1. 叶叶菜的图片
重庆叶叶咸菜的做法如下:頭條萊垍
1、把准备好的叶子菜择一下,去掉黄叶子,再用清水洗净,用刀把每棵叶子菜从中分开,然后放在通风的地方风干,风干以后再把叶子菜放入到干净的坛子中。垍頭條萊
2、在锅中加清水烧开,再加入食用盐和酱油以及白醋与白糖等调味料,一起煮开,让它自然降温,降温以后倒入到放有叶子菜的坛子中,让调味汁全部没过叶叶菜。頭條萊垍
3、把坛子密封起来,放到阴凉的地方,十五天以后里面的酸菜就能腌好,想吃时可以把它取用用清水,洗净,再把它制成不同口味的菜品直接食用就可以。條萊垍頭
4、重庆酸菜腌制时,全程不能有油,腌菜的坛子和切菜的刀以及面板和取食酸菜的筷子等,都是需要重点注意的对像,不然腌好的酸菜很容易变质。 條萊垍頭
2. 叶菜是什么菜图片
绿叶菜包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣,茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化常食菜,种植面积大,适宜范围广;芫荽、罗勒属于香辛调味菜;落葵、紫背天葵、菊花脑属于稀有菜,有小面积种植;叶用芥菜(雪里蕻)属于腌制菜;荠菜过去多为初春在田间地头的野生菜,近年来所选育大叶荠菜已经由野生变栽培;叶菾菜由于它适应性广,春季不易抽薹,产量高,过去常做为4月份补淡菜,但由于适口性差,种植面积逐渐萎缩,目前在市场上很难看到,只有在一些农村属于过去的传统种植地还有极少量种植。萊垍頭條
绿叶菜按对温度的要求可分为两大类。一类为喜冷凉的,如油菜、芹菜、韭菜、莴苣、菠菜、芫荽、茴香、荠菜、菊花脑等,它们产品器官的生长期适宜在春、秋凉爽季节,幼苗期抗寒性较强,在黄河流域多数可以露地越冬翌春陆续分批收获。其中尤以菠菜、荠菜、韭菜抗寒性强,在我国北方可以幼苗越冬。另一类为蕹菜、落葵、苋菜、紫背天葵等喜温暖,并有一定的抗热性,可以在夏季采摘。 萊垍頭條
3. 叶菜图片大全
一、清炒菜花
原料:菜花一斤,胡萝卜一根。
做法:
1.菜花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。
2.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。
3.锅中烧水,水开加点盐,倒入菜花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。
4.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。
5.先用淀粉勾加水点芡。
6.锅中底油,油热倒入菜花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。
7.然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。
8.很简单的一道菜,不知道你们喜不喜欢吃菜花。喜欢的可以做一下。
二、蒜蓉菜花
原料:菜花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙(或任何植物油)。
做法:
1.菜花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用。
2.将菜花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄。
3.炒锅中倒入橄榄油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的菜花翻炒3分钟加盐出锅即可。
4. 叶菜类图片大全
南北方有差异,我认识的虽然不多,但也不少,有一些是我拍到的图片,还有我搜集整理的,你看看能认识几种.垍頭條萊
1.荠菜,在北方初春最早吃到的,凉拌,做包子,包饺子吃都可以。2.白蒿,学名茵陈,有的地方叫绵绵蒿,可以泡水喝,主要是和面粉蒸了
3.蒲公英,可以凉拌,泡水喝.
4.苦菜,我们老家叫苦苣,学名败酱草,凉拌,泡水,做菜团都可以.5.马齿菜,也叫马齿苋,开水焯了凉拌,做包子这个季节最好吃.
6灰灰菜,老家叫灰条菜,现在正是吃的时候.
7苋菜,这是野生的.
8碱蓬菜9车前草
10.扫帚苗
11.刺薊
12.麦瓶菜萊垍頭條
13折耳根
14地皮菜,也叫地软.
15.紫苏,今天刚拍到的,没吃过.
16.蕨菜
17.地环,也叫宝塔菜.
