1. 水果树管理
红肉蜜柚种植方法与技巧红肉蜜柚苗特征特性:幼树较直立,成年树半开张,树冠半圆头形;除冬梢外,各次梢均能成为结果母枝,但以春梢为主要结果母枝。采用大苗定植,第二年可见花,第三年即可挂果,株产可达15公斤以上,第五、六年后进入盛产,每666.7㎡产量可达5000公斤左右。 成年树年施肥3~4次。以产量50公斤左右/株,氮为0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:钾:钙:镁=1:0.5:1:1.1:0.4,分采果肥(冬肥),采果前后7~10天内施完,占全年施肥量的40~60%;发芽肥(春肥),1月底前后施,占全年施肥量的15~25%;壮果肥(夏秋肥),一般在停止生理落果后、秋梢萌发前10~15天施用,占全年施肥量的20~40%。 水分管理: 枝梢生长期、花芽分化期(3~5月)、果实生长发育期(7~10月)必须适时灌水,保持土壤湿润,灌水量达到田间最大持水量的60~70%。灌水的方法采取沟灌、浇灌、喷灌、滴灌等均可。6、适种区域:该品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植(柑桔适应区域一般可种植,但冬季最低气温不能低于零下8度),山地及排水条件较好地区较为适宜。1.花果管理: 促进花芽分化 根据树势 9~11月适当控水、对直立枝拉成斜生状态、也可用断根、或在9~10月上旬进行环割、环割宽度掌握在0.1~0.2cm,深达木质部为宜。对结果母枝,在花蕾期先疏花序后疏蕾,去头掐尾留中间、疏弱留壮花2-3朵。摘除早夏梢。 5月上旬生理落果后,分2~3次根椐树势留结果量,留果均匀分布,去除病虫果、畸形果。 2.汁胞粒化的矫治: 结果树以有机肥为主,增施钾肥;切不可在花期喷保果素;耕作上树盘盖草,冬季深翻改土,提高土壤有机质含量与肥力,对长势旺的树,采取环割调控长势,调节营养平衡,适时采收。 3.冬季防冻: 营造防护林,冻前灌水,小树盖草或遮阳网,果园覆盖,树干刷白.花芽分化红肉蜜柚花芽一般在采果前9月下旬开始进行生理分化,采果后(11--12月)进入形状分化.冬季适当低温和干旱有利于花芽分化,温湿度条件的变化或人为处理会影响花芽分化期,从而出现早花或迟花.红肉蜜柚花芽分化是在树体营养生长和生殖生长达到相对平稳.外界适宜低温和干旱条件影响下进行.生长旺盛的结果树必须采取控水肥.控梢的办法,以抑制营养生长:结合断根.拉枝,适当环割.环剥.环扎,以提高细胞液浓度,减缓树体生长势促进花芽分化.红肉蜜柚种植技术要点一、红肉蜜柚园地选择:红肉蜜柚山地要求选择坡度小于25度的荒山、低丘缓坡等,平地可选择荒地、荒田、山垅田等,并同时要求有水源、交通较为方便及无环境污染(远离工业区)。 二、选择良种红肉蜜柚苗:叶和根茎没有病虫害,切不可选叶子发黄的柚苗 三、红肉蜜柚山地建园与种植要求: 1.筑梯档。山坡地建园要求修筑2.5~4.0米宽的水平梯档,并全垦。 2.种植密度:山地为3×3米亩植60株、平地3×4米亩植50株。 3.挖大穴。按不同园地的株行距挖好种植穴,种植穴要求深80~100厘米,100厘米见方。 4.施足基肥。每种植穴要施足底肥,可用猪栏肥40~50公斤或鸡粪、牛粪15公斤和钙镁磷肥1公斤、复合肥0.5公斤,肥料要与表面肥土充分混合。然后用肥土复穴后做好高出地面20~30厘米的定植墩。 5.种植时间。立春至次年4月底种植为宜。 6.种植方法。种时根不能直接与基肥接触,防止根被泡烂,按株行距种植后用脚踏实根际,并用清水粪活根。 四.