内容简介：　　牧原超越双汇成为中国最大的屠宰企业！2023年，养猪龙头牧原股份屠宰产能和屠宰量均超过曾经的“肉王”双汇。 养殖企业纷纷发力食品端，发掘更多空间。但光有规模还不够，猪企在屠宰端仍然难以取得盈利，要真正在此领域站稳脚跟，还有一段路要走。 从国内屠宰产业现状来看，近年来集中度在不断提升。数据显示，2016年-2023年，我国规模以上定点屠宰企业（年屠宰量2万头以上）生猪屠宰数量从2...

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