梅花和榆叶梅的区别有：花朵不同、花期不同、叶子不同、株高不同、果实不同、生长环境不同，园林用途不同。
一、花朵不同
梅花是先开花之后再长叶子，所以一般能看到树上只有花。榆叶梅是花开一段时间就会长出叶子来，能看到树上既有花又有叶子。
二、花期不同
梅花花期在2到3月份左右，榆叶梅花期在45月份左右。
三、叶子不同
梅花的叶子长约4-8厘米左右，宽约2.5到5厘米左右，叶子的边经常会有小锐锯齿，叶子总体颜色是灰绿色的。榆叶梅的叶子长约2到6厘米左右，宽约1.5-3厘米左右，叶子边缘也有锯齿，但是比较的粗。
四、株高不同
梅花属于一种小乔木，比较高一些，高度大约4-10米左右，外面的树皮颜色为浅灰色，带有一点绿色，摸起来比较的平滑。榆叶梅是属于灌木稀小乔木，要相对矮一些，高度大约有2-3米左右。长有的小枝是灰色的，而对于一年生枝来说，颜色是灰褐色的。
五、果实不同
梅花的果实颜色为黑紫色，直径约0.7到1厘米左右。榆叶梅的果实颜色为红色，直径大约1到1.8厘米左右。
六、生长环境不同
梅花对土壤要求不严，较耐瘠薄。喜阳光充足，通风良好的环境。榆叶梅喜光，稍耐阴，耐寒，耐旱不耐涝，以中性至微碱性而肥沃土壤为佳。
七、园林用途不同
梅花可在园林、绿地、庭园、风景区种植，可孤植、丛植、群植等；也可屋前、坡上、石际、路边自然配植。榆叶梅枝叶茂密，花繁色艳，是中国北方园林，街道，路边等重要的绿化观花灌木树种。
蔷薇科，落叶乔木，少有灌木。早春开花，后生叶芽。花以白色、淡红色为主。一般冬季开花。
八、形态特征
株高约5-10.5米，主枝干呈褐紫色，多纵驳纹。小枝呈绿色。叶片为广卵形或卵形，边缘有细锯齿。花每节1～2朵，无梗或具短梗，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色，于早春先叶而开。核果近球形，味酸，绿色。
九、生长环境
对土壤要求不严，较耐瘠薄。喜阳光充足，通风良好。为长寿树种。榆叶梅，因其叶片像榆树叶，花朵酷似梅花而得名。
十、形态特征
灌木稀小乔木，高2-3米；枝条开展，具多数短小枝；小枝灰色，一年生枝灰褐色，叶宽椭圆形至倒卵形，缘有不等的粗重锯齿；花单瓣至重瓣，紫红色，花期4月；核果红色，近球形，有毛。
十一、生长环境
喜光，稍耐阴，耐寒，能在-35℃下越冬。对土壤要求不严，以中性至微碱性而肥沃土壤为佳。根系发达，耐旱力强。不耐涝。抗病力强。