1. 香柚子图片
柚香腩肉煲
飘着柚子香的五花肉，你尝过吗？这是一道用柚子皮和五花肉做的肉煲，香甜软糯，略带柚子的清甜，这道菜在广东地区较为流行。
食材：
200克柚子皮、400克切块五花腩、油、盐、姜、老抽、白糖、少许柚子肉
做法：
1. 将柚子皮外皮削去，剩柚子瓤切块；
2. 加水烧开，放入柚子瓤煮2分钟捞出晾凉，挤干水分；
3. 锅里放油烧热，放入白糖炒糖色；
4. 待糖色均匀，下入切块的五花腩；
5. 放入老抽、姜片、盐，加一大碗水煮开；
6. 煮好的五花腩倒入煲汤锅，开小火慢煲20分钟；
7. 加入柚子皮，用筷子拌匀，盖上盖子，小火再煲20分钟即可。
辣炒柚子皮
辣炒柚子皮是一道创新菜，主要是用柚子皮和辣椒爆炒，味道麻辣鲜香，得到不少嗜辣达人的喜欢。
食材：
250g柚子皮、25g青辣椒、25g红辣椒、4-6瓣蒜瓣、适量豆豉、100g瘦肉、适量色拉油
做法：
1. 柚子皮削去外皮，切成片状；
2. 放锅里用水煮2分钟捞出，挤干水分备用；
3. 辣椒洗净切细条，蒜头去皮切片；
4. 将瘦肉切末；
5. 热锅下油炒香蒜片、豆豉和肉沫，下辣椒炒出辣味；
6. 下柚子皮同炒，加入适量水烧滚，加入适量盐和味精调味即可。
蜂蜜柚子汁
蜂蜜柚子汁是鲜榨的柚子汁加蜂蜜制作而成，口感鲜甜。这个季节，如果柚子肉吃够了，还可以试试柚子汁。
食材：
柚子、适量冷开水、适量蜂蜜、适量七彩糖
做法：
1. 将柚子肉剥入搅拌容器内；
2. 倒入适量的冷开水；
3. 倒入适量蜜蜂；
4. 搅拌成汁倒出杯子即可（可选择最后再次添加适量蜂蜜，口感更佳）。
蜜柚炒饭
蜜柚炒饭是一道网红美食，被不少美食博主强力推荐。柚子的香甜和米饭的清香，加上虾仁的鲜味，想想都觉得会流口水。不过，做这道菜可不容易，一不小心就会翻车成柚子苦味道的炒饭，所以，要严格按照菜谱来做。
2. 香柚子树图片
柚子为芸香科柑橘属乔木，别称柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等，育苗主要用嫁接方法，下面我们就一起来看一看柚子树嫁接育苗技术吧！
柚子树嫁接技术
1、柚子树砧木选择
一般选用枳壳、酸柚作为砧木。酸柚的根系发达，主根强大，亲和力强，成活率高，生长势旺，树冠高大，适应性强；枳壳砧的柚树亲和力较好，能矮化树势，生长健壮，但后期容易早衰老，产量低。
2、柚子树接穗的采集
接穗应选择结果稳定且多，果实质量好、无病害的健壮母树，或者由这类母树所繁殖的幼苗。选取树冠外围中上部生长充实、芽眼饱满、粗细适中、叶片完整，有光泽的秋梢或春梢作为接穗。
3、嫁接
在砧木的离地面6~8厘米处45°斜向下切一刀深度要达到砧木的形成层。接穗从芽的背面下刀深达木质部，切面视砧木切面而定，再在基部反面斜切一刀，芽上部处剪断。接穗至少一边对准砧木的形成层插入砧木中。最后用嫁接用的薄膜包扎，注意密封，以防水和空气进入。
4、定植
一般以春秋雨季为宜。春季2月底至4月下旬；秋季9月中旬至10月中旬。有条件的，其它季节也可定植，但不宜在冬季低温和夏季伏旱条件下定植。
1）定植密度
株行距4×4米或4×5米，一般亩栽40株左右，也可矮化密植，亩栽50—60株。
2）定植方法
①定植前挖1米见方的大坑，施足大量有机肥和适量磷肥做底肥，并回土高出地面20—30厘米。
②定植时将苗木轻轻放于穴中，以松碎细土栽植，用手把根团周围细泥压实，嫁接口露出地面。
③定植后理好窝盘高出地面20厘米，灌足定根水。
柚子栽培技术