红肉蜜柚适种区域:本品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植(柑桔适应区域一般可种植,但冬季最低气温不能低于零下8度),山地及排水条件较好地区较为适宜。 施用肥料 1.适当调节柚园土壤酸碱度 果园土壤pH植与土壤元素的有效含量间存在一定的相差性,土壤反应对元素有效性有显著影响。根据广泛的调查分析,从土壤养分有效性角度而言,蜜柚园土壤pH的适宜范围为5.5~6.5。因此,对酸性红壤柚园应重视逐渐降低土壤酸度,尤其是适量施石灰中和其酸度;对盐碱性土壤柚园,则可施硫磺、石膏、生理酸性肥料以及有机肥等。 2.根据土壤特性和肥料性质施肥 我国柚产区土壤类型及性状差异较大,需依土壤特性施用合适的肥料种类,并掌握合理施用量、时期及方法。沙性土保肥力较差,应分次少施;黏性土保肥力较强,一次施量可稍多。盐碱土不宜选用氯化铵、氯化钾或硝酸钠,酸性土施磷肥可选用钙镁磷或磷矿粉,石灰性土宜选过磷酸钙、硫酸氨等酸性肥料。 各种肥料的性质差异较大。通常有机肥多作基肥深施,无机肥中有碱性、酸性肥,亦有挥发性强或在土中移动性差的,应依其特性合理施用。如硝态氮肥、尿素等在土中移动性强,可在柚树需氮多的新梢期、幼果期施用,且施后不可大水漫灌;含锰高的酸性土,应控制生理酸性肥料(如硫酸氨、碳铵等)的施用,否则易加剧土壤酸化,导致锰中毒;碱性土应避免施用碱性肥,以防止柚树缺铁症加重;磷肥在土中易被固定,可配合有机肥施用。 3.合理施肥量和元素平衡施用 目前,我国柚产区的施肥量存在两种倾向,一种是施肥量不足,造成产量低,品质差;另一种是滥施肥料,尤其是单施个别化肥,导致生长结果异常,浪费肥料,污染环境。因此,应依据土壤条件、树体状况等掌握合理的施肥量。值得指出,各地柚园施肥仍不同程度地存在养分供应不平衡的问题,从而出现柚树营养失调,汁胞粒化加剧。因此,应注意各种元素的合理比例,以维持树体养分的平衡。 4.有机肥与无机肥配合施用 有机肥富含有机质,养分完全,肥效长,能明显改善土壤性状,而无机肥虽肥效迅速,但养分单纯。因此,柚园应重视施用有机肥,通常可占全年氮肥量的一半以上,并配施无机肥。实践证明,推行有机肥与无机肥配合施用的培肥途径,可促进园地土壤改良熟化,且有利于植株的生长结果,也是矫治红肉蜜柚汁胞粒化的重要技术措施。
2. 果树综合管理
果树定干是新栽果树栽培管理中的一项重要内容。新栽果树定干的好坏直接关系到果树的结构和果树的丰产性能。因此,果树定干一定要严格标准和定干技术。具体的做法是:
1、定干时间在当前苹果栽培中,有些果农栽后不及时定干,秋栽果树要等到来年春季果树萌发时再进行定干,这样经过一冬的风吹日晒,不仅加大了新栽果树的水分蒸发,使新栽果树的成活率下降,而且还影响果园的整齐度。因此,新栽果树一定要严格按照“秋栽秋定,春栽春定,栽后就定”的果树定干原则,及时科学合理定干。
2、定干时间在果树栽培中,有些果农一味片面的追求“矮干早果”的错误做法,果树定干高度只有40-50cm。由于果树定干高度低。定干后发出的分枝少,长势旺,角度小,不利于果树早产丰产,而且结果后常出来第一层主枝拖地的现象,影响果品的品质。因此,应适当提高果树定干高度。较合理的果树定干高度有以下两种。 2.1定干高度60~70cm:此定干高度适用于中等栽培密度即667mz栽植60株以下的果园,此高度宜培养小冠疏层形树体结构。 2.2定干高度80,-100cm:此定干高度适于高密度即667m2栽植60株以上的果园,此高度宜培养纺锤形树体结构。
3、定干方法一般情况下通常采用短截法定干,也可以通过摘心、拉枝弯头等方法定干。 由于立地条件差,再加之刻芽等技术措施跟不上,摘心、拉枝弯头等方法定干易造成树体偏冠。因此,成苗建园易采用短截法,也可以通过生长季节进行“摘心”定干。
