海南蒌叶(海南蒌叶粽子)

1. 海南蒌叶

槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区，入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上，摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外，还有不少引人入胜的风俗人情，“客至敬槟榔”就是其一。 根据当地人介绍和古书记载，海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状－槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客，必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著，成书于304年，是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品，认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前，贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话，广为流传。 今天，万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞，依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门，主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人，也得吃上一口表示回敬。逢年过节，家家户户都备有槟榔果，以敬拜年的贵客亲朋。 海南吃槟榔很讲究，先把槟榔切成片，然后粉上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”。 槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘，先向女方家赠送槟榔果（俗称放槟榔），表示求婚之意，如果女方收下，就表示定了婚约。举行婚礼时，槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果，以表敬意。 但是不宜多吃 槟榔可有很多好处呢 可以促消化、治病、美容 但是注意: 世界卫生组织癌症研究中心最近向国际社会发出警告说，咀嚼槟榔或槟榔子将会致癌。 世界卫生组织癌症研究中心指出，加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌，而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变（口腔黏膜下纤维化），随时可能会转化成癌症。 据报道，全球每年发生39万例口腔癌症（口腔癌或咽癌），其中22.8万例发在南亚和东南亚地区，占58％，而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗

2. 海南蒌叶粽子

不能，假蒌叶是一种在南方广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和紫苏叶相提并论。1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅，一是可以消除猪肉的肥腻，二是中和糯米的湿热， 祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭，有特殊香气 2、蛤蒌叶还可以用来炒田螺、做牛肉饼。

3. 海南蒌叶种植管理方法

不知道。

4. 海南蒌叶种植大户

1、首先在口味王包装袋的左右边缘找到缺口，这些缺口是为了便于用手撕开包装，若未找到缺口，则需要使用剪刀将包装袋剪掉。

2、取出里面的槟榔，可发现槟榔几乎没有水分，这是因为槟榔制作过程已脱水。

3、随后放入嘴中像嚼口香糖一般嚼即可，嚼到槟榔没有味道了之后就可以吐掉了，一定不要持久地嚼，不然对身体也会有一定害处，一般3~6分钟后就可吐掉。

5. 海南蒌叶包粽子图片

假蒌，也称哈蒌，假蒟，生长于村边、河边，竹林等，其味芳香，常用于家常菜肴中作为调料，香味浓郁，其味道还能与紫苏相提并论，炒食，做馅皆可，比如端午节包制的灰水粽也可用假蒌叶与猪肉拌一拌，做为粽子馅料，味道独特，较受欢迎。

假蒌叶子做为调料入菜，可荤可素，端午节前后，家家户户有晒制黄瓜干，待黄瓜干半干状态，脆爽可口，用假蒌叶炒黄瓜干是农家人最爱的佐餐佳肴。爸爸说，这种黄瓜干脆口酸爽，但其湿气较重，而假蒌叶不仅味道鲜美，可炒制佳肴，其药用价值也很高，可祛风利湿，与黄瓜干同炒，两者是完美搭配，不仅有假蒌的芳香，也有黄瓜的脆爽，咸香可口，怎么也吃不腻。

6. 海南蒌叶种植

1、配制土壤

想要种植槟榔叶，就要先为其准备好适宜生长发育的土壤，这种植物是一种爬地植物，属于藤蔓类植物，因此为其准备的土壤要有很好的透气排水能力，最好能够偏酸性，有疏松多孔的结构、一定的基础肥料的混合土壤是最适宜的。

2、插条处理

种植槟榔叶一般使用扦插法，选取健康壮硕的成年槟榔叶植株作为母株，从上面截取大约15-18厘米长度的健康枝条，要求不能有虫蛀病害痕迹，然后将植株的底部斜切一刀，稍稍喷洒一些药剂进行消毒处理，即取即用。

3、扦插手法

插条处理好了之后就要马上使用，不能长时间储存。翻整一遍准备好的土壤，将枝条蘸取一些生根粉之后，稍微倾斜一些插入土壤中，以增大接触面积，然后浇水至土壤湿润即可，要注意不能够浇水过多，以免引起积水现象。