1、土壤要求
柚子树对土壤的要求不太严格，只需要土层够深、排水好，基本上就可以种植了。
2、种植时间和密度
一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植；种植密度可以采用株距3m×行距4m的密度进行栽植。
3、种植
栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。浇水定根，在树苗周围做1m的树盘。
4、施肥
幼苗时采用淡肥勤施的原则，最好使用有机肥，也可以化肥和有机肥混合施用。注意结果的树一般不用化肥，采果后需要施肥，春梢萌芽发前施一次速效氮肥，以促进春梢生长;6月上旬施一次壮果肥，以磷、钾肥为主，促进果膨大和枝梢生长。
柚子树的主要病害及防治
柚子主要虫害有红蜘蛛、锈壁虱等螨类，矢尖蚧、褐圆蚧等蚧类，柑桔潜叶蛾，吉丁虫类等。
螨类防治方法：可用克螨特乳油、三唑环锡、三氯杀螨醇乳油液喷洒；
蚧类防治方法：可在幼虫发生期连续氧化乐果乳油、杀灭菊酯乳油3000倍液 1-2次；柑桔潜叶蛾可在大多数新梢长到0.5-1.0厘米时开始每隔5-10天喷一次溴氰菊酯、水胺硫磷。
吉丁虫类：可在成虫羽化盛期而未出洞前，刮光树干已死树皮，乐果乳油加煤油涂在被害处。
柚子通过嫁接能提高参量及抗性，稳固了果农的收成，给我们带来更多香甜可口的柚子。炎炎夏日，喝上一杯蜂蜜柚子茶也是一件很幸福的事。
3. 香蕉柚子图片
柚子橙子香蕉苹果去皮备用；切小块或改刀花样，任意形状，可以用牙签；加入酸奶或沙拉酱拌在一起，置于冰箱冷藏10分钟就好啦。
4. 春香桔柚图片
春香桔柚属于桔柚类的杂柑，果实呈扁圆形或倒阔卵形，深橙色，基部有凸颈或无，果顶有圆形深凹圈痕，似倒盘状凸起，圆盘中央有脐或乳头状凸起或无。
1 优良性状
1.1 外观奇特、品质优、商品性好
春香桔柚果重200～250g，果皮厚，油胞大而粗，有光泽，易剥离；橘络甚多，呈网状，易分离，大多柔嫩，中心柱小且充实；囊壁薄，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，密细长，果肉橙色，种子无或少。
1.2 早结性好、丰产性强
春香桔柚幼树树势旺，成花容易，结果后树势中庸。春香桔柚萌芽力强、成枝力强，春梢和秋梢均可作为结果母枝。幼树以春梢和秋梢结果为主，中庸的夏梢也能结果，结果2～3年后则以春梢结果为主。结果树一般1年可抽发3次梢(春梢、夏梢、秋梢)，春梢营养枝平均长6.3cm、粗0.23cm，营养枝、有叶顶果枝及无叶果枝比例为1∶1.4∶1.2，春香桔柚具有坐果率高、丰产性强、无大小年等优良性状。高接树1年即可成树冠，2年可结果，3年平均株产35kg以上。
1.3 适应性广、抗逆性强
春香桔柚在年平均气温17～22℃，绝对最低温度≥-2℃，≥10℃的年积温5000℃以上，无霜期300d以上，年日照时数≥1200h，海拔在700m以下的柑橘产区均可栽培。对*壤质地要求不高，适应性广，抗逆性较强，不易感疮痂病和溃疡病。
2 主要栽培技术
2.1 建园
应选择适宜种植区域发展种植，并选择*层较厚、肥力中上、*质疏松、地下水位低、排灌方便、光照充足的红黄壤*与砂质壤*、坡度小于25°的缓坡地或平地建园，山地株行距3m×3m，平地株行距3m×4m，挖大穴或开深沟筑畦，每667m2用有机肥或*杂肥1500～2000kg作基肥，将肥料与*混匀施穴深30cm以下，回填后定植墩高于地平面20cm以上。选择健壮嫁接苗，清除苗木嫁接膜，适度修剪苗木的根系和枝叶，剪短过长侧根(留15cm左右)、伤根和未老熟的秋梢，尽量保留须根，将苗木根部放入穴中央，舒展根系，扶正，边填细*边轻轻向上提苗、踏实，栽植深度以苗木根颈高出地面5～10cm为宜。定植后浇足定根水，并进行树盘覆盖。