4、保护措施果树定干后对短截口应采取必要的保护措施,以防因伤口失水,造成新栽短截口以下部分抽干,造成全株抽干。因此,新栽果树定干后要对短截口涂一层油漆。也可以用塑料布包扎封口。另外,有条件的地方,也可以定干后套塑料袋进行保护。
3. 盆栽果树管理
01树种和品种的选择
常见的家庭果树盆景中的果树分属21科38属,从观赏部位的角度可分为观花、观叶、观果、观形等4个大类,可根据喜好自行选择。
不过盆栽果树树种和品种应尽量具备生长期长、自花授粉能力强、抗病便于管理、树冠矮小、挂果期长等特点,以方便管理。此外,北方地区应选择落叶果树。
苹果:红富士、斗南、寒富、嘎啦、红星系列等
柑橘:金橘、香橼、佛手、代代、朱红橘等
柿子:磨盘柿、牛心柿等
石榴:紫皮甜、墨石榴、大青皮甜、大红袍、重瓣玛瑙等
葡萄:无核紫、里扎马特、金手指、红宝石、红地球等
02盆土配置与上盆
配土:一般原料按肥沃菜园土4份、腐叶土或草炭土4份、砂土或炉渣2份配比配制,也可按壤土、砂石和腐熟的有机肥各1/3的比例配制。
消毒:喷洒10%高锰酸钾溶液,并用塑料薄膜密闭一昼夜消毒杀虫,去膜后晾晒4~5天备用。
花盆:一般用陶盆,价格低、耐用、透气性好;一至二年生小苗,应当采用20~35cm的小盆,高60cm的大苗,盆径应在40~60cm以上。
上盆:北方一般在春季上盆,南方大多数地方在深秋、初冬和春季上盆,落叶果树最好选择休眠期。上盆前下一些腐熟有机肥,将主根剪短,多留侧根,苗过高的应定干处理,浇定根水,后置于荫蔽处养护半月,再移至半荫且通风良好处养护。
03修剪整形
通过定干,促分枝来形成基本树形,由于是盆栽,所以要进行矮化控制。
抹芽摘心:萌芽成枝后,必须及时、有效地有一定选择性的进行抹芽,对抽生枝多次摘心,进而有效地控制枝梢长度。
短枝型修剪:疏除直立的延长枝,进而更好的通过斜生枝代替延长枝,为更好的形成短果枝干,在其剩余的枝条留基部2~3个芽重短截。
主干环割:可抑制营养生长,促进养分在枝干的累积,兼有促花效果。
化控调节:生长期喷多效唑、矮效唑等可缩短节间、使枝条粗壮、植株变矮。
如果是造型有要求的,应在修剪时配合绑扎等来调控树形,最好是先构图,再逐步完成。
04肥水管理
盆栽果树的营养主要靠根系从盆中吸收,但单靠盆土中的养分无法满足果树生长发育需要,因此要特别注重肥水管理。
施肥:以有机肥为主,可自己用活土君发酵王沤饼肥,嫌麻烦的就淋含腐植酸、海藻提取物的花之灵之类,再辅以磷钾源库、尿素等速效性肥料,肥水添加以每周2~3次为宜,应做到薄肥勤施,休眠期一般不施。花果期叶面追肥,可用磷钾源库、硼源库等。
浇水:注意掌握浇水量,总原则是见干见湿、浇则浇透。水分过多容易引起烂根,而过少又容易使植株萎蔫而影响果实发育。浇水1小时后要注意观察水是否完全渗透,如果有积水,要及时倒掉。
倒盆:由于盆景盆较浅,果树盆景在2年左右,盆土中的养分会被吸收完,根系出现老化的迹象,日常浇水也会使一部分盆土流失,因而需要倒盆1次,更换新的营养土。
05病虫害防治
果树盆景常因通风条件不好、温度高等,滋生一些病虫,要注意预防。
少量发生时可人工及时摘除病叶、病果和捕杀害虫。对于较严重的需用药剂处理,考虑室内的环境问题,杀虫剂可选择天然烟梗提取液花力神,对蚜虫、介壳虫、小黑飞、网蝽等虫害效果出众;杀菌剂宜选用高效、微毒、低残留、水溶性的药物如马威士等。
4. 果树花果管理
花果管理是一项提高樱桃果实品质的必要技术。
