1. 甜罗勒产地
罗勒别名: 九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒,是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。它的高度在20-60厘米之间。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛,约1.5厘米长和1-3厘米宽。它带有的强大、刺激、香的气味,味道像茴香。罗勒对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。大多数普通种类是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。罗勒常见于西式食谱及泰国菜,中国菜中的三杯料理也用得上。此外,罗勒也可以作为中药使用,可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。
2. 甜罗勒与罗勒一样吗
最常用罗勒的品种有:
1,甜罗勒:为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物,矮生,栽培最为广泛,在我国也较为常见,形成紧实的植株丛,株高25~30cm,叶片亮绿色,长2.5~2.7cm,花白色,花茎较长,分层较多。我觉得最好吃。
2,斑叶罗勒:株高及其他特性同,不同点在于茎深紫色至棕色,花紫色,叶片具有紫色斑点。
3,丁香罗勒:顶生圆锥花序,花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物,用以配制香水、花露水,并作为罐头食品和防腐剂和香料,使用于牙科的消毒剂。
4,矮生罗勒:此品种植株较为矮小,密生,分枝性比Sweetbasil强,叶片很小,花白色,种子和其他品种无大区别。
3. 甜罗勒种植要注意什么
能
罗勒生性喜欢温暖湿润的生长环境,不耐寒不耐涝,耐旱性很好。我国罗勒产地主要有新疆,甘肃,江苏,山东,广东,浙江,江西等地,华南地区还有野生品种。
种植罗勒的田地要求地势平坦,排水顺畅,光照充足,土层深厚肥沃富含有机质。以偏酸性的黄土,黑土好,沙土,黏土其次,一般种植玉米,水稻,小麦的田地都能种植甜罗勒。
4. 甜罗勒的主要生产地
可以
罗勒是我特别喜欢的香草植物,特别好养,罗勒在我们这边裸的都被叫做“金不换”,通常都是用来煮鱼的时候加一些,可以散发清香的气味,有点像茴香。
罗勒是一种特别好养的草本植物,买点种子播种,或者是直接买盆栽,都是很好养的,它的叶子翠绿,枝条则是棕红色的,叶子越长越多,是特好养的。
罗勒其实挺怕水多的,特别是养在光照不多的地方,对水分需求也会减少,它本身就有一定的耐旱能力,养花盆长不好,可能就是水分过足了。
罗勒是比较害怕寒冷的,在北方如果种在户外就只能当做是一年生植物,如果是种在常年没有霜冻的地方,就可以保持多年生长,它在炎热和干燥的环境下就长得特别好,不需要过度频繁浇水。
在天气好的时候,有较多阳光了,就会散发一些比较清香的气味。如果仔细观察罗勒的枝条,还能看到一些比较稀疏的绒毛,不过有一些品种则没有,这个也是要看品种的差别的。
罗勒的植株是比较低矮的,一般都是在二三十厘米左右,也有一些比较高的品种,它基本上都可以养在花盆里,或者用比较长的花草来栽种,都是特容易生长的。
罗勒如果常年种在户外,也是可以开花的,不过它的花朵看起来并不好看,花色通常都是黄绿色的,很不显眼,花冠有一点点淡紫色。通常都是在夏秋季节开花,不过一般是建议将花朵剪掉,避免它损耗过多养分,不过如果你准备留种子,就可以让它开花授粉。
上图为罗勒的花朵
罗勒原本是生长在非洲地区的,所以特别喜欢温暖干燥的环境,在我国各个地方都有分布,无论是广东、广西,或者是新疆、河北等地,都可以看到罗勒的身影,在偏南地区很容易变成野生植物,长得到处都是。
想要栽培罗勒,可以直接买一些种子来培育,你可以选择自己喜欢的品种来栽培,比如常见的甜罗勒,丁香罗勒,绿罗勒和柠檬罗勒等品种。每个品种的香味和形态都略有差异。