2.2 水肥管理
幼树阶段薄施勤施肥料，以N、P肥为主，第2年挂果后则必须N、P、K肥配合施用。由于春香丰产性好，进入丰产期后树势中等或较弱,结果能力强,必须注重肥水管理，增强树势。每年施肥4次，第1次是催芽催花肥，于2月下旬施入，以速效N肥为主，占全年施肥量的25%；第2次是稳果肥，于5月下旬施入，以P、K肥为主，占全年施肥量的20%；第3次是壮果增质肥，于8月上旬施入，以N、K肥为主，占全年施肥量的35%；第4次是采果肥，提前至11月施用，以P肥和有机肥为主，结合少量N肥施用，占全年施肥量的20%。各次具体施肥量应根据树冠大小、结果多少、树势强弱而定，随着结果年份的延长和结果量的增加，除了施用速效肥外，要增施有机肥，年株施农家肥20～30kg或生物有机肥4～5kg或饼肥2～3kg，以增强树势，提高品质。
2.3 整形修剪
春香桔柚发枝力和成枝力强，枝梢密生,细而短,修剪应以疏为主,疏除纤弱枝、病虫枝、干枯枝和已结果枝，以提高枝条质量和增加通风透光度。由于春、秋梢均可作为结果母枝，故应注意控制夏梢以促发优质春、秋梢，以利早结果，但以春梢结果母枝结果为主。
2.4 花果管理
春香桔柚结果能力很强，要注意疏花疏果。
2.4.1 疏花
冬春季剪去部分结果母枝,对原结果枝采取短截、回缩，以促发营养枝，花前疏除过密结果枝，调整结果枝和营养枝比例，适当减少花量。
5. 香泡柚子图片
其实这些果实并非柚子，而是香泡。香泡树作为公园的景观树木，也就是香橼（学名：Citrus medica L.）又名枸橼或枸橼子，属不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色。
单叶，稀兼有单身复叶，叶片椭圆形或卵状椭圆形，叶缘有浅钝裂齿。总状花序有花达12朵，花瓣5片。
果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形，重可达2000克，果皮淡黄色，粗糙，难剥离，果肉无色，近于透明或淡乳黄色，爽脆，味酸或略甜，有香气；种子小，平滑，子叶乳白色，多或单胚。花期4-5月，果期10-11月。
6. 香妃柚子图片
不是。香妃柑口感比较香甜，沃柑的是水分比较多，这要看你的喜欢偏向于哪种，在我喜欢来看香妃柑是比较好的选择，价格也是比较贵一点。
香妃柑外形饱满，颜色金黄，看起来很像是橙子，但其实是属于柑橘类水果。橙子是用柑橘和柚子通过杂交技术培育出来的产物，既不属于柑橘，也不属于橙子。香妃柑的汁水比一般的柑橘足，味道却和柑橘一样甜，具有止咳化痰的作用，非常适合在冬季食用。
柑和沃柑主要有以下区别：
1、柑和沃柑的营养成分是不一样的，中中的维生素c、膳食纤维素、胡萝卜素以及钙、铁等成分物质含量要高一些，相对来说，柑的食用价值要比沃柑高一些。
2、柑和沃柑两者虽然都是柑橘中的一个品种，但柑是橙子和橘子杂交得来的一个品种；而沃柑是橙橘和红橘杂交出来的品种。
3、柑和沃柑的成熟时间也是不一样的，柑是每年10月份成熟上市，成熟期比较长，可以到次年1月份左右；而沃柑每年的1月份左右才成熟。