1、在樱桃初花期、盛花期前后各喷“云大-全树果”1500倍-2000倍1-2次,能充分促进花粉芽和花粉管的正常发育和伸长,显著提高座果率,同时有助于授粉受精减少花果脱落。2、在樱桃幼果膨大期,喷“云大-全树果”2000倍能降低樱桃果柄部位脱落,防止果柄离层的形成,减少二次生理落果,同时充分促进细胞的同步分裂和伸长,使果柄健壮并伸长,加速果实均匀生长,促进果实糖分的合成和转化,能明显提高卖价。3、果实着色初期采取摘叶、采收前10-15天铺反光膜等措施促进果实着色,采取采前喷钙盐(采前每隔一周连续喷3次0.3%的氯化钙液能减轻大樱桃裂果并延长货架期)。5. 果树种植管理
有人指出,百果园的成功取决于其上下游供应链的优势。
或许,这一点都不假,未来农产品竞争将会在供应链上的竞争。
百果园很早就在着手产业链的布局。2005年,百果园成立了果品供应链管理公司,不仅负责水果的统一采购,还直接参与到水果的生产环节。
经过16年的时间,在上游,百果园布局了近230个水果种植基地,并拥有自己的种植技术、肥料生产等。
今天,我们一起来剖析下百果园“种植基地的管理方法”。
1、供应商合作
百果园的水果来源分成两部分,一方面跟供应商交流,让供应商按照百果园的标准来供应,目前百果园在国内有200多个直采基地,且数量在不断增加,国产水果直接从基地种植采购的比例达到90%。
另一方面是指导种植基地按照百果园的种植要求来生产,从而促使产品达到标准。事实上,百果园从成立之初就逐步投资扩大自己的生产种植基地。
同时,百果园有自己的进口水果全球采购系统,可以从来自美国、英国、阿根廷等16个国家的44个水果公司直接进货。
2、建立产业平台
百果园提出打造以产业互联网为核心的7大平台,即标准化种植平台、金融平台、交易平台、供应链平台、营销服务平台、销售平台及BI数据分析平台。
通过建立产业标准,构建以“百果园模式+金融”为主的果业生态圈,结合信息科技驱动加大数据运营,制定针对性的营销策略,并将数据反馈到生产环节,从而形成产业多点的快速连接。
3、标准化种植
百果园联合徐小平所投资的慧云信息成立合资公司“智果科技”,建立起“气候,土壤,农事,生理”四位一体的标准化生产与预测模型,实现对种植基地果品产量与品质的精准预测与管理。
4、金融供应链服务基地
百果园立足农业全产业链战略,致力于解决农户在种植、销售、推广等方面受到的限制,用供应链金融的手段解决产业链各个环节需求的资金。
百果园基于大数据驱动与基于客户标签的精准营销,百果园营销服务平台在破解传统果业零售痛点。
6. 果树管理办法
修剪脚步已来到, 果树修剪正适时;
修剪农人手拿剪, 日复一日忙田间。
右手剪来左手锯, 锯枝剪梢抹伤口;
天气虽冷人心热, 树下树上不间断。
脚蹬布鞋戴手套, 头上扣着遮尘帽;
身穿旧衣不怕脏, 脸晒黑来手磨泡。
白天地里把树剪, 夜晚累的腰酸痛;
淡茶喝喝提提神, 早早歇歇把劲攒。
回想务果不容易, 辛酸苦辣留心间;
养家糊口出大力, 买车盖房娶媳妇。
施肥打药价格涨, 疏花套袋最费工;
心烦意乱迷方向, 思前想后继续干。
树密先要解光照, 大枝远看亮堂堂;
提杆落头树紧凑, 小枝布满闹嚷嚷。
春刻夏拉不间断, 寒冬腊月树好剪;
寒风呼呼加油干, 盼望来年好收成。
提高品质是关键, 好果才能把钱挣;
转变思想换观念, 新的一年再努力。
学好科技是关键, 节约成本有技能;
田间学习好老师, 观察生长记心间。
叉枝多了有花成, 成花多了再剪叉;
剪叉目的很明确, 减少花芽变大果。
树势偏弱果质差, 果个小来价又低;
幼旺树来先轻剪, 缓和树势才有花。
注意观察仔细看, 平行结果立长树;
水往低处流的缓, 树液往高生长快。
树靠根长根靠树, 枝叶衰弱孤根难;
大枝拉开骨干架, 结果多少在小枝。
