1. 获奖餐厅设计
1. 准备原材料：肉馅，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。
锅贴
2. 将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时, 加入盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味。
3. 在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了。
4. 包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风。
5. 在锅里码好，注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次，盖上盖子，防止油遇到水后外溅、外焦里嫩
2. 获奖餐厅设计方案
是国企。
北京国际饭店全称是北京市北京饭店有限责任公司，所属行业是住宿业。公司经营风味独特的淮扬菜、四川菜、广东菜、谭家菜、西餐和日餐，其拥有规格各异并配备先进通讯系统的会议厅堂。
公司的具体经营范围包含：住宿；餐饮服务；零售图书、报纸、期刊、电子出版物、音像制品；卷烟零售、雪茄烟零售；美发；游泳；劳务服务；洗染服务；彩色扩印；出租写字间；体育娱乐活动；销售百货、针纺织品、工艺美术品、花卉、金银首饰、字画；机动车公共停车场服务；建筑物清洁服务；摄影扩印服务；打字、复印。
3. 获奖餐具设计
01
中国烹饪大师王林
王林,徐州市员外楼餐饮有限公司总经理,国家特二级烹调师、中式烹调技师,从厨32年,自小跟随舅舅资深中国烹饪大师、徐州市黄河厨师学校校长吴继章学习厨艺,后又拜师于中国饭店协会副会长、名厨委主席石万荣大师门下，曾多次参加国家、省、市级烹饪技术大赛荣获二金一银一铜优异成绩;2005年被中国烹饪协会评为"全国优秀厨师";2008年被江苏省烹饪协会评为"优秀烹饪工作者";2016年被徐州烹饪协会评为"优秀餐饮企业家"等荣誉称号！
从业感言:积极进取,力争上游,为中国烹饪事业奋斗终身！
02
中国烹饪大师陈伟
陈伟,徐州市海发厨具酒店用品有限公司总经理,高级烹调技师,从厨27年,曾任徐州市政府第一招待所宏达宾馆;政府接待重要基地水街一号;中汇国际会议中心等行政总厨职务,多次在全国、国际华裔烹饪大赛上荣获特金奖、金奖和团体金奖;被授予"青年技术能手"、"亚洲烹饪名厨"荣誉称号,工作中主要承担省、市政府领导接待,还成功接待过多位国家领导人,2016年调入徐州海发厨具酒店用品有限公司,主抓淮海经济区厨房设计和意境菜出品美化、明档摆台与国内外大型比赛的菜品餐具设计工作,拥有菜品设计摄影工作室,为餐饮事业的发展做出较大的贡献。
从业感言:酸甜苦辣品尽人生百味,锅碗瓢盆奏出和谐乐章。
03
中国烹饪大师李海军
李海军,徐州市金虹大酒店行政总厨,高级烹调技师,徐州市烹饪协会理事,总厨联盟俱乐部秘书长,中式烹调职业技能鉴定考评员,从厨23年,师从于中国饭店协会副会长、名厨委主席石万荣大师,曾在扬州大学旅游烹饪学院参加中国烹协举办的全国餐饮业行政总厨研修班进修;从业以来荣获江苏省嘉豪厨艺交流大会竞赛金奖;徐州市劲霸创新菜品交流大赛金奖;中国淮扬菜大师创新大赛金奖;2017第七届中国(江苏)国际餐饮博览会"正晴和杯"青年名厨大赛特金奖;还担任过2017中国.徐州彭祖伏羊节伏羊创新美食大赛评委。
从业感言:人生起起落落，有高潮就有低谷，面对困难，只要有信心、就一定能克服，一直走向成功！
04
中国烹饪大师王伟
王伟,徐州市颖都新锦江酒店行政总厨,高级烹调技师,中式烹调职业技能鉴定考评员,江苏省餐饮行业协会名厨委副主席,餐饮业省级评委,徐州总厨联盟副主席,从厨22年来,在新沂电力宾馆,淮北项王府宾馆,徐州海天假日酒店任行政总厨,师从于江苏淮安资深级中国烹饪大师冯祥文先生,曾参加全国、省、市烹饪技术大赛荣获一特金一金一银的优异成绩,被江苏省烹饪协会评为"金厨奖",徐州市总工会授予"五一劳动奖章"。
