内容简介：作为中心城市、特大城市，南京每天维系城市运行所需各类物资数量庞大，其中粮食蔬菜肉类等成千百吨计，这些一日不可或缺、不能短少的物资，关系到市民百姓一日三餐，关系到市场平稳、民心安定。 早上老卤面里的一块大肉、中午工作餐里的一个肉圆、晚饭一家人餐桌上的一道“五花”，“这一口”或许不是人人都爱，但不可否认，猪肉是众多市民日常生活的“刚需”，是肉制品保供中的绝对主力，能不能买到新鲜、安全、实惠的猪肉...

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