1. 花卉应用与欣赏
荷花，中国的十大名花之一，它不仅花大色艳，清香远溢，凌波翠盖，而且有着极强的适应性，既可广植湖泊，蔚为壮观，又能盆栽瓶插，别有情趣；自古以来，就是宫廷苑囿和私家庭园的珍贵水生花卉，在今天的现代风景园林中，愈发受到人们的青睐，应用更加广泛。
（一）荷花水景
1、荷花专类园：
近来国内兴起的荷花专类园有三种：一是象武汉东湖磨山的园林植物园，园中开辟一处以观赏，研究荷花为主的大型水生花卉区；一是象南京莫愁湖，杭州新"曲院风荷"这类是以荷花欣赏为主的大型公园；再一类就是以野趣为主，旅游结合生产的荷花民俗旅游资源景区，如广东三水的荷花世界，湖南岳阳的团湖风景区。
2、在山水园林中作为主题水景植物：俗话说，"园无山不壮，山无水不丽"，用荷花布置水景，在中国园林中极为普通。江南一带名园，多设有欣赏荷花风景的建筑，扬州的瘦西湖在堤上建有“荷花桥”，桥上玉亭高低错落，造型古朴淡雅，精美别致，与湖中荷花相映成趣，是瘦西湖的风景最佳处，岳阳金鹗公园的荷香坊临水而建，与曲栏遥相贯通，香蒲薰风，雨中赏荷，深受群众喜爱。
3、作四季有花可赏中的夏花：四时景观的不同，是中国造园家恪守的造园规则，如梅花耐冬，柳丝迎春，绿荷消夏，桐叶惊秋。荷花的绿色观赏期长达8个月，群体花期在2-3个月左右。夏秋时节，人乏蝉鸣，桃李无言，亭亭荷莲在一汪碧水中散发着沁人清香，使人上行下效，心旷神怡。
4、作多层次配置中的前景、中景、主景：中国园林在配置植物时十分注意层次的变化，以形成远近，高低不同的丰富景观。柳荷并栽就是典型的手法。刘鹗在《老残游记》中曾用“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”来概括济南大明湖。湖南湘潭的雨湖公园春季柳絮纷飞，小荷露尖；夏秋花叶亭亭，柳丝翠绿；冬季柳丝批雪，残荷有声，不失为佳景胜地。
5、作工业三废水污染水域的"过滤器"：由于莲藕地下茎能吸收水中的好氧微生物分解污染物后的产物，所以荷花可帮助污染水域恢复食物链结构，促使水域生态系统逐步实现良性循环。
（二）荷花盆栽和盆景
荷花对生长环境有着极强的适应能力，不仅能在大小湖泊、池塘中吐红摇翠，甚至在很小的盆碗中亦能风姿绰约，装点人间。在我国荷文化史上，盆荷这种形式出现之初只是被用于私家庭院观赏。如今，在我国各地园林中，盆荷的应用非常广泛。盆栽和池栽相结合的布置手法，提高了盆荷的观赏价值，在园林水景和园林小品中经常出现。荷花水石盆景是今几年在杭州出现的一种新的盆景。它是荷花盆栽与水石盆景的有机结合，既体现山石的刚毅挺拔，又显示荷花的娇艳妩媚。荷花盆景可选用珊瑚石、砂积石、斧劈石、英石等山石作材料。
（三）荷花插花
插花在我国始于六朝，源于佛前供花。作为佛教的圣洁之花，因此可以说，插花在兴起之时便于荷花结下了不解之缘。唐宋时期，供花仍是插花的一种主要形式。到了明清，插花艺术有了很大的进步，此时的荷花插花无论是艺术深度还是技巧，都上升到一个新的水平，可称为我国古代插花艺术的鼎盛时期。今天，人们对荷花插花已有了更深入的研究，不仅荷花、荷叶、莲藕和莲实等素材在插花中的运用愈来愈普遍，而且对这些素材的观赏效果也作了科学的比较。荷花插花一般选用中小型品种为宜，同时也适当配以其它植物的枝、叶、果，力求色彩清丽构图明快，欣赏效果可保持3-4天。
2. 花卉应用与欣赏论文
植物学的毕业论文方向有植物遗传育种，植物病理，植物分类，花卉方向，药用植物方向等。
3. 观赏花卉与花卉美学
首先，中国花文化的人文精神，深受易学和老庄思想影响。古人认为，天地间只有三种生物，即人、禽兽、花木。这些都是天地的产物，从生命形式而言，都具有统一的本质。而这种生命类比的理念，实则渊源于中国易学，以及老庄思想。