4. 餐厅评选奖项
奥斯卡金像奖（Oscars），又名美国电影艺术与科学学院奖（Academy Awards，中文简称学院奖），是由美国电影艺术与科学学院主办的电影类奖项，创办于1929年。该奖项是美国历史最为悠久、最具权威性和专业性的电影类奖项，也是全世界最具影响力的电影类奖项。奥斯卡金像奖是美国电影界的最高奖项，与艾美奖（电视类奖项）、格莱美奖（音乐类奖项）、托尼奖（戏剧类奖项）并称为美国演艺界四大奖（EGOT）。
奥斯卡金像奖共设置22个常设奖项和3个非常设奖项，此外美国电影艺术与科学学院还设置独立于奥斯卡金像奖的3个荣誉奖项，合称为奥斯卡理事会奖。奥斯卡金像奖每年举办一届，一般于每年2月至4月在美国洛杉矶好莱坞杜比剧院举行颁奖典礼，全球超过200个国家和地区进行电视或网络直播。
5. 餐厅名牌设计
雅高集团总部设在巴黎，成立于1967年，是欧洲最大的酒店集团。截至2004年底，法国雅高集团拥有15.8万个员工，饭店业务涉及140个国家，是欧洲饭店、餐饮行业的领导企业，也是世界最大的饭店和服务集团之一。雅高在世界范围内约有4000家饭店，从经济型到豪华饭店，雅高提供了全系列不同档次的饭店服务，满足了不同需求层次顾客的需要。
该企业品牌在世界品牌实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第二百五十九。
6. 优秀餐厅设计
现在的餐厅装修越来越注重餐厅的设计了，毕竟民以食为天，餐厅设计好了，用餐心情也会舒畅。下面为大家介绍一下详细的餐厅设计说明。
1、详细的餐厅设计说明一：注重实效合一。餐厅设计时，应该注重他的实用和效果的结合。最重要的就是要先考虑实用性，在满足了这个基础上再配置一些家具用品等就能使房间更加美观和舒适。
2、详细的餐厅设计说明二：设计必须要有自己的风格，切忌千篇一律。是要设计成欧式的、美式的、法式的、韩式的、还是现代简约板的风格，自己在设计之前一定要弄明白。不能在设计的途中一直犹豫，以致设计风格被弄的面目全非
3、详细的餐厅设计说明三：要与自己的生活习惯、个人爱好相吻合。餐厅设计的关键在餐桌的选择上，所以餐厅桌椅的选择也是非常重要的，一方面要与房屋的整个设计风格相一致，另一方面也的要考虑自己的喜好，款式要是自己喜欢的，这样才会积极影响整个餐厅的氛围，使家人开心快乐。
4、详细的餐厅设计说明四：注意色彩的搭配。餐厅设计时，应该考虑的房间之间、房间和家具之间的色彩不能反差太大，更不能为了突出个性而忽视了颜色之间的搭配，那后果可能就得不偿失了。所以，在选择色彩时，切忌颜色过多，可以多用中性色，如沙色、石色、浅黄色、灰色、棕色，这些色彩能给人宁静的感觉。
7. 餐厅设计大师
创始人冯旭
“鱼情未了”中小山椒搭配着酸汤鱼肉，肉片入口爽滑；牛气冲天香辣味口齿留香；双味酥香鸡以创意精美摆盘吸引了大家的点评；黔味鸡片莹白如雪，酸甜爽微麻辣，嫩感到了极致。由星厨餐厅创始人冯旭召集，众多贵州名厨积极参与厨艺交流的烹燃星动星厨大师技艺交流分享会在贵阳贵犇牛生态餐厅圆满落幕。
8. 餐饮空间设计获奖作品
海底世界餐厅。马尔代夫的ITHAA 水下餐厅，是全球第一家全玻璃的海底餐厅位于海平面以下6米处，可容纳12人同时就餐。
空中餐厅。这家比利时“空中餐厅”，简直是全球最让人吃不踏实的餐厅了…它由长臂起重机缓缓吊起，随后盘旋在四五十米的空中，餐桌长9米，宽5米，每次可接待22名顾客。
9. 餐饮空间设计获奖案例
迪木申空间设计不错，专业的餐饮设计公司，擅长日料餐饮设计，，中式餐饮设计，个性精品餐饮设计，之前我们找他们设计过，案例还是蛮丰富的，实地考察后真的很不错，设计很有创意，结合品牌的定位、业态、风格、风水，比稿下来，设计还是不错的。