1. 植物学特征
主要指植物自身的形态变化、物候周期、生长习性等特点。
蜀葵作为宿根植物对生长环境适应性强，即使地上植株枯萎，地下根系依然能存活，待气温回升又能破土而出。而且，蜀葵植株高达 2m，叶片大，花色数 10 种，喜充足光照，也适应一定时间低温阴冷期，不仅观赏价值高，而且生命力强耐恶劣气候环境。
2. 茶叶的植物学特征
《南方草木状》是中国现存最早的地方植物志，也是世界上最早的地方植物志。问世于304年，中国晋代嵇含编纂。《花果卉木全芳备祖》是世界上最早的植物学辞典，成书于1256年，南宋学者陈景沂所编纂。该书共58卷，分为果、花卉、草木、农桑、蔬菜和药物等几大门类，系统地记录了当时的果蔬花卉。
《救荒本草》是世界上最早研究野生食用植物的著作。成书于1406年（明永乐四年），明太祖朱元璋之子朱棣所编纂。该书记载了在灾荒时可以利用的野生植物414种。
《生谱》是中国最早关于竹子的专著。成于晋代，戴凯之编纂。该书分两大部分，前一部分简略概述了竹的性状、特点，后一部分则讲述了70余种各异的竹子。
《茶经》是世界上最早的关于茶的专著，唐朝陆羽编纂。该书共3卷，分10篇，图文并茂地讲述了中国种茶的历史，详细介绍茶的种植、品种、产地及 生产工具、采制加工、烹饮方法等。
《洛阳牡丹记》是中国现存最早的关于牡丹的专著。成于宋代，欧阳修编纂。该书分为3篇，先是介绍了花色品种，其中甄别了24种牡丹名品的次第；其次专释花名，讲述了各色牡丹品种的来历；最后一篇为风俗记，记述了洛阳人赏花、接花、种花、浇花、养花及医花等不同的内容。
3. 黄瓜植物学特征
黄瓜的果实称作瓠果，它是由子房和花托一并发育而成的，果实为假浆果，果形为筒形至长棒状，色多为绿色，个别品种为黄白色。
黄瓜的果皮实际上是花托的外表，可食的肉质部分则为果皮和胎座，所以在植物学上将它称作假果。
雌花开花前，子房的细胞正处于分裂增生时期，此时适当控制肥水可使植物体内营养物质得到调整，限制营养器官的过旺生长，因而有利于子房的发育。
当子房开始长大，瓜把颜色变深，形态变粗，这时正是细胞发育转向体积迅速膨大阶段，如能及时浇水施肥，就可有力地促进瓜的发育，否则，土壤水分不足，往往导致瓜形不整或发育受阻。
4. 银杏植物学特征
世界五大行道树分别是椴树、七叶树、鹅掌楸、悬铃木、银杏。
椴树在西方国家被广泛栽植于道路两旁，教堂之内，甚至是山谷山坡，其普及程度恰如法桐之于中国，可谓家喻户晓。在欧洲，椴树被人们敬为爱情与幸运之女神，在捷克，椴树被定为国树，在日耳曼人心中，椴树是神圣的。瑞典著名博物学家、“植物学之父”林奈（linne），其姓氏来源也是取自瑞典语的椴树（lind）。因此，椴树成为欧洲流行的行道树也就顺理成章了。
椴树本身的独有特征也很明显。椴树具有树形高大，树冠浓密，花量繁多，花香浓郁，病虫害少，耐寒耐阴，抗逆性强，耐移栽，耐修剪，寿命长等诸多优点。同时，椴树还是优良的蜜源植物，椴树蜜是蜂蜜中的顶级珍品。椴树木材细密轻软，纹理纤细，可制作各类高档家具。椴花茶是欧洲人经常消费的饮料，其饮用方法与中国的菊花茶类似，它的功能却与茶叶迥然不同，椴花茶的作用是安神，是一种有助于睡眠的茶。
5. 向日葵的植物学特征
向日葵身上都有一种叫做生长素的物质，它能使植物长得又高又大，但就是胆小怕阳光，所以，向日葵颈部的生长素一见阳光，就跑到背光的侧面去躲避起来，可是，背光的这一面的生长素就越来越多，它们便促使这一面长得特别快，而向阳的一面却长得慢些，于是植物就向有光的一边弯曲。随着太阳在空中的移动，植物生长素也像“捉迷藏”一样，不断地背着阳光移动。当太阳升起时，翠绿欲滴的向日葵东侧由于受到阳光照射，致使生长旺盛的顶端幼茎在其背光的西侧生长素分布较多。这侧的细胞纵向伸长生长得快，结果使得幼茎朝向生长慢的东侧弯曲，即向日葵顶端（花盘）早晨向东弯曲。
随着太阳在空中的移动，改变光照方向，向日葵顶端（花盘）也不断改变方向，当中午到来时，向日葵是直立，到下午时它又向西弯曲，这些都表现为茎顶弯曲的向光性。 因此，植物就会向有光一面弯曲，结果，就会产生花盘跟随太阳转的自然现象。这种性质在植物学上被称为：向光性，由于它总是向着太阳，所以又叫：正向光性。俗话说，万物生长靠太阳，没有了太阳，地球上所有植物和生物都不能生存。除了向日葵之外，还有许多植物的花或叶子也都能向着太阳长生，它们是不是也是因为生长素怕光的原因呢?不是的，它们向太阳生长，是为了得到更多的阳光，制造出更多的营养物质来，从而使自己长得会更好一些。 朋友们，现在你应该知道为什么向日葵会跟着太阳转了。