培育罗勒的幼苗的时候,一定要选择较深厚的土壤,因为它的根是长的比较深的,土壤则选择一些疏松肥沃和排水良好的沙质土,保持土壤有较多的肥力,也要有良好的排水性。
在春季温暖之后,温度在20~25度左右,就可以将种子放在土面上培育了,可以覆盖一层薄土。但最保守的方法是先将种子催芽,也就是用一些湿润的纸巾将种子包裹起来,之后定期喷水,保持湿润温度在25度左右,一般过两三周就可以生根发芽了。
幼苗在催芽的过程中,要注意保持环境温暖湿润,定期喷水,已经不要完全干燥,等它的种子萌发一些白色的小根,就可以将它移栽到土壤里了。
只要环境温暖,罗勒四季都是可以栽培的,在常年没有霜冻的地方,更是可以一年四季栽种,如果你觉得播种培育太难,可以直接买一些罗勒的盆栽,后期想要繁殖,就可以直接剪下来几段枝条,去掉底部的叶子,扦插在疏松排水好的砂质土中,定期浇水,保持温暖,很容易长出新根和新的小芽。
罗勒是我非常喜欢的一种盆栽草本植物,就是喜欢常年温暖干燥的环境,不喜欢土壤过度潮湿,养护的环境要保持温暖,避免受冻,最低温度也要保持在5度以上。
罗勒的嫩叶可以用来泡茶,叶子可以用来制作酱料,可以说是作用非常大的。
5. 甜罗勒是一年生还是多年生
罗勒属植物中变种及品种繁多,你看看:
1,甜罗勒:为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物,矮生,栽培最为广泛,在我国也较为常见,形成紧实的植株丛,株高25~30cm,叶片亮绿色,长2.5~2.7cm,花白色,花茎较长,分层较多。我觉得最好吃。
2,斑叶罗勒:株高及其他特性同,不同点在于茎深紫色至棕色,花紫色,叶片具有紫色斑点。
3,丁香罗勒:顶生圆锥花序,花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物,用以配制香水、花露水,并作为罐头食品和防腐剂和香料,使用于牙科的消毒剂。
4,矮生罗勒:此品种植株较为矮小,密生,分枝性比Sweetbasil强,叶片很小,花白色,种子和其他品种无大区别。
5,绿罗勒(Greenbushbasil),此品种植株绿色,比较适合种植在花盆中,因其鲜嫩明快的翠绿色和特殊的芳香气息很受人们的欢迎,花多为簇生,整个植株贴地面生长,花数量很大,形成很小的花簇,花色由玫瑰色至白色,与叶片深绿的颜色形成鲜明的对比,多用做园艺植物。
6,密生罗勒(Compactbushbasil),此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条,整个植株十分繁密,外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体,比一般bushbasil更适合作观赏植物,可种植在花盆中或放在花瓶中,是一种极佳的绿色草本园艺植物。 7,柠檬罗勒(O.b.var.citriodorum),一年生,花白色,绿叶,叶片具有柠檬香味,一般做酱汁、鸡肉时使用。
, 8,圣罗勒(O.cimum sanctum),基部木质化,花白色或粉红色,叶片上有毛,叶缘有齿,具香辣味。
9,紫罗勒(Purple Ruffles),茎叶暗紫红色,叶子沿中脉上折,叶片卷曲有褶皱。一般用来泡酒制滋补品,具有壮阳作用。
, 10,紫红罗勒(PurpleOpal basil),花粉红色,茎叶暗紫红色,叶具丁香气味。一般用作食用(制作绿酱汁的基本原料)及加工提炼精油用。 11,茴香罗勒(Anise),茎黑色,叶脉紫色,叶绿色,椭圆形至卵圆形,具茴香气味。
, 12,莫法式罗勒(Morpha),茎紫色,叶绿色,具混合香料的味道。
一般用作马来西亚及印度菜的调味品。 13,桂皮罗勒(Cinnamon),也称为肉桂罗勒,茎紫色叶绿色,叶面光滑,具桂皮香味。
, 14,皱叶罗勒(O.b.var.crispum),也称为莴苣罗勒。叶片巨大,叶绿色,表面有褶皱。一般用作食用,花头可提炼精油。
此品种叶片较大,卷曲、波状,5~10 cm长,矮生,花密生,花期比其它品种略晚。
