1. 云南茶花大理茶
茶花的养殖环境
茶花生长适温在15~32℃之间，要求有一定温差，环境湿度60%以上，大部分品种可耐-8℃低温（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地区一般可自然越冬。茶花培植土要偏酸性，并要求较好的透气性。以利根毛发育，通常可用泥炭、腐锯木、红土、腐植土，或以上的混合基质栽培。茶花要求光照比杜鹃强，春秋冬三季可不遮阴，夏天可用50%遮光处理。
1、光照与温度：山茶为长日照植物。在日长12小时的环境中才能形成花芽。最适生长温度18～25℃，最适开花温度10～20℃，高于35℃会灼伤叶片。不耐寒，冬季应入室，温度保持3～5℃，也能忍耐短时间-10℃的低温，但不能长时间超过16℃，否则会促使发芽，引起落叶。生长期要置于半阴环境中，不宜接受过强的直射阳光。特别是夏、秋季要进行遮荫，或放树下疏荫处。
2、浇水与施肥：山茶对肥水要求较高，中性和碱性壤土均不利其生长。北方尤其要注意将碱性水经过酸化处理后才，可浇花，具体办法是将自来水贮放2天，使水中的氯气挥发掉，再加入适量硫酸亚铁(占水0.5%左右)。浇水量不可过大，否则易烂根。盆土也不能干，否则易使根因失水而萎缩，以保持盆土和周围环境湿 润为宜。花期勿喷水。施肥以稀薄矾肥水为好，忌施浓肥。一般春季萌芽后，每17天施1次薄肥水，夏季施磷、钾肥，初秋可停肥1个月左右，花前再施矾肥水，开花时再施速效磷、钾肥，使花大色艳，花期长。
茶花的养殖方法
茶花的繁殖方法
茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和无性繁殖均可采用，其中扦插和靠接法使用最普遍。
1、扦插繁殖：扦插繁殖最简便，扦插时间以9月间最为适宜，春季亦可。选择生长良好，半木质化枝条，除去基部叶片，保留上部3片叶，用利刀切成斜口，立即将切口浸入200～500ppm吲哚丁酸5～15分钟，晒干后插入沙盆或蛭石盆，插后浇水40天左右伤口愈合，60天左右生根。用激素处理后扦插比不用激素的 提早2～3个月出根。用蛭石作插床，出根也比沙床快得多。
2、靠接繁殖：选择适当的品种如茶盅茶或油茶作砧木，靠接名贵的茶花。靠接的时间一般在清明节至中秋节之间。先把砧木栽在花盆里，用刀子在所要结合的部位分别削去一半左右，切口要平滑，然后使双方的切面紧密贴合，用塑料薄膜包扎，每天给砧木淋水两次，60天后即可愈合。到时可剪下栽植，并置于树阴下，避免阳光直射。翌年2月，用刀削去砧木的尾部，再行定植。
3、叶插繁殖：叶插法茶花繁殖一般采用枝条扦插繁殖，但有些名贵品种由于受枝条来源的限制，或考虑到取材后会影响其树形，所以也采用叶插法。以山泥作扦插基质，可拌入1/3的河沙，以利通气排水，基质盛在瓦盆中，然后进行盆插。叶插最好在雨季进行，取一年生叶片作叶插材料，太老不易生根，过嫩容易腐烂。插入土中约2厘米，插后压紧土壤，浇足水，然后放在阴凉通风的地方。一般3个月可以发根，第二年春可以发芽抽枝。
4、高插繁殖：高空插条法最大的特点，就是可以将茶花上本应修剪掉的弱小枝条，全部赋于新的生命。且此法成活率高，复壮快，开花早。其方法是：将需要修剪掉的瘦弱枝条，在适当的位置进行环剥，(一般上部可留成15～25厘米枝条)环剥长度可在5～8毫米之间，绑扎大小适当的塑料膜，膜内添入经消毒杀菌的草炭土或腐叶土，过7～10天后，在塑膜的下部再环剥5～8毫米，这叫双环剥高插法。
5、树接繁殖：茶花是属于较难成活的植物，茶花的繁殖方法多种多样,其中嫁接是最常用的。嫁接繁殖茶花有许多好处:可以保持品种的优良性状;能加快植株生长,使其迅速成型,并能规模化生产;节省穗条,特别是对那些穗条来源少的珍稀品种,尤为重要;油茶树嫁接茶花技术如下。
②嫁接方法：利用枝接法中的切接法。由于嫁接的部位较高，故我们常称为“高接换头”。
2. 云南大理名茶
