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1、外形，西湖龙井纤长细直，大佛龙井宽阔粗壮；2、香气，前者有兰香，豆香等五种，后者以清香为主；3、口感，前者入口鲜嫩清甜，后者清淡饱满；4、工艺，前者炒制繁复，后者炒制短促；5、产地，前者产自西湖产区，后者产自越州产区。 1、外形 西湖龙井外形扁平挺直，叶身较为纤细，茶叶叶面没有茸毛，叶脉细长，精巧挺秀，大佛龙井茶叶的头部更为的粗壮，叶身更加的宽阔，叶质稍厚，叶脉明显较粗壮，整体外形宽阔而挺直

1、春季，龙井春茶分为明前茶，雨前茶和雀舌三类，其中以前两者品质上佳，也叫头春茶；2、夏季，立夏直到六月中旬结束，天气炎热，生长迅速，容易老化，苦涩感较重；3、秋季，六月中旬直到十月上旬结束，口感更似春茶，回甘稍逊，耐泡度高。 1、春季 龙井茶在春季的采摘时间分为三段，清明前三天采摘制作的茶叶被称为“明前茶”，芽叶极嫩，为特级龙井，清明至谷雨之间采摘制作的被称为“雨前茶”，茶青的柄断有小嫩叶

密封的乌龙茶过期了不能喝，茶叶过期之后其中的物质流失殆尽，饮用口感极差，并且还会损伤身体。少部分经过特殊处理的乌龙茶的保存期限可以达到十年以上，可以通过外观、气味和手感来判断是否变质。 密封的乌龙茶过期了不能喝 密封的乌龙茶过期了不能喝，任何物质都有相应的保质期限，茶叶更是需要在保质期内饮用，茶叶过期之后，其中的茶多酚、氨基酸等成分流失殆尽，饮用的口感极差，并且易滋生细菌，会引发身体不适。

浙江杭州盛产西湖龙井，扁平挺直，苗锋挺秀，豆香浓醇，滋味清爽。西湖龙井的核心产区有五个，分别是狮峰、龙井村、云栖、虎跑和梅家坞，西湖龙井的采摘有着早、嫩、勤的特点，品质十分优异。 浙江杭州盛产西湖龙井 浙江杭州盛产西湖龙井，是我国十大名茶之一，属于绿茶，干茶外形扁平挺直，苗锋挺秀，叶表无茸毛，色泽翠绿带糙米色，冲泡后汤色嫩绿明亮，豆香或栗香浓醇，滋味清爽。 西湖龙井的产区面积较小，产量也较低

1、观看茶色，龙井新茶的颜色鲜嫩，润度高，而陈茶则色泽暗沉，还带有黄色斑点；2、茶叶香味，新茶带有栗香或豆香，清新怡人，而陈茶散发陈味；3、茶汤滋味，新茶口感鲜爽回甘，而陈茶则滋味寡淡，没有丝毫的清爽之感。 1、观看茶色 龙井茶新茶和陈茶在茶叶颜色上有区别，其中龙井新茶的颜色鲜嫩，绿意明显，润度高。而陈茶则色泽发暗、发黑，绿意比新茶差，甚至带有发黄的斑点，且茶叶较为干枯。 2、茶叶香味

先将玻璃杯用刚烧开的沸水烫洗干净，接着取出玻璃杯，用茶匙投入龙井茶，注入开水冲泡，1~2分钟后即可品饮。或者把玻璃瓶进行高温消毒后，将适量龙井茶投入玻璃瓶中，倒入山泉水，盖紧瓶盖，放入冰箱中冷藏，5~8小时后取出。 龙井茶的正确泡法 龙井茶在冲泡时，先将玻璃杯放入茶洗中，倒入刚烧开的沸水烫洗干净。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中，倒入适量清水，放在小电炉上将水烧开，进行高温消毒。 接着取出玻璃杯

1、时间，明前茶是在清明节前采制的茶叶，雨前茶是在谷雨节前采摘的茶叶；2、品质，明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，雨前茶则叶身薄而短，香气高扬；3、产量，明前茶茶叶产量有限，雨前茶茶叶产量相对要多一些。 1、时间 西湖龙井明前茶和雨前茶的时间不同，明前茶是在清明节前采制的茶叶。雨前茶是在谷雨节前采摘的茶叶，即在4月5日至4月20日时采摘的茶叶。 2、品质 西湖龙井明前茶和雨前茶的品质不同

1、上投法，往玻璃杯中注入80~85℃的开水，将龙井茶投入玻璃杯中；2、中投法，往玻璃杯中注入3分满80~85℃的开水，投入龙井茶，再注入7分满的开水；3、下投法，将井茶投入玻璃杯中，再注入80~85℃的开水冲泡。 1、上投法 龙井茶可以用上投法冲泡，将玻璃杯用沸水烫洗干净后，往玻璃杯中注入80~85℃的开水，随后用茶匙将3~5g龙井茶投入玻璃杯中，耐心等候1~2分钟饮用。 2、中投法

1、茶形，越早采摘的龙井茶，匀整度越佳；2、茶香，拥有豆香或板栗香，香气清扬持久；3、茶汤，茶汤以色泽黄绿，清澈明亮为佳；4、叶底，以叶底芽叶细嫩成朵，茶形匀齐为佳；5、滋味，以鲜爽甘醇者为佳，茶汤入口有充盈感。 1、茶形 龙井茶具有茶形扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀整齐、色泽翠绿鲜活的特点。通常越早采摘的龙井茶，匀整度越佳，茶芽越肥壮，干茶的饱满度也就越好。 2、茶香

碧螺春原产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，是采摘质地细嫩的芽叶，经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成，具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特质。 碧螺春原产于江苏苏州 碧螺春是中国十大名茶之一，原产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，是采摘质地细嫩的芽叶，经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成的。 碧螺春因为产于茶果间作区的原因