内容简介:1. 猪肉行业现状 1.1 养殖行业情况 我国是全球猪肉消费第一大国,猪肉是我国居民最主要的肉食品,猪肉消费长期占肉类消费比重 60%以上,近几年由于非洲猪瘟猪价高企,猪肉占比有小幅下降。据国家统计局数据,上半年猪牛羊禽肉产量 4519 万吨,同比增长 5.3%。其中猪肉、牛肉、羊肉产量分别增长 8.2%、3.8%、 0.7%。禽肉产量下降 0.8%,牛奶产量增长 8.4%,禽蛋产量增长3.5%...
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