风是绿茶加桂花，花是玫瑰，雪是云南雪茶，月就是普通普洱。其实白族只有三道菜，头道煮绿茶，是苦茶。二道加白糖桃仁，是甜茶。三道加蜂蜜，盐，花椒，芝麻，是咸茶。风花雪月是近年杜撰出来骗游客的。
3. 大理云龙茶叶
答云南的特色茶叶很多，具体的待客茶根据自己的口味和客人的口味来定，没有指定待客茶。云南的特色名茶有普洱茶、腾冲白茶、腾冲黑茶、腾冲绿茶、腾冲红茶、底圩茶、云龙茶、苦聪生态茶、苗岭碧芽、腾冲乌龙茶、沱茶、雪茶、玛玉茶、滇红、云龙绿茶、剑川怡王茶、南涧茶叶。普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶，泛指用云南大叶种茶树的鲜叶。
4. 中国大理茶花
答:云南茶花主产地:云南大理。大理茶花栽培历史悠久，巳有1500多年。有道是:云南茶花甲天下，大理茶花冠云南。大理在古代被喻为花都，自古以来，民间素有“街街流水，户户养花”的传统。随便走进一户人家的民居庭院，都能看到三五株茶花培植于院落之中。
5. 云南大理茶叶
大理茶叶一小包要看是多少克，私家茶，还是厂茶，茶色，茶香，品种，都有讲究，
小的20元到上千元不等
6. 大理的茶花
大理市的市花是杜鹃花呢。杜鹃花的品种有很多很多。所以它的别称也有很多。野生的主要的是映山红。也叫山石榴等等。古时候呢传说的是有杜鹃鸟，日夜哀鸣。而导致他科学啦咳出来的血呢就染遍了山上的那个花朵的花瓣儿。所以那个花瓣就通红的。人们呢就把这种花叫做杜鹃花。杜鹃花是属于落叶的灌木。到了冬天的话，叶片就会慢慢的落光啦。早春的时候。他就孕花啦，我们江南地区4月份。就是映山红盛开的月份。山里面开的晚一点五月份也会大量的开花的。到时候漫山遍野的杜鹃花呀！这个映山红是满山都是通红的，远远的看过去。整个山坡都是红的呀！
7. 云南大理茶文化
远在汉代，大理就有“叶榆焙茗”之说。“叶榆”，即是大理;“焙茗”，就是烤茶;说明大理各族人民汉代就喝香酽的烤茶。南诏国初期，唐《蛮书》记载：“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”，这是三道茶配方的雏形，作为“宫廷御茶”款待各国使节的宫廷茶点。南诏中期的“南诏盛世”，把招待的宫廷御茶与宫女歌舞表演融为一体，成为一种礼仪，也形成了茶文化。南诏用茶不象中原内地用沸水冲泡为饮，而是加添它物烹制而饮的方法，茶味更加丰富。宋代“大理国”时佛教盛行，寺庙的兴建，寺宇周围广植茶桑，这样既符合僧人的素食需求，又满足了参禅礼佛，净心修持的佛理要求。逐渐形成“深山藏古寺，古寺出名茶”，僧者必善饮的状况。继而“宫廷御茶”发展到文人雅士，最后由宫廷普及到民间。随着我国最早南方丝路“蜀身毒道”和“茶马古道”的外贸发展，大理茶叶和茶饮礼仪传到了东南亚、南亚国家。
到了明清时期，大理茶叶随着商业的发展，茶文化也得到弘扬和完善。明代徐霞客在《滇游日记》中多处提到大理的茶艺，所到之处均受到“啜茗”、“沦茗”、“烹茗”和茶果接待。他特别详细记载了宾川鸡足山过元宵节时，僧侣们邀请他品茶的盛况：“宏办诸长老邀过西楼观灯……楼下采青松毛铺籍为茵席，去桌跌坐，前各设盒果，注茶为玩，初清茶、中盐茶。”……
在大理民间，每逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、宾客临门，人们均要以原汁原叶的传统饮茶方式款待“三道茶”，享受茶礼，观赏茶艺，感悟人生。除了白族三道茶外，彝族的“朝山茶”，傈僳族的“跳茶”等等，在民间也较为普遍，大理地区民族茶文化可谓丰富多彩。
