内容简介:二十年不到的时间,“黑白颠倒”,养殖了几千年的本地黑猪(包括花猪、两头乌等),湮没在白花花的白猪洋种中,无处可寻! 时至今日,随着人均猪肉需求量趋于饱和,国人已基本从过去的缺肉吃,但后来的有肉吃,到现在的肉跑够吃,居民对于的猪肉消费,也已悄然升级,从吃饱到吃好,对猪肉品质的提出了更高的消费要求! 本地品种:黑猪,因其肉嫩香鲜,其色香味更胜国人需求,在消费升级的大背景下,再次回归到消费用者的视野...
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