灌木罗勒(Ocimum basilicum var.minimum),也称为希腊罗勒。株形圆且紧凑,叶小,卵圆形,具有浓郁的香辣丁香气味。
6. 甜罗勒生长在哪里
九层塔或者甜罗勒都可以。
罗勒酱的做法步骤
步骤 1
新鲜罗勒去掉梗只留叶;
步骤 2
清水洗净罗勒叶;
步骤 3
罗勒的花一定要摘掉不然做出的酱会苦;
步骤 4
加入海盐
步骤 5
帕玛森干酪
步骤 6
去皮松子、大蒜、胡椒粉
步骤 7
用粉碎机打碎
步骤 8
装瓶
7. 甜罗勒和罗勒的区别
罗勒和九层塔没有区别,九层塔是罗勒的一个别称,还叫做圣约瑟夫草、甜罗勒、金不换、兰香等。罗勒是唇形目、唇形科、罗勒属的植物,属于药食两用的芳香植物,具有很多不同的品种。
罗勒和九层塔没有区别,九层塔是罗勒的一个别称,还叫做圣约瑟夫草、甜罗勒、金不换、兰香等。罗勒是唇形目、唇形科、罗勒属的植物,属于药食两用的芳香植物,具有很多不同的品种。罗勒喜温暖湿润气候,耐干旱,耐不住水涝。
罗勒的形态特征
罗勒具有圆锥形的主根,生长着很多密集的须根。茎直立,呈钝四稜形,多具有分枝。叶子形状为卵圆形至卵圆状长圆形,长约2.5-5厘米,宽约1-2.5厘米,叶子边缘有不规则的锯齿。总状花序顶生于茎、枝上,花萼钟形,外面被短柔毛,花冠颜色为淡紫色,或者是上唇颜色为白色,下唇的颜色为紫红色,花药卵圆形。结出来的小坚果形状为卵珠形,黑褐色,具有具腺的穴陷。
8. 甜罗勒种子的功效与作用
柠檬罗勒和甜罗勒都可以吃的前着有柠檬香,可以做色拉,可以炒菜时候代替葱后着味道清淡,意大利菜配料就是用甜罗勒的。通心粉等等都可以见到它的踪影罗勒混种,结的籽会杂交,
9. 甜罗勒的主要生长地是哪里
罗勒是一年生的植物,第二年不能继续长出来花,所以在栽种的时候一般都是一年种一次。罗勒是一种喜温暖湿润气候的植物,适宜生长在十五至二十五摄氏度的环境中,它不耐寒也不耐涝,但是可以耐干旱,需要用排水好且肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土来养殖,一般情况下需要足够的光照的浇水量才可以正常生长。
罗勒是唇形目、唇形科、罗勒属植物,为药食两用芳香植物,是一年生的植物,第二年不能继续长出来花,所以在栽种的时候一般都是一年种一次。
罗勒一般寿命是一年,是一种喜温暖湿润气候的植物,适宜生长在十五至二十五摄氏度的环境中,它不耐寒也不耐涝,但是可以耐干旱,需要用排水好且肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土来养殖,一般情况下需要足够的光照的浇水量才可以正常生长。
1、温度:罗勒适宜生长在暖和的环境中,因而可将周围的温度调控至十五至二十五摄氏度,因为它是不耐寒的,所以冬季需防寒,尽量保持在十度以上。
2、光照:罗勒比较喜光,在光线不是特别强烈的时候,可以把它放在向阳的地方,到了光线非常强烈的时候,可将其移至半阴之处,避免它被暴晒。
3、土壤:养殖罗勒最重要的两个要求是排水性和营养,满足这两个要求,就可以保证它的长势。
10. 甜罗勒和罗勒
一年,甜罗勒大多数品种是一年生草本植物,很少部分的品种是多年生草本植物。因为罗勒原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。但是中国大多数地区有明显的秋冬季节,温度低,所以罗勒很难存活到第二年。所以在我国,就认为罗勒是一年生草本植物吧。
11. 甜罗勒的生长地是哪里
一种是毛罗勒,又名矮糠、九层塔,在河南等地区也称为荆芥,芳香味清爽;
另一种是甜罗勒,芳香味浓郁厚重,多在西餐馆中应用。
罗勒是一种药食两用的芳香植物,植株较小,颜色碧绿,芳香四溢。新鲜和干燥的叶片可以用来调味,嫩茎叶可以用来做沙拉,或炒食、作汤。
罗勒起源于中国,北魏《齐民要术》就有栽培和加工方法的记载。在亚洲、非洲的温暖地带有广泛分布,中国的河南、安徽等省栽培较多。在欧美,罗勒是一种常用的香辛调味的蔬菜。
罗勒富含维生素A及钾、钙等,还有丁香油酚、丁香油酚甲醚和桂皮香甲酯等挥发性芳香油及天然樟素等。罗勒还可以制成香草油、香草醋。味辛,性温,可调中消食、祛恶气、消水气、疗龈腐。