6. 辨别真假茶应了解茶的植物学特征
生药学（pharmacognosy）指以生药为主要研究对象，对生药的名称、来源（基源）、生产（栽培）、采制（采集、加工、炮制）、鉴定（真伪鉴别和品质评价）、化学成分、医疗用途、组织培养、资源开发与利用和新药创制等的学问。
换句话说，生药学是利用本草学、植物学、动物学、化学、药理学、医学、分子生物学等知识研究天然药物应用的学科。
7. 月季植物学特征
关于玫瑰香味是怎样的香味，是清雅迷荡的甜香,空灵而柔雅的绽放着柔美的气息,值得您一生拥有. 花香袭来,像一丝清风飞向无尽的苍穹 。
真正的玫瑰花（不是花店里卖的洋月季）有香味，是真正的玫瑰香味，很浓。人们可用真正的玫瑰花做香料（提炼香精，比黄金还贵；通常可用花瓣放在年糕或其它糕点里），可以用作玫瑰花茶（我们苏州有的卖，很香）。 花店里卖的那些玫瑰，从植物学来说，应该叫月季花（但现在人们都叫它'玫瑰"，有少数品种是香的，但多数不香，为了提高商业价值，商家就往花上喷香精，很刺鼻！
8. 苹果植物学特征
黄冠梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所于1977年以雪花梨为母本、新世纪为父本杂交培育而成。1978年播杂交种子并育得实生苗，1979年定植，1981年开始结果。1990年进行中试，1996年8月通过农业部鉴定，并于1997年5月通过河北省林木良种审定委员会的审定。
2．植物学特征
黄冠梨树冠圆锥形，树姿直立。主干及多年生枝黑褐色，1年生枝暗褐色，皮孔圆形、中等密度，芽体斜生、较尖。叶片椭圆形，成熟叶片暗绿色，叶尖渐尖，叶基心脏形，叶缘具刺毛状锯齿。嫩叶绰红色。叶柄长度1.98厘米，粗度0.26厘米，叶片平均纵横径分别为12.9厘米和7.6厘米。花冠直径4.6厘米，白色，花药浅紫色。平均每花序8朵花。
3．果实性状
果实椭圆形，个大，平均单果重235克，最大果重360克。果实纵径7.5厘米，横径6.9厘米。果皮黄色，果面光洁，果点小、中密。果柄长4.35厘米，粗0.28厘米。梗洼窄，中广。萼洼中深，中广；萼片脱落。外观酷似“金冠”苹果。外观综评极好。果心小，果肉洁白，肉质细腻，松脆，石细胞及残渣少。风味酸甜适口并具浓郁香味。平均可溶性固形物含量为11.4％，总糖、总酸及维生素c含量分别为9.376％、0.2009％和2.8毫克／百克。品质综评极上。自然条件下可贮藏20天，冷藏条件下可贮至翌年三四月份。
9. 百合花植物学特征
最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》："焉得谖草，言树之背"。朱熹注曰："谖草，令人忘忧；背，北堂也。"
另一称号忘忧（忘忧草），来自《博物志》中："萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。《诗经疏称："北堂幽暗，可以种萱"；北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道："萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。王冕《偶书》"今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。"
历代文人也常以之为咏吟的题材，曹植为之作颂，苏东坡为之作诗，夏侯湛为之作赋，一一的点出萱草在生活中的地位。萱草又名‘宜男草’，《风土记》云：‘妊妇佩其草则生男’，故称此名。
萱草在中国有悠久的栽培历史，早在二千多年前的《诗经魏风》中就有记载。后来的许多植物学著作中，如《 救荒本草》《花镜》《本草纲目》等多有记述。《花镜》中还首记载了重瓣首草，并指出它的花有毒，不可食用。
萱草（学名：Hemerocallis fulva (L.) L.，），百合科萱草属多年生宿根草本植物。它在中国各地常见栽培，秦岭以南各省区有野生的。
其具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根，叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用，花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状，结出来的果子有翅。它性强健，耐寒，适应性强，喜湿润也耐旱，喜阳光又耐半荫。对土壤选择性不强，但以富含腐殖质，排水良好的湿润土壤为宜。