1. 五角花草药
.熟花生米,用保鲜袋装好,用擀面棍压粹去皮; 2.压碎的花生米,放入干爽无水无油的碗内,依次加入黑芝麻或者是白芝麻,红糖,面粉, 3.用勺子搅拌均匀备用;
步骤 2
1.蒸熟的南瓜180克; 2.里面依次加入白糖10克和玉米植物油5克; 3.加入面粉280克和酵母3克,用筷子搅拌均匀; 4.揉成光滑的面团;
步骤 3
1.揉好的面团留25克压花备用,剩下的平均分成8个等份; 2.每一个等份搓揉光滑的圆形以后,用手压扁,再用擀面棍擀成约10厘米的直径圆形; 3.平均折出五个角; 5.再反过来包红糖馅;
步骤 4
1.分别把五个角对折; 2.用筷子把五个角夹紧,如果感觉面团太干,可以事先用细毛刷粘点水沿着5个角的边刷一点点水分⚠️切记不能用太多水,只是湿润一下而已; 3.五个角夹住后,再用筷子把中间收拢夹紧,或者是用双手的轻轻的掐紧; 4.把事先留下的25克面团,用擀面杖压平,再用压花