1、玻璃杯冲泡,往杯中投2-3克新白茶,沿着杯壁定点冲入90度以上的热水,浸润30秒出汤;2、盖碗冲泡,将茶叶放入碗中,倒入适量的热水润茶,再次注水至七分满;3、紫砂壶冲泡,投7-10克新白茶到壶中,高冲90度以上的热水,闷40秒出汤。

1、玻璃杯冲泡

一人饮用新白茶时,可以准备一个容量在200毫升左右的玻璃杯,往其中投入2-3克新白茶,然后沿着杯壁定点冲入90度以上的热水,浸润30秒即可出汤。新白茶质地嫩,不需洗茶,可直接冲泡。

2、盖碗冲泡

2-3人饮用新白茶时,建议选择白瓷盖碗。先取3克新白茶放入盖碗中,然后倒入少量的热水润茶,水温以90度左右为宜,等茶叶微微浸润后,再次注水至七分满,最后盖上杯盖闷20-30秒即可。

3、紫砂壶冲泡

3人以上饮用新白茶时,可以选择肚大的紫砂壶。先取7-10克新白茶投入壶中,然后倒入90度以上的热水,水量至壶容量的三分之一时停止倒水,进行摇香,最后再次低冲热水,加盖闷泡40秒出汤。

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