小树结果靠枝量, 大树结果靠光照;
新树结的老枝果, 老树结的新枝果。
树龄老来枝龄小, 更新换代常循环;
徒长枝来是个宝, 老树更新离不开;
幼树徒长不结果, 旺树条多难结果。
小树枝多是个宝, 大树枝多结果少;
满树旺条不结果, 一树弱枝难结果。
饱芽出的好条子, 强花结的好果子;
满树花来半树果, 雪白一片落半树。
半树花来满树果。 花开半树果满树;
大年似花就是花 小年似花不是花。
一年枝条两年花, 三年能把果子挂;
一年枝条两年芽, 三年拔节四年花。
一个花芽七片叶, 一个果子五十叶;
果子胎里养的富, 饱花结的大果子。
果树矛盾要解决, 四季修剪常态化;
剪树容易决策难, 思路清晰树好剪。
果子压树树听话, 轻剪不是不动剪;
重剪不是要大砍, 对症下药再修剪。
去除大枝要拿稳, 小枝修剪要细致;
剪前先看枝和芽, 调整营养有办法。
劝君管园莫放松, 风调雨顺助增收。
7. 果树的管理
第一、修剪。
对于强旺树在采后可立即采取带叶修剪措施。这样可以减少树体养分回流,削弱来年树势,使果树的营养生长转换为生殖生长,以利早挂果早收益。修剪时先得确定好被剪枝条和修剪方法,
首先最应当疏剪的是过粗的大枝,当枝条粗度超过杆径二分之一时必须留马蹄状疏剪,
然后剪去位置不好和基角太小的枝条,上部有主干竞争枝也得疏除。对于侧枝背上枝和主干下部所发萌蘖采取平剪方法剪除。
第二、拉枝。
对长势健旺的品种,拉枝要早,拉枝角度要大。对长势中庸和偏弱的果树可推迟拉枝,拉枝角度要小。同一棵树上,拉枝时强枝也要比弱枝角度大,这样可以平衡树势,便于树形培育。
第三、肥水管理。对于树势强旺的果树,要减肥控水,主要是减少氮肥施入量,在落花四十天后控水促其提前停长,以便花芽分化。对于弱树适当增加施肥量主要是氮肥施入量,但蜜脆品种到结果期后不可多施氮肥,要是这样做会使果个更大落果更严重,而且更不容易着色,酸度也会更高。
第四、调整砧木高度。对于强旺品种的果树,砧木可外露十五公分左右,以达到理想的矮化效果。对于偏弱树种,外露砧木可埋留五六公分,以防矮化效果过于明显致使树势更弱。
第五、合理负载。旺树可多留果子,以控制树势。弱树适当减少挂果量,这样可以缓和树势,也可防止出现大小年结果。
8. 果树小树管理技术
果树底下适合养鸡
1.不易长草
2.没有虫子
3.没有蛇
4.增加收益
9. 果树的养护与管理
①盆栽果树浇水要掌握“见干见湿、浇则浇透”的原则,也就是看盆土发干变白时浇水,浇至水从盆底渗出为止。因为盆内土壤既要含有树体生长所需的养分和水分,又要含有根系呼吸所需的空气。若经常浇水过多或每次浇水间隔时间过短,土壤的孔隙长时间被水分充塞,空气大量地被排出土外,将会严重影响根系的呼吸和生长,而出现涝害,甚至烂根死亡。相反,若每次浇水时不浇透,呈“半截水”状,下半部盆土经常不见水变得干硬,其内的根系干枯死亡,则造成树体衰弱。
②涝害处理。盆栽果树一旦发生涝害,叶片会发黄、发淡,暗而无光泽,下垂; 幼枝嫩叶即使没见强光也会萎蔫; 观察根系,很少有白色新根产生,大量根系腐烂变褐。出现这种情况,要及时将树体整坨从盆中拔出,放在荫凉通风处,让土坨内的水分快点散发,同时向叶片喷水,防止叶片缺水脱落。清理盆孔,待土坨变干,新根发生时重新上盆,仍放在遮阴处,多喷水少浇水。当叶片恢复即说明新的吸收根已大量发生,方可正常浇水。
③“半截水”状盆土处理。盆栽果树一旦发生“半截水”现象,盆土要及时将树体带坨拔出,把下边的干硬土清理干净,重新换土上盆。
10. 水果树管理方法
没有最好化肥,实用其果树就是最好
