内容简介：位于栾川县深山里的豫西黑猪散养基地 　　日前，豫西黑猪顺利通过国家畜禽遗传资源委员会审定，标志着豫西黑猪成为国家重要的畜禽品种战略资源，对打好种业“翻身仗”、丰富群众“菜篮子”具有重要意义。 　　豫西黑猪，俗称“大耳黑猪”，主要分布在以洛阳栾川为中心的豫西山区一带。这种猪全身黑色，体型中等，大头凹脸，双耳下垂，背腰宽厚，繁殖率高，耐粗饲，适宜散养、半散养。豫西黑猪肉质醇香...

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