易学认为，宇宙中存在同质同构的有机整体；而老庄思想则认为，万物与我为一，不论是花木还是鸟兽，虽然与人类存在等级上的差异，但终究与人类同为天生地养，因此，万物与人类属于手足关系。
其次，赋予花木以人格内涵，这是受到儒家思想的影响。孔子提出“仁爱”的理念，而孟子则进一步推己及天，认为君子应该“仁民而爱物”。世间万物，无一不笼罩在仁爱之关照中。所以，古人对待花木便如同待人，他们尊花为友人、为师长，有些爱花之人，还把花木视为妻儿家人。这足可见出，待花木如待人，这是中国花文化中的一大特点。
周瘦鹃在书中就记载了为花卉过生日的故事：三五知己友人，带着清淡的食物相聚一堂，一边观赏庭院里的花木，一边作诗写文，为院中花木庆生。
再次，中国花文化的人文精神，其至高境界是人花交感。这种人花交感，其实正是人心与外物的一种相融境界。中国传统美学理论认为，人在审美心理的高峰体验阶段，会进入到“物我两忘”的状态之中。在这样的状态中，审美主体与审美客体融合为一。周瘦鹃在《我为什么爱梅花》一文中记叙了他赏梅的感受，他被梅花那种不畏严寒的品性所打动，甚至，他自己都不觉得冬日里的苦寒有多么难以忍受。这就是人花交感的审美境界。
4. 花卉的欣赏
生活，是一种状态，状态好了，心情舒展，心态豁达，容颜也会越来越美。
养花则是一种心情，心情好了，有苦也不觉，甘愿付出，还能收获美好！
养花是一种心情，一种修行
或许，你倾慕已久的花草，却不一定为你绽放
或许，你付出努力和艰辛之后，它还是仙去了
但养花的乐趣就体现在这里
在翻盆，浇水，施肥，修剪中，不断修炼、成长
最后它们总能以美好的姿态展现于人前
生活也是如此
或许，你日夜攻坚的难题，现实却不能找到突破
或许，你每天奔波的身体会遭遇病痛的折磨
或许，你最亲近的家人和朋友会发生变故
或许理想的明天依然很遥远
但正如养花一样，保持一个好心态
总会有雨过天晴、鲜花盛开的时候
养花是一种心情，一种情趣
茉莉花似雪，米兰如碎金，
荷花姣洁，栀子芬芳…
每一株花草都有灵性，在平淡的日子里
装点着我们的生活，滋润着我们的身心
养花是一种心情，一个过程
每一棵花草都需要悉心的呵护与管理
一修一剪，一摆一弄，都蕴含了养花人的心境
花开时我们喜悦，花落时我们沮丧
花的盛衰、荣枯总是牵动着养花人的心
养花，真的就是图个开心
遇到高兴的，不高兴的
看看花，打理打理，调节一番
内心就会平静下来，重新对生活充满希望
5. 花卉应用与设计
摆放金钱榕。
属桑科榕属植物，通称“圆叶橡皮树”或“印度胶树”。常绿大乔木。栽培变种有：金链橡皮树，叶片具金黄色边，入秋更为明显；花叶橡皮树，叶片具黄白色斑纹。
盆栽高1－2米，树皮光滑，有白色乳汁。叶片宽大矩圆形或椭圆形，深绿色，有光泽，厚革质，先端尖，全缘。幼芽红色，具苞片。果成对腋生，矩圆形，成熟时橙红色。大中型盆栽用于装饰，广泛应用于宾馆庭院、剧院前厅、大商场入口、办公室等处的绿化装饰。
6. 花卉应用与欣赏是艺术类课程吗
1、花卉是以它们独具的自然美一使你赏心悦目。花卉景观是人类智慧与灵感交汇的集结载体，更是生活素养提高的精神产物。良好的花卉景观作品有助于提升人们的生活素养，有利于人们更好地享受生活。在各种交际中，为适宜对象送上得体的花卉，表达了个人生活的标准，传递和寄托送花人的美好祝愿。
2、花卉可以美化居室环境，净化居室空气。将花卉放置在室内，就可以提升气的活力，从而提供一种无形的疗效。 所以不论在什么地区栩栩如生的花卉都能影响气的能量与方向，还可以帮助气回复到平衡的状态。
3、花卉可以改善人们居住。绣球花，一向以在严冬开花的常绿树而闻名于世。寒冬时，乍见粉红色的花蕾和白色的花朵，似乎在告诉人们春天的脚步近了。因此，绣球花的花语就是“希望”。
7. 花卉知识与艺术应用
对如何学好插花艺术，个人觉得
首先，在条件允许的条件下选择专业的学校进行学习，了解和掌握插花艺术的一些知识和原理
