大蒜的花茎(大蒜的花茎是哪个位置)

1. 大蒜的花茎

能吃。蒜薹，是大蒜为开花结籽长出的芯，刚抽出的蒜薹打掉脆嫩可口，生熟能吃，是上好的蔬菜之一。

打掉蒜薹的大蒜，其块根才能迅速吸收营养膨化长大，也就是人们，常吃的大蒜瓣。能吃，而且是大蒜全身的核心产品。很多作物摘了花茎才能更好地长出果实。如玉米摘穗，洋芋打花，都是为了增产。

2. 大蒜的花茎是哪个位置

1、鳞茎大形：具6～10瓣，外包灰白色或淡紫色于膜质鳞被；

2、叶基生：实心，扁平，线状披针形，宽约2.5厘米左右，基部呈鞘状；

3、花茎直立：高约60厘米；

4、佛焰苞有长喙，长7～10厘米；

5、伞形花序，小而稠密，具苞片1～3枚，片长8～10厘米，膜质，浅绿色；

6、花小形，花间多杂以淡红色珠芽，长4毫米，或完全无珠芽；

7、花柄细，长于花；

8、花被6，粉红色，椭圆状披针形；雄蕊6，白色，花药突出；雌蕊1，花柱突出，白色，子房上位，长椭圆状卵形，先端凹入，3室。蒴果，1室开裂。种子黑色。花期夏季。

3. 大蒜的花茎怎么保管

剥了的蒜能放在冰箱里。

4. 大蒜的花茎伸长期管理关键技术

大蒜鳞芽的分化首先在靠近花茎的最终叶和倒二叶的叶鞘基部，形成月牙形的丘状突起，继而发育成波状突起，各个突起逐渐膨大而形成鳞芽原基。张愚等（1968）以紫皮蒜（大瓣种）和狗牙蒜（小瓣种）为试材观察发现：紫皮蒜的鳞芽多发生在靠近花茎的1～2层叶鞘基部，每个叶腋着生2～3个鳞芽，中间为主芽，两旁为副芽，主、副芽均可发育成肥大的蒜瓣。两个叶腋所发生的鳞芽交错排列，发育成4～6瓣的蒜头。狗牙蒜在靠近蒜瓣的1～6层的叶鞘基部均可形成鳞芽，以1～4叶腋为主，每1叶腋形成鳞芽3～5个，故狗牙蒜的蒜瓣较多，个体较小。鳞茎原基形成后，先分化第一叶，发育成蒜瓣的保护叶，然后分化出第二叶（贮藏叶）和第三叶（萌芽叶）的原基，收获时蒜瓣的内侧形成3～4片普通的叶原基。鳞芽发育初期，各层鳞片（叶）薄厚相近，横断面为圆形。发育后期，外层鳞片中的营养逐渐向内层鳞片转移，使内层鳞片格外肥厚，而外层鳞片却干缩成膜状的蒜皮。鳞芽体积的增长，前期比较缓慢，春播大蒜从5月下旬生长加快，采薹后鳞茎膨大速度最快，蒜头收获前1周生长缓慢，蒜头横径的增长则平稳上升。

大蒜植株在0～4℃低温下，经过30～40天，而后在13小时以上的日照和较高温度下，生长点开始花芽分化形成花原基。花薹的发育过程经历花芽分化期、花器官孕育期和抽薹期。张愚等（1962）对河北省地方品种紫皮蒜和狗牙蒜的蒜薹发育过程观察：紫皮蒜花芽分化历时6天，花器官孕育期18天，抽薹期21天，蒜薹形成日数为45天，且蒜薹较长；狗牙蒜花芽分化期12天，花器孕育期12天，抽薹期12天，蒜薹形成日数42天，且蒜薹较短。

大蒜的花薹包括花轴和总苞两部分。总苞中有花和气生鳞茎，多数品种只抽薹不开花，或可开花但花器官退化不能结实。大蒜花芽分化后14～21天，花粉母细胞开始减数分裂，绝大多数细胞在发育过程中死亡，细胞质解体，可溶物消失，变成透明的空腔。大蒜性细胞死亡与营养条件有关。在鳞茎膨大期，同化物99%输送到鳞茎，只有1%输送到花薹，使花器官处于饥饿状态而发育中断，故不能形成种子。

5. 大蒜的茎叶

1、种植的大蒜茎叶的生长方向与蒜瓣背腹线的方向垂直。因此，播种时要尽量将蒜瓣背腹线方向与播种行向保持一致，确保出苗后蒜叶向行间伸展生长即可。

2、如果采用直立方式栽种，要将种蒜底部朝下，直立插入沟中，切忌斜插。要不长的大蒜苗就不是直立。

6. 大蒜的花茎生长期

35CM

蒜苗，又可以叫做青蒜。它是属于大蒜花苔的部分，就是花茎和总苞两个部分。成熟的蒜苗应该是很鲜嫩的，一般长度在35厘米左右，叶子是鲜绿色的，吃起来会感觉有些辣味。很多人都是去菜市场买回来的，但你又知不知道，其实我们可以在家里的阳台也可以栽种蒜苗

7. 大蒜的花茎顶部花序

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓，它具有蒜的香辣味道。

8. 大蒜的花茎有营养价值吗?

蒜苔上面的尖可以吃，没有毒的。蒜苔，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作蒜苔。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。

9. 大蒜的花茎伸长期用什么肥

种植大蒜的时间一般选择在每年的春夏秋三季，2~4月份最佳。栽植所用的土壤，可选用园土或腐叶土作为基质。大蒜幼苗期和花茎生长期需要用复合肥追施，不同时期浇灌的水分用量和频率也不同，不要让土壤干燥。

1、种植时间

大蒜种植方法

大蒜适应环境的能力非常的强，在每年的春夏秋三季种植都是很合适的。由于大蒜具有不耐寒的特点，所以冬季栽植的大蒜无法发芽，导致浪费和损失。春季气候温暖，2~4月份播种的大蒜成活率相对最高。

2、栽植土壤

大蒜对栽植土壤的要求并不高，普通的园土、腐叶土等材料都很适合种植大蒜。土壤需要经过高温消毒，以及翻土深耕的操作，提升土质疏松性和透气性。可以在土壤内添加适量的河沙成分，提升土壤的排水性。

3、肥料施加

大蒜幼苗期、花茎生长期以氮磷钾元素复合肥施加灌溉，促进枝叶旺盛成长。在大蒜头膨大期，需要使用大蒜专用的肥料施加灌溉，保障蒜头能够膨大，提升大蒜的产量和质量。

4、水分灌溉

水分的施加灌溉，是大蒜必不可少的生长需求，播种后浇灌一次定根水，保证出苗整齐。幼苗期浇水是为了增加幼苗的抗寒性，起到壮苗的效果。花芽、磷芽分化期需要浇返青水。蒜头收获后要浇水，避免土壤干燥。

10. 大蒜的花茎称为

蒜毫，蒜苗。蒜苔是生活中一种常见的蔬菜，味道清香独特，储存期很长，蒜苔在北方又叫蒜毫，在南方也被叫做蒜苗。蒜苔的质地较紧密，在烹饪前需要经过焯水，焯水能够软化蒜苔使蒜苔更容易炒熟也更容易入味，蒜苔是大蒜的花茎，味道清甜口感清脆

11. 大蒜的花茎长出来是什么

水仙花。

水仙（Narcissus tazettaL. var. chinensis Roem. ）：又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，蒴果室背开裂。花期春季。

水仙性喜温暖、湿润、排水良好。在中国已有一千多年栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之十。