茶俗是民间风俗的一种，它是传统茶文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于民间生活中。大理的茶俗内容丰富，如茶与婚礼：女子受聘礼称“吃茶”;男子娶亲以茶作为彩礼，结婚时喝茶等等。茶与祭祀：以茶为祭，祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。饮茶习俗：有“敬茶”、“擂茶”等，有“迎宾茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等。客来敬茶，以茶会友，体现了大理各族人民的重情好客的美德和传统礼节，展现了“文献名邦”的风采。
大理自古出名茶。大理是“南方丝路”和“茶马古道”的交叉路口，我国西南的茶叶销售聚散地。明清时马帮为了长途驮运散茶，在下关(龙尾关)建立茶叶作坊，将散茶经蒸压制成独特形状，照“砣”形压制，便于马帮长途运输，因而称为“沱茶”。另一种说法是大理茶叶古代多运往四川沱江，再经过长江运往全国各地。于是，“沱江水、大理茶，香高味醇品质佳”之说在沱江一带颇为流行，因而被称为“沱茶”。
沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香气馥郁而著名，有解渴提神、帮助消化、降低血压、保健美容之功效，早就是我国畅销海内外的名茶之一。此外，苍山雪绿、南涧青茶、云龙春茶、巍山乌龙茶等，都是大理闻名遐迩的精品。名茶与茶艺完美结合，使大理茶文化更加绚丽多姿。
云南茶文化的种类
滇红
分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、金毫显露、汤色红艳、滋味醇浓、香气淡郁、条素均匀、外形美观;滇红碎茶的主要特点是外形均匀、色泽乌润,滋味浓烈,汤色红亮,香气扑鼻。如在红茶中加上牛奶和糖,乃是上等的营养补品。滇红是云南省的传统出口商品,远销美、英、俄罗斯、德国、日本、波兰、马来西亚、伊朗等20多个国家和香港、澳门。
普洱茶
普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶马古道那一段历史中,普洱茶就担任了茶马互市中的重要角色。
普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红,散发出自然的芳香。紧茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种沱茶、饼茶、方茶、砖茶等,历史上久负盛名。《红楼梦》中的“女儿茶”就是普洱茶中的一种。据清朝阮福在《普洱茶说》中写道:“小而园者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也。”
七子饼茶
普洱茶中大而圆的饼茶,以七饼装成一筒,俗称“七子饼茶”,其汤色黄而明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。
普洱茶含多种微量元素和维生素,有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益。据近代科学研究证明“普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一些疑难慢性病”。所以普洱茶在国外市场有很高声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国、法国、荷兰、德国等50多个国家和我国港澳地区。
沱茶
云南沱茶是驰名中外的传统名茶。沱茶现由云南下关茶厂生产,属紧压茶类,又名“下关沱茶”。其形如倒置的碗状,有两种不同的规格:一种是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美观,紧压成团,沉实优雅。其色褐红,汤色明亮,滋味醇和,芳香绵长;另一种是选用滇南茶区的优质青毛茶加工制成,具有色泽乌润,汤色清澈,馥郁清香,醇浓甘甜等特点。
8. 大理茶花名品
下关花说的就是有名的大理茶花.
苍山雪,在苍山顶上有着万年不化的积雪,在四季如春的大理也不可谓不算是一件奇事了.
