1. 植物的花瓣或果实均可用于自制酸碱指示剂
酒精为良好的有机溶剂，能更好的吸收花瓣中的指示剂成分（指示剂成分多为有机物，相思相融原理）且酒精易挥发，且酒精的酸碱性也为中性，可任意比例与水互溶，不影响酸碱性的测定。
2. 用某些植物的花瓣制酸碱指示剂
配制酸碱指示剂的酒精通常用分析纯的酒精其酒精含量为95%，它所配置的指示剂一般用于普通的滴定分析，如果进行非水酸碱滴定分析则指示剂的配制需要用无水乙醇配制其酒精纯度为99.99%以上。
3. 植物的花瓣或果实均可用于自制酸碱指示剂吗
植物花瓣中含有许多植物色素，这些色素属于有机物，他们易溶于有机溶剂，不易溶于无机溶剂水，所以用植物花瓣制取酸碱指示剂中酒精的作用：是起溶剂的作用，使植物花瓣中的许多植物色素溶解
4. 生活中的酸碱指示剂,很多植物的花
可以做酸碱指示剂的蔬菜有：
（1）红萝卜皮： 刮下红萝卜的红皮,用95％酒精浸泡一天左右,过滤后取它的滤液.按检验的需要制作pH1～14的标准溶液若干个.每个标准溶液取10mL,分别加入试管中,各试管中加入红萝卜皮浸泡液（即酸碱指示剂）10滴,用橡皮塞塞紧,作为标准样品.在测定某溶液的酸碱度时,加入上述红萝卜皮指示剂,当发生颜色变化时,跟上述制得的标准样品的颜色作比较,就能确定待测溶液的pH值大致范围.红萝卜皮浸泡液实测的结果是：
pH值在6以下时显红色,
pH值在6～8时显紫红色,
pH值在8～10时显绿色,
pH值在10以上时显黄色.
（2）紫草： 在中药店买50g紫草,取5克,用50％酒精溶液浸泡,浸泡一天就得到紫草色素的酒精溶液,呈紫色.把浸泡液一分为二,一份加入极少量稀酸（稀磷酸或稀硫酸）到溶液刚变红色,这是红色的紫草试液；另一份加极少量氢氧化钠稀溶液到溶液刚变蓝色,这是蓝色的紫草试液.把滤纸剪成条状,一半浸入红色紫草试液中,另一半浸入蓝色紫草试液中,片刻后取出晾干,就能分别替代红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸（变色范围和使用方法跟石蕊试纸相同）.
（3）紫色卷心菜： 取约250g紫色卷心菜,洗净后切碎,放在大烧杯或不锈钢锅内,加水到浸没1／2菜叶,加热煮沸10分钟,并不断搅拌菜叶.再把煮后的卷心菜汁滤入一只容器中,放置到室温后装瓶.得到的紫色卷心菜滤汁可以用作酸碱指示剂.使用时可参照上述操作（1）的方法,先制几个标准pH值样品,用于不同pH值的检验.也可以把滤纸剪成条状,浸在紫色卷心菜汁内,浸透后取出晾干,再次浸泡、晾干1～2遍,得到自制的pH试纸.该指示剂的显色情况如下.
pH值小于3时显红色,
pH值在3～5时显浅紫色,
pH值在6～7时显蓝色,
pH值在8～9时显青绿色,
pH值在10～12时显绿色,
pH值大于13时显黄色.
（4）米苋菜： 把250g红色米苋洗净切碎,放在约500g水中加热煮沸约10分钟,滤去残渣,就得到红色的酸碱指示剂.它的变色范围是
pH值小于2时显紫红色,
pH值在2～4时显玫瑰红色,
pH值在5～7时显洋红、酒红色,
pH值在7～9时显黄色,
pH值在9～13时显黄绿色,
pH值大于14时显亮黄色.
5. 植物花朵为什么可以做酸碱指示剂
想什么呢？油菜花开败结籽，可以榨出菜籽油，做不了酸碱指示剂。
6. 哪种植物的花瓣或果实制成的指示剂检验效果好
1,自制植物酸碱指示剂 将某些新鲜的植物的花瓣、叶片、果皮等用清水洗净，再放入研钵中，用研杵把它捣烂，加入酒精1～2ml(应视花瓣等植物的数量而定)，按制取浓溶液的要求浸泡10分钟左右，再捣几 次，使其溶解，再加蒸馏水2ml稀释，最后用洁净的。
7. 从植物花叶中提取酸碱指示剂
色素易溶于酒精等有机溶剂，花瓣中主要是花青素，在酸性条件下呈红色，在碱性条件下成蓝色，溶解色素就是为了检测其中的花青素是否能做酸碱指示剂！比如石蕊试剂就是从中提取的!
8. 植物浸出液鉴别物质酸碱性的变色效果与植物种类有关
一般都是为了溶解一些可溶性物质,出去一些不溶的杂质。为了后续操作得以进行,提高纯度。 酸浸取的目的:浸提溶剂中加酸的目的是使生物碱成盐,促进生物碱的浸出;使有机酸游离,便于用有机溶剂浸提等。
酸的用量不宜过多，一般浓度为0.1%～l%，以能维持一定的酸碱度即可。常用硫酸、盐酸、醋酸等。
9. 当药材为花,果实时,采用碱溶酸沉
利用混合物中各组分酸碱性差异而进行分离。将总提物溶于亲脂性有机溶，用碱水提取，调节PH值后用有机溶剂萃取，还可用PH梯度法进一步分离各碱度或酸度不同的成分。
注意：提取过程中料液比、浸提碱液pH值、浸提时间等条件都对提取率及纯度有影响。注意酸性或碱性的强度，与被加热分离成分接触的时间，加热温度和加热时间等，避免在剧烈条件下某些化合物结构发生变化或结构不能回复到原本存在于中药的状态。