4、养护工作

扦插完成之后，要将其放到半阴处或是阴凉处养护一段时间，环境的通风要好，且要定期的向土壤表面喷洒水雾或是浇水，保持土壤的微湿状态即可，周围的环境温度不宜过低，最好是能够保持在大约20摄氏度以上的程度。

7. 海南蒌叶种植基地

槟榔是一种植物，把槟榔切开，里面放上石灰跟一种叫荖花的植物（槟榔好不好吃就看它了），或是用荖叶包起来，跟口香糖一样嚼可以提神，冬天可以御寒，不过会上瘾，很多跑长途的司机或是从事劳力工作的人都会吃槟榔来提神. 槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区，入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上，摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外，还有不少引人入胜的风俗人情，“客至敬槟榔”就是其一。 根据当地人介绍和古书记载，海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状－槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客，必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著，成书于304年，是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品，认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前，贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话，广为流传。 今天，万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞，依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门，主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人，也得吃上一口表示回敬。逢年过节，家家户户都备有槟榔果，以敬拜年的贵客亲朋。 海南吃槟榔很讲究，先把槟榔切成片，然后粉上佐料（用贝壳粉调制成膏状物）卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水，又生丹津，吃后面红耳赤目眩，如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”。 槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘，先向女方家赠送槟榔果（俗称放槟榔），表示求婚之意，如果女方收下，就表示定了婚约。举行婚礼时，槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果，以表敬意。 但是不宜多吃 槟榔可有很多好处呢 可以促消化、治病、美容 但是!!!!!!!!注意!!!!!!! 世界卫生组织癌症研究中心最近向国际社会发出警告说，咀嚼槟榔或槟榔子将会致癌。 世界卫生组织癌症研究中心指出，加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌，而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变（口腔黏膜下纤维化），随时可能会转化成癌症。 据报道，全球每年发生39万例口腔癌症（口腔癌或咽癌），其中22.8万例发在南亚和东南亚地区，占58％，而这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗

8. 海南蒌叶种植方法

1、气候土壤性喜高温、潮湿、静风的环境，年平均温度在19.5～26℃的地方均可正常生长和开花结果，24～28℃时生长最快，15℃时停止生长，2℃左右受严重冷害。以年雨量1500～2000毫米分布均匀为适宜，雨量太多或过于集中会引起瘟病的流行和水害的发生。以选结构良好、易于排水、土层深厚、较为肥沃、微酸性或中性的沙壤土种植为佳。

2、整地选避风、平坦的地方全垦深耕，将育苗地起成平畦，大田则按株距2米挖深40～60厘米的穴，施足腐熟基肥，再覆土3～4厘米厚，待植。

3、繁殖方法：有插条繁殖和种子繁殖。生产上多采用插条繁殖，在1～3年生的优良母株上选健壮的主蔓做种苗，按常规方法扦插于苗床上，一般20天生根后可出圃定植。

4、定植：于春、秋两季进行。定植时同时竖立石柱作攀援物。

5、修剪整形，一般采用留蔓4～6条，剪蔓4～5次的整形法。

6、绑蔓、摘花、摘叶，以促进植株健壮生长。

7、施肥，对结果前植株，春季施迟效的有机肥和磷肥；正常生长期，勤施水肥，冬季增施钾肥。对结果时植株，萌芽期施辅助攻花肥，果实生长初期施攻果肥，果实发育期施养果肥，采果后施攻花肥。

8、合理排灌、松土、培土、除草。

9. 海南蒌叶基地

槟榔叶通常用作paan（槟榔叶+熟石灰+槟榔），可作为口腔清新剂或与烟草一起食用。我们随便吃槟榔叶，却不知道它对我们的身体有什么好处。槟榔叶属于piper属 它的学名是Piper betel .槟榔叶是一种心形多年生爬行植物，分布于印度、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾和东非等热带、亚热带国家。槟榔叶用于宗教目的和咀嚼。槟榔品种根据形态特征和精油的存在分为五个主要类别。槟榔叶可能对人类有益，让我们来看看槟榔叶的一些惊人功效。