1962年1月，著名作家曹靖华游过大理之后，对大理的风、花、雪、月四景感慨万千，赋留风花雪月诗一首：“下关风，上关花，下关风吹上关花； 苍山雪，洱海月，洱海月照苍山雪。”
9. 云南茶花大理茶的开品
（1）狮子头（又名九心十八瓣）
花艳红色，直径10~15厘米，花瓣约30片，4~5轮着生，外轮花瓣平伸，内轮曲折卷旋，形成高耸的花心。花期1月中旬。由于雄蕊分为数组夹于曲折的花瓣中，故有“九心十八瓣”之称。
（2）大理茶
花艳红色，直径12-22厘米，花瓣约30片，4—5轮着生，外轮花瓣平伸，内轮曲折，卷旋直立，形成球状花心。雄蕊多数，连合成筒状或分为数组，混生于曲旋花瓣中，花期1月上旬至3月下旬，本品种为云南山茶中花型最大者。
（3）松子鳞
花深桃红至艳红色，直径10~13厘米，花瓣约48片，9~10轮着生，花瓣倒卵圆形，从外向内逐渐变小，雄蕊在大部分变成小花瓣，雌蕊退化成扁平的状，花期1月上旬至3月下旬，花初开之际如松球张鳞，因而得名。
（4）紫袍
花紫红色，直径11~14厘米，花瓣约46片，6~8轮着生，花瓣平，自外向内逐渐减小，但也有少数内轮花瓣曲绉、直立，形成较高的花心，雄蕊多数变为花瓣，残留少数雄蕊与内轮花瓣合生；雌蕊退化。花期12月下旬至4月下旬。
（5）大玛瑙
花艳红色间杂白色大斑块，直径12~13厘米，花瓣约30片，4—5轮着生，外轮花瓣平坦，内轮曲折卷旋 直立，形成球状花心，雄蕊多数，分数组混生于曲折花瓣中；雌蕊多数退化。花期1月下旬至3月下旬。本品种花色为红白相间，红色多的称红玛瑙、玛瑙狮子头，白色多的称白玛瑙。
（6）早桃红
花桃红色，直径10—14厘米，花瓣20—25片，3—4轮着生。外轮花瓣微波状，内轮曲折，有时两片合生。雄蕊多数，分8—10束，混生于曲折的花瓣中，或不分束，连合成筒状。花期11月—4月上旬。
（7）菊瓣（通草片）
花桃红色，直径7—10厘米，花瓣约37片，7—8轮着生，外轮花瓣渐大，内轮较小，呈规则的复瓦状排列。雄蕊少数，不发育。雌蕊退化。花期12月中旬至3月下旬。
云南山茶花
（8）童子面（银红菊瓣）
花白色，微现粉红晕，花瓣约为35片，5—7轮生，外轮花瓣大，内轮渐小，为规则的复瓦状排列，雄蕊多数变为花瓣状，雌蕊退化，花朵红晕，似幼童之脸色而得名，原产大理，名为“银红菊瓣”。
（9）恨天高
花桃红色，瓣边具白晕，直径9—11 厘米。花瓣约41片，7-8轮着生，花瓣从外向内逐渐变小，雄蕊多数变为狭长小花瓣，保留一部分退化雄蕊与内轮花瓣合生。雌蕊退化为扁平状。花期2月下旬至4月上旬。为云南山茶花中最珍贵的品种。
10. 云南茶花大理茶介绍
（1）狮子头（又名九心十八瓣）
花期1月中旬。由于雄蕊分为数组夹于曲折的花瓣中，故有“九心十八瓣”之称。
（2）大理茶
花期1月上旬至3月下旬，本品种为云南山茶中花型最大者。
（3）松子鳞
花期1月上旬至3月下旬，花初开之际如松球张鳞，因而得名。
（4）紫袍
花期12月下旬至4月下旬。
（5）大玛瑙
花期1月下旬至3月下旬。本品种花色为红白相间，红色多的称红玛瑙、玛瑙狮子头，白色多的称白玛瑙。
（6）早桃红
花桃红色，直径10—14厘米，花瓣20—25片，3—4轮着生。
（7）菊瓣（通草片）
花期12月中旬至3月下旬。
（8）童子面（银红菊瓣）
原产大理，名为“银红菊瓣”。
（9）恨天高
花桃红色，瓣边具白晕，直径9—11 厘米
（10）厚叶蝶翅。
又名“大碟翅”、“少渺蝶翅”。花淡红色。 花瓣虽少，但卷旋直立，花型美丽，有如蝴蝶展翅。