内容简介:近日,笔者走进永温镇双合村林下藏香猪养殖基地,一头头藏香猪三五成群悠闲地在林间觅食,伴随着主人一声吆喝,它们扭动着胖胖的身躯飞奔而来,围着养殖户邹浩等着“开饭”。看着藏香猪长势很好,邹浩心里乐开了花。 藏香猪又名“藏豚”,是我国唯一的自然放养型猪种,被视为猪种资源的无价之宝。由于长期放养在林下,藏香猪善于奔跑、体格健壮,常以山里的野果野草为食,瘦肉含量要比普通猪肉多出30%以上,肉中的氨基酸...
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