科学施肥对于保证果树高产、稳产、优质、安全、低成本并防止环境污染都有十分重要的作用,施肥方法应以土壤施肥为主,坚持土壤施肥与根外追肥相结合。下面将果树施肥应注意的问题作一综述,以提高施肥效果。
1、找准施肥的部位:果树细根(吸收根)多集中分布在树冠滴水线下内外两侧的土层中,为促进根系吸收,提高肥效,施肥的位置应在1树冠下外围滴水线下细根密生的土壤内,生产上多采用开条状沟(宽3040cm,深2060cm)或放射状沟(以树干为中心,呈放射状向四周开沟46条,宽3040cm,施肥沟里浅外深2060cm)的方式施肥。施肥时切不可将肥料施在树干旁边 否则容易伤及大根,且施下的肥料也不易被吸收利用,影响肥效。施肥深度应根据细根密集分布部位、施肥时期和肥料种类不同而加以确定,一般根系分布深的要深施,反之可适当浅施;基肥宜深施,追肥可浅施;迟效性的有机肥要深施,速效性的化肥一般可浅施。在化肥中.易流动的氮肥可浅施,流动性中等的钾肥宜稍深。不易流动且易被土壤固定的磷肥应深施到细根分布最多的部位,最好与有机肥混施,以提高磷的有效性。每次施肥要注意轮换施肥部位,以扩大施肥面,促进根系吸收,提高肥效。
2、坚持有机无机肥结合,氮、磷、钾配合使用:有机肥营养元素全面,肥效迟缓而持久,而化肥成分单纯,养分含量高,肥效快,有机肥与速效性化肥配合施用可缓急相济,互补长短,同时,有机质分解产生的腐殖质有吸附铵、钾、镁、钙、铁等离子的能力,从而减少化肥的损失,增进肥效。果树年生长周期中,有机氮素、无机氮素可按1:1的比例配合施用,采用这种方法施肥不仅能显著增加土壤有机质含量,达到改土培肥的良好作用,而且能增加土壤有效养分含量,促进植株正常生长发育。为发挥氮、磷、钾配施的协同效益,成年树施用氮(N)、磷(P2O5≥、钾(K2O)的比例一般保持在2:1:2较为适宜。幼年树施用氮 (N)、磷(P2O5)、钾(K2O)的比例可采用1:0.30.5:0.40.8,并随着树龄的增加而逐渐加大磷、钾用量
3、注意肥料的混用:不同肥料之间的混合,必须以不损失养分,不改变化学性质,有利于提高肥效和工效为原则,否则不能混合施用。生产中可以混合施用的肥料有:硫酸铵、氯化铵等生理酸性化肥与磷矿粉、钙镁磷肥,硫酸铵与过磷酸钙、尿素与过磷酸钙、钙镁磷肥、硫酸镁(锰)、硼砂(酸)、粪尿、硫酸钾,过酸钙与尿素、氯化钾、硫酸钾、粪尿,石灰氮与硫酸钾、氯化钾、新鲜厩肥,堆肥与铵态氮肥、钾肥、磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙、钢渣磷肥、草木灰、石灰、粪尿等都可以混合施用。草木灰、石灰氮、石灰、钙镁磷肥、窖灰钾肥等碱性肥料与腐熟的有机肥、过磷酸钙、铵态氮肥、硫酸亚铁等酸性肥料,钢渣磷肥与窖灰钾肥,骨粉、磷矿粉与碱性肥料,过磷酸钙与碳酸氢铵等都不可以混合,否则易引起养分的损失,降低肥效。腐熟的有机肥与3%5%的过磷酸钙混合施用可减少有机肥中的铵态氮变成气态氮的损失,并能提高磷的有效性。肥料混合后要及时施用,随混随施,尽量不要过早混合。不可以混施的肥料要间隔几天,分别施用。
4、施肥要看天、看地、看肥、看树进行:土壤施肥需要根据具体条件具体掌握,做到大雨之前不施,雨后抢施;旱季湿施、淡施,雨季干施、浓施;冬基肥要提早施,南方地区不晚于11月底。红、黄壤酸性土多施碱性肥,碱性土宜施酸性肥;砂壤地保水保肥能力差,应勤施薄施,粘重土宜适当重施;山地要深施、沟施,为中和土壤的过强酸性,要增施石灰,土壤浅、地下水位高的园宜适当浅施。化肥一般要加水液施,避免过浓伤根,厩肥、饼肥以及垃圾宜堆制腐熟后再施。绿肥宜在盛花期或结荚期翻压人土,一般分23层埋下,每层需加施适量石灰,若同时施用过磷酸钙,要各自分层施用,不能与石灰混施。