18.藠头萊垍頭條
19.苦藠
还有我在重庆吃过的野芹菜。萊垍頭條
上面都是我吃过的,还有好多不认识的野菜,太多了。萊垍頭條
野菜是个好东西。萊垍頭條
5. 叶子菜的图片
一坨很多叶子那就属白菜和包心菜了呗。萊垍頭條
白菜一坨由起码十层叶片互相包缠在一起的形状显现,大约有\四十到五十片叶子组成。可以说:叶子最多的了吧。萊垍頭條
还有一种是包心菜,也是由十几二十层的叶子紧紧的包裹在一起的形态完整的一坨叶菜。條萊垍頭
他们有一个共同点就是营养丰富,餐桌必备,是我们百姓最常见的家常菜。頭條萊垍
6. 叶菜图片及名称
蔬菜种类大全有根菜类:有萝卜、胡萝卜、大头菜、芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛等。 叶莱类:有小白菜、芥菜、菠菜、芹菜、苋菜、结球甘蓝、卷心菜、木耳菜、空心菜等。萊垍頭條
花菜类:有花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟等。頭條萊垍
茄果类:属于果菜类,有茄子、番茄、辣椒、秋葵、甜椒等。萊垍頭條
荚果类:属于果菜类,有菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。萊垍頭條
瓠果类:属于果菜类,有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等。條萊垍頭
芽苗菜:有豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽、绿豆芽等。萊垍頭條
薯芋类:有红薯、紫薯、土豆、芋头、山药等。萊垍頭條
葱蒜类:大蒜、洋葱、大葱、胡葱、韭菜、藠头、蒜薹等。萊垍頭條
菌类:有木耳、银耳、平菇、草菇、金针菇、香菇、杏鲍菇、茶树菇、猴头菇、双孢菇等。萊垍頭條
水生蔬菜类:有莲藕、茭白、荸荠、莼菜、蒲菜、豆瓣菜、龙须菜、菱角等。萊垍頭條
野菜类:蒲公英、马齿苋、蕨菜、水芹菜、桔梗、薄荷、鱼腥草、车前草、刺儿菜、紫背菜等。頭條萊垍
7. 花叶菜图片 图片名称
是扫把菌,菌子底部比较粗,从菌柄处分出的分枝特别多,而且是分成一簇一簇的,菌子的菌肉是白色的,有一股蚕豆香味,其他的小分枝有淡粉色的,也有肉红色的,比较老的是红褐色的!按照颜色不同,扫把菌又有银扫把、金扫把等不同的叫法。因为扫把菌整体看起来像朵花,很漂亮,所以又有野生菌之花的美誉。
8. 菜叶 图片
第一步,首先先在纸张上用铅笔勾勒画出小白菜的形状,当做根筋部分頭條萊垍
第二步,接着在纸张上画出叶子一片一片的画。條萊垍頭
3、最后用黑笔描边,用绿色填充菜叶,用浅黄色填充菜梗,用深绿色在菜叶上画出菜茎,这样小白菜简笔画就画好了萊垍頭條
9. 叶叶菜的样子
第一,绿色菜摘洗干净,锅里烧水,水烧开水里滴两滴食用油。这样可以使绿叶菜保持翠绿不变色!
第二,焯水不要时间过长,大概滚水煮1分钟即可。
第三,焯过水的菜放凉水盆焯一下,这一步也是为了保持菜叶新鲜。
第四,准备大蒜切片,食盐,鸡精,耗油,生抽各适量。
第五,锅里放油,烧至8成热,倒入大蒜,炒香,再倒入菜叶,翻炒2分钟,加入食盐,鸡精,耗油生抽,再翻炒1分钟,就可出锅了!
美味的清炒蒜蓉菜叶完美登场!
10. 有叶菜图片
叶菜类蔬菜是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。常见的叶菜类蔬菜有:芹菜、卷心菜 、白菜、青菜、紫甘蓝萊垍頭條
叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。萊垍頭條
普通叶菜类:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。萊垍頭條
结球叶莱类:结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。萊垍頭條
辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等頭條萊垍
11. 小叶菜图片大全
小叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝等。萊垍頭條
蔬菜品种有小叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类、鲜豆类、菌类等。垍頭條萊
根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。萊垍頭條
瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。垍頭條萊
鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆等。萊垍頭條
菌类:香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑等。頭條萊垍