产品百科

1、采摘，红茶大，中，小叶种的不同，采摘的标准也有不同；2，萎凋，将鲜叶均匀摊晾，蒸发水分；3、揉捻，将鲜叶揉搓成紧致的条索；4、发酵，放入发酵筐中，维持合适的温度和湿度；5、干燥，毛火和足火干燥两次，中间摊晾一次。 1、采摘 红茶的种类众多，根据鲜叶大小的不同，可以分为小叶种、中叶种、大叶种三类，小叶种红茶多以一芽一叶嫩梢，或初展为标准采摘，中叶种为一芽二三叶为标准，大叶种以一芽一叶成熟为标准

1、烫碗，把盖碗放入茶洗中，用沸水浇淋；2、洗茶，用茶匙将5~7g尼泊尔红茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，加盖焖泡5~7分钟后即可揭开碗盖品饮茶汤。 1、烫碗 尼泊尔红茶冲泡时，先把盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗。或将盖碗放入玻璃茶洗中，注入清水，放在电茶炉上将清水烧沸，对盖碗高温消毒。 2、洗茶

普洱晒红不是生茶也不是熟茶，属于红茶，以大叶种茶树为原料，经红茶技艺但以日光干燥制作而成。普洱晒红茶干茶紧致，身骨重实，蜜香浓郁，口感浓醇，喉韵甜爽，滇红是对云南红茶的统称，多以红碎茶拼配制成，更具有浓，强，鲜的特征。 普洱晒红属于红茶 普洱晒红属于红茶，产自云南并以大叶种茶树为原料，以红茶工艺制作，将烘焙的方式改为日光干燥，因此被称为普洱晒红茶，属于红茶的种类，而生茶属于绿茶，熟茶属于黑茶。

滇红毛峰茶属于红茶，滇红是对云南红茶的统称，毛峰是对采摘标准和外形的概括。滇红毛峰干茶条索紧致，叶身较长，挺直圆润形似雀舌，入口醇滑饱满，喉韵清爽，我国红茶主要有滇红、正山小种、金骏眉、工夫红茶和祁门红茶。 滇红毛峰茶属于红茶 滇红毛峰茶属于红茶，滇红是对所有云南所产红茶的统称，毛峰则是对茶叶的采摘标准和外形的概括，滇红毛峰茶以一芽一叶开展为标准采制，外形挺直圆润，形似雀舌。

绿茶泡一次不能喝一天，绿茶质地细嫩，茶质活性较高，经热水润泽，析出快速，无法冲泡一天。冲泡绿茶时使用盖碗等可以快速出汤的茶具，能够延长冲泡次数，绿茶中具有代表性的有龙井茶、碧螺春、毛尖、毛峰、雀舌等。 绿茶泡一次不能喝一天 绿茶泡一次不能喝一天，绿茶的质地更为细嫩，对茶质的保留更为完善，同时茶叶内物质的活性较高，经过热水的冲泡，相比其他茶类，绿茶茶质的析出速度更加迅速，无法冲泡一天时间。

六安瓜片适合用玻璃杯冲泡，冲泡时取茶5g，放入玻璃杯中后注水至七分满，静置3分钟即可。六安瓜片是茶叶中唯一无芽无梗的茶类，外形似瓜子，色泽宝绿，茶香清新，口感浓而不苦，香而不涩。 六安瓜片适合用玻璃杯冲泡 六安瓜片适合用玻璃杯冲泡，冲泡六安瓜片，取茶5g即可，泡茶茶具选择观赏性更强的玻璃杯，能够更加直观的看到茶叶和茶水的变化，先将茶叶放入杯中，再注满至七分便好，静置3分钟后便可饮用。

太平猴魁可以保存两年，太平猴魁是未经发酵的绿茶，茶质丰富，活性更高，久存内质的流失较为严重。太平猴魁外形扁平直挺，绒毛细密，叶脉中饮红，色香味形皆有特点，新茶的品质更高于老茶，因此更适合短期内饮用。 太平猴魁可以保存两年 太平猴魁可以保存两年，太平猴魁是绿茶中的一种，没有经过发酵工艺的处理，对茶叶内部物质的保留更为完善，活性也比较高，在常温中保存，正常情况下可以保存两年的时间。

云雾茶产自江苏九江，茶区集中于庐山中的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池和仙人洞，又称庐山云雾茶。庐山云雾茶萌芽期和采摘期较晚，四月底才开始萌芽和采摘，干茶形似鱼钩，细嫩肥壮，呈嫩绿色，茶香馥郁，鲜爽醇厚。 云雾茶产自江苏九江 云雾茶产自江苏九江，云雾茶属于绿茶，不经过任何发酵，又因产自庐山地区被称为庐山云雾茶，其主要茶区都分布在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池和仙人洞。

1、产地，碧螺春产自太湖洞庭山，云雾茶产自庐山；2、采摘，碧螺春春分至谷雨间采摘，云雾茶四月底五月初开采；3、工艺，碧螺春工艺简洁，云雾茶工艺稍多；4、品质，碧螺春清香馥郁，云雾茶香气鲜爽，滋味甘甜；5、韵味，碧螺春回甘鲜醇，云雾茶气韵无穷。 1、产地 碧螺春产自太湖周边的东洞庭山和西洞庭山，因此命名为碧螺春，茶区主要有莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷，云雾茶产自江苏庐山地区，又称庐山云雾茶

高山绿茶是海拔1000米以上所产，高山绿茶是对产自海拔1000米以上的，所有绿茶的统称，同时还有海拔较低，地势平坦的平地茶。高山绿茶内质中的苦涩物质更少，品质更高，峨眉高山绿茶嫩梢肥壮，鲜嫩度强，滋味更为浓厚。 高山绿茶是海拔1000米以上所产 高山绿茶是海拔1000米以上所产，高山绿茶并不是对特定绿茶的称呼，而是对于海拔1000米以上的茶区所产绿茶的统称，相对应的还有平地茶，便是海拔较低