饮体验，形成十足的反差与对比，给人的味蕾带来十足的刺激感，即使将茶汤咽下后，也仍然能让人感受到茶汤的余韵。

茶叶之所以在冲泡后先苦后甜，是因为里面所含有的茶多酚含量较为丰富，多呈苦涩感，其次是黄酮，在刚入口时呈苦涩感，但一段时间过后就会呈现出自然的甜味来，刺激口腔。

阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。 用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。