化肥及农家肥采用干施方法,肥料应与沟中的土壤混匀,并在施后及时覆土,有条件的果园要及时灌水,以促进养分的溶解与吸收。施肥后的灌水量宜小不宜大,水溶肥下渗到根系集中分布层为好。施肥还要根据树势强弱、树种特性、土壤肥瘠、树体大小以及产量丰歉等状况平衡施用,一般瘠土多施,肥土少施;大树多施,小树少施;甜橙等耐肥树种,应多施,桔类等耐瘠树种可适当少施;丰产树、衰弱树多施,低产树、强旺树少施;大年树重施氮肥,配合磷、钾肥,小年树增施磷、钾肥。有条件的果园要推广测土配方施肥,实现各种养分平衡供应,提高施肥效率。
5、不对环境和果树产生不良影响:人畜粪便、农家粪便、城市生活垃圾、污泥等有机肥料须经无害化处理,待允分腐熟后才能施用。这些肥料隐藏着大量病菌和寄生虫卵,未经处理就直接施入土中不仅会污染土壤环境,而且还会因发酵时产生的高温而伤根。生产上要禁止施用硝态氮肥及过量重金属、抗生素等有害物质的垃圾、污泥、粪便。柑桔、梨、苹果、桃等对氯比较敏感的果树,施肥上要注意控制含氯化肥、含氯复合(混)肥的施用,施用含氯化肥、含氯复合(混)肥时最好配施有机肥和磷肥,并尽量作基肥,以防氯离子过多而造成对果树的危害。采果前30天内最好停止土壤追肥,以免对果实产生不良影响。
二、根外追肥
1、掌握好喷肥浓度:果树根外追肥,应掌握适当的浓度,过浓易产生肥害,过稀则收效不大。在不发生肥害的前提下,应尽可能采用高浓度,最大限度满足果树对养分的需求。生长季节常用的叶面喷肥浓度为:尿素0.2%0.4%、硫酸钾(氯化钾)0.3%0.5%、磷酸铵0.5%1%、磷酸二氢钾0.2% 0.5%、过磷酸钙0.5%1%、草木灰1%3%、腐熟人畜尿10%30%、沼液50%100%、氮磷钾三元复合肥0.3%0.5%、硫酸锰 0.05%0.1%、硼砂(酸)0.1%0.2%、硫酸锌0.1%0.3%、硫酸亚铁0.1%0.2%、硫酸镁0.1%0.3%、硝酸稀土 0.05%0.1%、硫酸铜0.01%0.02%。气温低、湿度大、叶片老熟时,使用浓度过高,易引起肥害。推广新的叶面肥,应先做小型试验,避免肥害。根外追肥,除生长季节进行以外,休眠期亦可进行。常绿果树冬季喷尿素的浓度可提高到0.5%,休眠期根外喷氮可增加树体贮藏营养,有利于克服果树大小年现象,并可提高花的质量和坐果率,使果树稳产高产。
3、确定最佳喷洒部位:叶背气孔多,比绿枝、叶面更易吸收养分。除叶片之外,幼果的吸收能力也较强。根外追肥要以叶背面和果实为主。正反兼顾,树冠内外力求喷布均匀、周到。为提高喷施效果。可在肥液中加入0.25%0.5%白糖或0.01%0.02%的中性洗衣粉作附着剂。喷布时力求雾粒细微,以利均匀密布。喷布量以喷湿树枝叶(不滴水)为度,切不可连续反复喷布。
4、合理混喷化肥、农药:一是营养元素之间有拮抗作用的肥料不要混喷。如磷与锌、铁、铜、硼,钾与锰、锌、钙、镁,钙与锰、铁、锌、硼等,这些元素间混喷会使肥力降低。二是酸性肥料只能与酸性肥料、中性肥料混喷,不能与碱性肥料混喷。为使肥料发挥最大效果,生产上多采用氮、磷、钾三要素混合喷布。肥料之间混喷以23种为宜。所混的肥料种类不可过多并要注意降低各自使用浓度。三是肥料与农药的混喷必须以不降低肥效、药效,不对果树产生危害为原则。生产上除了尿素能与任何农药混合一起喷施外,其他肥料与农药混合喷施时,要注意酸性肥料不能和碱性农药混合,碱性肥料不能与酸性农药混合,生物肥料不能与杀菌剂、杀虫剂混合,否则会降低药效、肥效,甚至可能引起药害。无论肥料混喷还是农药与肥料混喷,都要做到现用现混,混后不要长时间放置,以免发生变化。喷施期间经常搅动,边施边搅,直到喷完。