1. 莲子藕可以吃吗
关系:莲藕和莲子是同一种植物上的不同部位,莲藕是荷花的根茎,莲子是荷花谢了之后的果实。 荷花谢了以后长出莲蓬,莲子长在莲蓬里。莲子就是荷花的种子。 莲藕是莲科植物的根茎。藕是长在泥土里面的。我们经常吃的就是藕。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一,形状肥大有节,内有管状小孔。 莲蓬每一孔洞内生有一枚小坚果,那就是为莲子。莲子是莲蓬里能吃的东西。然后莲子中间又长了一根莲芯。
2. 莲子藕可以吃吗怎么吃
八宝莲藕汤(Ba Bao Lian Ou Tang): 主 料: 莲藕1斤(约600克),眉豆、花生、芡实、腰果、粟子各1两(约40克),冬菇6只,陈皮1片,无花果、蜜枣各1/2两(约20克),水8汤碗。 配 料: 调味料:盐1茶匙。 做 法: 1、莲藕原节洗净,拍裂或切片。2、眉豆、花生、芡实、腰果洗净,粟子去衣,洗净,冬菇、陈皮洗净浸软,陈皮刮去瓤。3、煮滚清水,加入处理过的材料、无花果和蜜枣,大火煲10分钟,转用文火煲一小时半,加入盐调味即成。 备 注: 莲藕用刀拍数下,煲汤更出味。 如怕莲藕燥火,可加少许绿豆同煲;或切开藕节,酿入绿豆,并用牙签将另端藕节封好。 莲藕排骨汤 用料: 猪肋排 500g 莲藕 500g 葱段 4段 姜片 4大片 料酒 2茶匙(10ml) 盐 2茶匙(10g) 胡椒粉 2茶匙(10g) 鲜香菜 适量 味精 大蒜(通常没有) 做法: 猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。 莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水,将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。 将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。 打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。 熄火后捞出葱段和姜片不用。 炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。可以加点葱花 藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。 买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。 注意盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过咸。 莲藕素汤的做法 原料:莲藕450克,葡萄干38克,莲子75克,百合38克,芡实38克,盐适量. 做法; 1、莲藕洗干净切件。 2、莲子、百合、芡实洗干净。 3、煲滚适量水,放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实,煲至滚,改慢火煲2小时,下盐调味即成。 特点:此汤味道清甜,能清热,去肥腻,适合在炎热天气饮用。 萝卜拌莲藕的做法 材料:莲藕400克,红萝卜、白萝卜各80克,红椒1条,盐1匙,细糖、白醋各3匙,盐少许 做法: 1、莲藕取尾端成球状者,刨除外皮,切薄片,泡入水中; 2、红、白萝卜切3公分的长细条状,用盐1匙腌拌软化,取出莲藕,滴干水分,和红、白萝卜一起用调料腌拌均匀,切少许红椒丝点缀,腌4小时即可。 特点:清爽适口。 红枣莲藕排骨汤的做法 原料:红枣5个,莲藕500克,猪小排300克,料酒、盐、麻油适量。 做法: 1、将红枣清洗干净,对半掰开。藕洗净,切片。 2、猪小排清洗干净放入锅中加清水,料酒,煮沸后捞出,再次用清水冲洗去除血污。 3、汤锅内倒入清水,放入红枣,藕,小排,煮沸后放入盐调味,闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。 特点:汤鲜甜。 莲藕养颜汤的做法 材料:猪脊骨500克,生地黄60克,莲藕500克,红枣10枚(去核)。 做法: 1、生地黄、莲藕、红枣洗净。 2、猪脊骨洗净,斩件。 3、将全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,小火煲3小时即可。 特点:汤甜可口。有补血养颜。凡贫血病心跳失眠,面目肤色松浮。望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
3. 观赏藕的莲子能吃吗
一、菊花
菊花是我国的传统名花,属于花中四大君子之一。菊花经长期人工选择培育的名贵观赏花卉,也是世界四大切花之一。菊花的品种很多,形态各异,可以用于观赏,也可以用于食用,还可以用来入药。
菊花
二、兰花
兰花是兰科、兰属的附生或地生草本,兰花是一种高洁典雅的象征,属于花中四君子之一。兰花的品种很多,比如,建兰、长叶兰、蕙兰、寒兰、春兰、虎头兰、黄蝉兰、果香兰、纹瓣兰等,其中不乏很多优良的品种。兰花是种风格独异的花卉,观赏价值很高,也能食用,也能药用。
三、荷花
荷花是比较名贵的花卉,种类很多,分观赏和食用两大类。荷花全身都是宝,花朵可以观赏,藕和莲子能食用,根茎、藕节、荷叶、莲子、花朵、种子胚芽都能入药。荷花的栽培历史悠久,早在三千多年就有栽培,一直深受人们的喜爱,一些文学作品中都能见到。
4. 藕莲子能多吃吗
食用莲类
1、粉川莲
花蓄尖桃形,盛开时为粉白色,结实较多,是较好的莲子兼藕莲的品种。
2、大白莲
花单瓣,白色,既产藕又结实莲子。
3、东湖红莲
产在武汉东湖,花蕾长桃形,初开玫瑰红色,盛开粉红,产藕及结实莲子。
5. 莲子藕可以吃吗有毒吗
不能吃!!!莲子的心是苦的,正常买回来的莲子,一定要把中间分开,把内心取出来,这样无论熬粥,还是炖补汤,就不会苦了。一般市场上卖的干的莲子,都是去了内心的,只要回来用水泡开,就可以用了。不过我尝着还是鲜的好吃,晒干了水份的莲子,感觉失去了原来的味道!
6. 莲子藕可以吃吗百度百科
你真是猪就知道吃,我问你草鸡和肉鸡都是鸡,那个不能吃?不过碗莲的藕太小不大好吃,但也吃不死人啊,莲子吃起来一样就是比较小
7. 莲藕的莲子能吃吗
大家肯定都吃过莲藕,它不仅可以炒着吃、炸藕盒,还可以搭配猪骨煲汤喝,味道非常棒!其实除了莲藕、莲子、荷叶、荷梗可以作为食材食用,莲花也是可以吃的。
8. 藕莲子可以生吃吗
新鲜的莲子可以生吃的,但是不要吃的过多,如果吃的多的话,可能会导致血压上升,或者是手心身体发烫等情况,生吃的效果是非常好的,能够很好的起到治疗遗精的作用,注意自己的饮食习惯,建议日常饮食,尽量清淡饮食为主,建议日常的营养均衡搭配。
9. 连藕子能吃吗
应选用隔氧能力强的尼龙塑料袋进行包装,每袋的容量可根据市场的需要,按1-5千克分装,井抽真空密封。
莲藕贮藏应尽可能选阴凉的环境,避免阳光直射。莲藕最佳贮藏温度为5℃,在此温度下,经保鲜剂处理的莲藕可保鲜3-4个月。但不能低于5℃,在5℃以下长时间贮藏,
会使莲藕组织发生软化,直至形成海绵状,无任何食用价值。我国的南藕北运过程中经常发生这样的现象。造成很大的经济损失,须小心对待。