内容简介：2016-09-08   |  转藏 大   中   小 提起“雪花牛肉”，爱吃火锅和西餐的朋友都不会陌生。它是一种以口感柔润、肥嫩、肉香，入口即化为特色，状似大理石花纹的高档牛肉。雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说高出很多，价格较贵。猪肉中会有和雪花牛肉一样的“雪花猪肉”吗？在2014年国家级猪遗传资源保护会上，畜牧研究员...

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