一. 水塔花跟鸿运当头
水塔花，俗名鸿运当头，是一种多年生常绿草本植物。其茎甚短。叶阔披针形，边缘有细锯齿，硬革质，浓绿色，表面有厚角质层和吸收鳞片。水塔花宽大的叶片从根茎处旋叠状丛生，基部呈莲座状，中心呈筒状。水塔花不仅外形观赏价值高，还有着很好的寓意，它寓意着完美无缺。
1、水塔花像什么
叶筒内可以盛水而不漏，状似水塔，故得名"水塔花"。它的穗状花序直立，高出叶丛，苞片粉红色，花冠朱红色，花瓣向外卷，边缘带紫色。水塔花大多在冬春季开花，花期可长达半年之久。每年9月，就会从叶筒中抽出红色火把状的花序，红花绿叶相衬，真是我见犹怜！它是花叶俱美的室内观赏花卉，尤其春节前后摆放在家里，更增喜庆气氛。
水塔花盛开时，红色花朵从绿叶丛中绽放盛出，红红火火如同火焰一般红艳。有一种万绿丛中一点红的感觉，十分好看。给居室内增添丝丝暖意，让人感受到十分喜庆之感。水塔花寓意吉祥有着聚财发福之意，此花还可以制造氧气，净化美化环境。它有消除神经紧张和视觉疲劳的作用，很适合摆放在阳台上或客厅内养殖。
2、鸿运当头花喜欢水吗
水塔花（鸿运当头）喜欢生长在温暖湿润、半阳半阴的环境内，不是很耐寒，稍耐干旱。它对盆土的要求不是很高，最好选用排水性良好的肥沃微酸性腐殖土或沙质土。另外，鸿运当头花繁殖十分简单，分株和扦插都可以，极易操作，新手都养殖的很好。
3、鸿运当头大葱比较有名的品种如下两种
①水塔花
水塔花植株矮小，株丛青翠花色艳丽，叶丛中心筒内常贮有水，好似水塔，在热带地区最高温度的时候，从未见份量减少或缺少的，有些蚊子专以此为繁殖地，别有风趣。当水塔花盛开时，点缀着家居环境。
②姬凤梨
姬风梨株型矮小;叶片色彩及花纹丰富多彩，是一种难得的袖珍型观叶植物。叶片坚而细长，具波浪边缘，色泽有乳黄、红或紫红等，叶面上有纵长条纹放射如蟹状，花白或浅绿色，生于叶簇群中，形成一圆盘。
二. 鸿运当头养殖方法
温度要求：鸿运当头适宜温度在2030之间，超过35需注意降温，冬季也耐寒，低于10度需加盖塑料袋注意保暖。
湿度要求：水养鸿运当头时也要给予适当的湿度环境，否则也会影响正常生长，可以在叶子和花枝上洒水，保证适当的湿度，使生长更好。
光照合适：鸿运当头喜欢阳光充足的环境，但要注意不要被强光直接照射，不要暴晒，不要长时间放置在阴凉处。
合理施肥：鸿运当头水中加入肥料液可以确保更好的生长，并且在养水之前，必须清洗根，保证健康生长。
水量：水在培植鸿运当头时，不要加入太多的水，只要根在水的三分之一或三分之二，水最好是纯水或矿泉水，而且应该经常换水。
合适的土壤：要养好鸿运当头，就要营造鸿运头脑喜欢的土壤，鸿运当头喜欢疏松透气性，含有腐殖质比较丰富的土壤，这样才能满足其生长的需要，养护时可以用炭土混合河沙。
病虫害防治：虫害主要有介壳虫、红蜘蛛等，支壳虫可防治1:2敌百虫和乐果混合液15002000倍，7天喷雾1次，连续喷雾3次，红蜘蛛可用三氯杀螨醇8001000倍液防治，1015天喷雾1次。
注意事项
鸿运当头的第一年四季要注意不同的保养，冬天、春天，要注意温度的变化，一旦温度低于10℃，应立即盖上透明塑料袋，降低寒冷刺激，温度恢复后立即打开塑料袋，在夏季烈日下，放置的观赏菠萝应避免阳光直射，避免烫伤，秋季日照虽短，但阳光依然强烈，要保持半阴、避免阳光直射，秋凉后可多日照，同时空气湿度需维持在50%以上。