4、柑个头一般比较小，单个重量只有120-150克左右，外皮颜色是橙黄色的，果皮相对来说也比较薄；而沃柑个头一般比较大，表皮具有光泽，一般是橙红色的。
5、柑口感比较细腻，果肉脆嫩多汁；而沃柑果肉吃起来会比较粗糙一些，口感也比较甜，只是沃柑中还会有一些酸性物质，吃起来会有点酸味
7. 很香的柚子
香气则来源于柠檬烯。
水果的芳香油不是一种纯净的化合物，而是由几种甚至几十种不同的化学成分组成的混合物。虽然如此，但在每种水果中都可以找出一两种起关键作用的主要成分，如苹果的香气主要来源于酯，柑橘、柠檬的香气则来源于柠檬烯。
8. 香柚叶子图片
柚子嫩叶发黄掉落，有很多种原因，比方说，缺肥，缺水，施肥过多，以及果树根部排水不及时，导致根部受损，还有各种病虫害都会导致落叶。
这里就说病害都有哪些，
一般有，炭疽杆菌，黄龙病，先说得了炭疽杆菌，会导致枯枝，落叶，落花，落果从而导致减产，那我们要怎么办？如有发现枯枝，烂叶，要及时清理干净，有病的树枝及时减掉，以防止进一步蔓延，可以用抗菌药，可喷洒甲基托布津，多菌灵，可适当灌浇根部。
9. 清香柚子图片
柚子苦的可能是这几个原因
1、柚子种类不同，胡柚比较苦，个小。
2、柚子不熟的时候会很苦。
3、剥了皮不吃放着也会苦。
4、如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦。
对于苦柚有两种情况是不能吃
1、太苦的柚子不宜吃。
2、正常的柚子含糖量比较低，吃起来通常都会略带苦涩的味道，特别是接近果皮的部位，这种柚子是完全可以食用的。但是柚子在冻坏或者腐烂变质时，苦味就会大大增加，这时就不要再继续食用了。
想要避免吃到苦柚，可以尝试以下办法
1、首先看外形，上面窄且短，下面宽且圆。柚皮色泽呈淡绿或淡黄，无花皮（虫咬的痕迹）；然后用手托住，感觉沉甸甸的水分就多，味道甜且不苦。
2、刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。
3.在购买柚子时。大小体积相 同时，宜选分量重的那个，这样的柚子水分多、味道甜、不发苦。轻轻按压时若能觉察到柚子皮下的海绵瓤较薄，可触及内层，说明这个柚子是水分多的。
另外，柚子一旦开了，就尽量吃完，如果吃不完，就最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内，这样不会流失水分和营养。可以保持口感。
10. 柚子经典浓香
景阳春酒,32度景阳春酒精选小麦、高粱、大米、糯米、玉米为原料，精工酿制而成。该酒芳香飘逸，香沁脾胃，回味悠长。它是山东省第一个浓香型粮食白酒，第一个出口创汇酒，国家质量达标食品，深得中外消费者钟爱。
景阳春酒的酿造用水取自厂区地下深井水，经山东省地矿局检测分析，含有二十多种微量元素，达到饮用矿泉水标准，被定名为“山东景芝饮用天然矿泉水”。水质清澈透底、甘甜爽口、硬度低、无污染，是难得的酿造用水。
11. 香柚果图片
香柚和橘红不是一个品种。
香柚和橘红虽然都是柚子，但是香柚属于是杂交品种，橘红属于是原生品种。
1、橘红。又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食。果期10-11月,
2、香柚又称长柚，金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形，果顶平，果基短颈状，果皮光滑，金黄色，颇薄，易剥离，果心大而空，果肉米黄色，柔嫩，甚甜。果期9月下旬。