其次，在学习后要懂得不同品类花材的花语，习性和养护，保鲜以及一些叶材！
然后，懂得使用花材的颜色和形状以及与其搭配的器皿或者包装类的颜色和形状是否相称！
最后，带入感情色彩，做出灵活生动的作品！
其实，在插花艺术中，我个人觉得花材的颜色和形状与花瓶的颜色和形状是否相称这一点是非常重要的。因为在颜色上使用互补色来搭配比较容易也比较美观，花瓶的颜色千万不能盖过花的颜色，否则就会主次不分，使用透明的或者是白色的花瓶是最简单有效的办法，另外花瓶的形状也不宜太花哨，免得喧宾夺主。形状简单的花瓶适合插简洁明快的花，外形复杂花哨的花瓶就需要把花插得非常华丽。
而在花材颜色的选择上，同一瓶花的颜色不宜超过三色。简洁型插花所使用的花材种类和数量也不宜过多，否则就会显得像是大杂烩没有看点。华丽的插花可以使用数量较多的花材，但在颜色上同样也不能太过复杂，建议使用多种不同形状的花材来搭配。使用单一花材的，可以在颜色上按主次需要来进行组合，也可以只使用一种颜色，如果觉得太过单调，就使用切叶类花材进行点缀。
最后就是修剪调整，在插花的过程中还需要对花材的长度进行合理修剪。就瓶插来说，瓶插花都需要有一个焦点，一般来说插花的焦点就是人的视觉焦点，其他的花材就是为了突出这个焦点，并且在形状上对焦点进行陪衬。要想插出一瓶漂亮的花，还需要对插花的程序有个大致的了解。在插花的时候需要先 定下这瓶花的最高点和最宽点，也就是先要插入最高的那枝花，然后再插入最宽的那枝，接着是插焦点花，这些花插入后整瓶花的大致形状已经完成。为了让花看起 来造型丰满，意境悠远，接下去就要把其余的花材按照需要的长度和位置逐步插入，这样就能完成一瓶漂亮的插花了！！
对于插花，最好的学习方法，就是掌握配色，不断实践和创新，因为插花没有特定的100%的要求，所以可以带入自己的思想和情感进行创造，或者了解她人的想法和传达的寓意进行创作，让插花充满灵动，丰富有情感，我觉得才是最需要注重的！
8. 花卉的应用
现代人的生活丰富，除了物质上的满足，越来越多的人开始追求精神上的圆满，很多和花卉相关的事务逐渐兴起。像是插花、园艺更是十分火爆。能够构成极佳园林之景，满足人们需求的一二年生花卉运用于园林的有波斯菊、百日草、万寿菊、翠菊、满天星、千日红、千日紫、鸡冠花、二月兰、金盏菊、花菱草、紫罗兰、金鱼草等花卉。这些花卉的存在，不仅满足了人们的需求，还能够给都市生活增加一些乐趣。
9. 花卉应用与欣赏选修课
园艺主要是种植，而园林就主要是设计。
园艺主要分为花卉，蔬菜，水果三类，园林则是以花卉为基础，利用园林植物，花卉，园林道路，建筑，水体等设计园林景观。一般园林范围广，吃的开，需求也大。
园林都是3年 园艺有2年和3年的 园林主要学树木 园艺主要学花草
园林专业要求有一定绘画基础，不再单独组织考试。园艺专业主干课程有除基础课、专业基础课以外，专业主干课有：普通植物病理学、普通昆虫学、有害生物综合防治、植保技术等。另外设有25门专业选修课；园林专业主干课程有美术、设计初步、园林植物生理生态、园林植物繁殖与苗圃管理、花卉栽培学、园林树木学、园林植物遗传育种学、观赏植物采后生理与技术、园林史、园林绿地规划、园林设计、园林工程、园林建筑等。
10. 花卉品鉴与应用
艺术欣赏活动包括：绘画、音乐、舞蹈、雕塑、建筑等。
艺术欣赏是人们接触艺术作品过程中产生的审美评价与审美享受活动，是人们通过艺术形象（意境）去认识客观世界的一种思维活动。
表现在欣赏主题 和欣赏艺术作品两个方面，两者是一种相互作用的振荡关系。
一方面，艺术作品总是引导着欣赏者向作品所规定的艺术境界运动。
另一方面，欣赏主体又总是按照自己的审美理想和审美感受能力来改造和加工作品中的艺术形象，总而言之。艺术鉴赏的本质就是一种审美的再创造。