1. 碰碰香怎么吃最好
注意事项：
水份：养殖碰碰香最容易犯的错误是浇水太多，这大概是因为碰碰香看起来比较嫩绿的缘故吧，事实上碰碰香是一种不耐潮湿的植物，过湿容易导致烂根，
土壤：碰碰香适合种养在疏松透气、排水良好的腐殖土壤或沙质土壤中，其实绝大多数花都喜欢这样的土壤条件。
温度光照
碰碰香要在温度为20～25℃左右的适宜环境中生长，避免冬夏出现低温冻害或者高温环境，还要为其提供充足的阳光，使其更好生长叶片变得厚实，不可接受强光。
修建分支
碰碰香在生长的时候很容易出现分枝过多的情况，为使其更加美观生长健壮，则要不时进行分枝的修剪，促使其株型美观，并可减少营养成分的过多消耗。
2. 碰碰香的食用和药用价值
1、碰碰香本身是没有毒的，也适合在室内养殖，但是容易过敏的人最好还是将碰碰香养在室外，以免引起过敏。
2、碰碰香是唇形科、延命草属的亚灌木状多年生草本植物，多分枝，全株被有细密的白色绒毛。肉质叶，交互对生，绿色，卵圆形，边缘有钝锯齿。茎细瘦，匍匐状，分枝多，叶圆形，叶片毛茸茸，花小，白色。
3、碰碰香原产非洲好望角，欧洲及西南亚地区，后传入中国。它喜温暖怕寒冷，适宜温度25℃~30℃。冬季需要5℃~10℃以上的温度，5℃以下生长不良易发生冻害，需要在室内或温室大棚内栽培。
3. 碰碰香怎么吃好吃
微酸性
养护碰碰香要用疏松、肥沃、排水良好的腐殖土或沙质土，土壤呈微酸性最佳，它比较耐贫瘠，土壤中可以混入一些河沙或珍珠岩，保证良好的排水性，盆底垫上陶粒或碎石，避免排水孔堵塞。
4. 碰碰香怎么做香料
迷迭香，薰衣草，薄荷，碰碰香，百里香等花谢浓香味不变，花谢后浓香味不变的花因为其自身就有花香味道，即使花谢了，也不影响其散发香味。
百里香是唇形科百里香属植物，多生于多石山地，斜坡，山谷，山沟，路旁及杂草丛中，可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉，蛋或汤中，花谢后依旧有浓香的花草，多数可以作为烹饪香料使用。
5. 碰碰香能吃吗?
阳台花园菜园为您解答。
怎样才能让碰碰香长得更好？
碰碰香听着名字就特别有意思，总感觉碰一碰就会浑身香味。其实碰碰香不仅浑身有香味，而且植株也特别小巧可爱，叶片毛茸茸，碰一碰会散发着清幽的香气。平时它的香味会比较淡，比较容易忽略，但仅仅是用来观赏也非常不错。而且还可以食用，夏天也可以用来驱蚊虫。
那么怎么养护碰碰香才可以让它长得更好呢？第一、配土要疏松透气
碰碰香属于草本植物，是可以盆栽也可以地栽。它的根系不太深，花盆不要选择太深的，可以选择透气性好的花盆。配置疏松透气营养均衡的土壤，可以用腐叶土参配一些颗粒土、松针土以及田园土。在底部适当添加一些颗粒缓释肥，后期生长会更旺。
第二、光照
碰碰香是喜欢光照的植物。如果有条件可以放在室外，露养多晒晒太阳很容易爆盆。长期在室内缺光的环境下养护碰碰香，植株萎靡不精神，还有可能落叶烂根，整株无光泽。所以除了夏天适当遮当暴晒之外，其他季节都要把它放在通风良好的地方养护。
第三、浇水施肥
碰碰香根系不深，特别怕积水，容易烂根黄叶。因为它的叶片比较肥厚，可以储存水分，所以也比较耐旱，做到盆土干了浇浇水就可以。碰碰香因为根系比较细，所以施肥要用薄肥，可以用一些以氮钾肥为主的肥料，促进它长枝条、叶片。
第四、修剪分株
为了避免碰碰香出现长势过高徒长的状态，在生长期间可以经常修剪打顶让它分生更多的侧枝。为了避免侧枝太过于凌乱，也可以适当修剪一下多余的枝条用来扦插，随便插在土里就可以成活。这样养护的碰碰香很容易达到爆盆的效果，叶片翠绿肥厚，毛茸茸，还散发着香气。
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养盆碰碰香，小清新爆盆，肥肥嫩嫩浑身香，能吃能摸能观赏
6. 碰碰香怎么做菜吃
有，并且很广泛。碰碰香属于多年生肉质草本植物，肉质叶交互对生、易分枝，叶片翠绿、表面覆一层绒毛，叶片边缘有排列规则的波浪形的小锯齿，在叶片脱落或有破损的情况下带有淡淡的果香味。碰碰香多生长在肥沃的田埂、山坡或菜园内，其肉质叶是可以食用的，可以用来泡凉茶或做菜，其肉质叶里的芳香精油还具有一定的驱蚊效果。碰碰香作为农村常见的野生植物被广泛栽培已经有着悠久的历史，现在更是被当成盆栽观叶植物养殖，但也有人说它是外来入侵植物，只不过因为不耐严寒而没有形成蓬勃之势。
7. 碰碰香怎么吃法
碰碰香介绍卡的做法：用卡片写上碰碰香的生长习性，喜阳，喜温，见干见湿，薄肥勤施，适合盆栽，观叶。
碰碰香原产于非洲好望角，主要分布在欧洲及西南亚地区，是一种唇形科延命草属的植物。它的气质别具一格，不论是放在阳台、书桌，或是悬挂在室内，都非常合适。碰碰香的花语是“幸福，吉祥如意”。
8. 碰碰香可以做什么菜
扑棱花学名是绒毛香茶菜。
碰碰香也称绒毛香茶菜，是一种会散发淡淡清香的盆栽植物，一般用在家居室内书桌、几案等做点缀品。因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有"碰碰香"的美称，又因其香味浓甜，颇似苹果香味，故又享有"苹果香"美誉，闻之令人神清气爽，市场受宠。宜盆栽观赏，或悬吊在室内，叶片泡茶、酒，奇香诱人；亦可烹饪，煲汤炒菜，凉拌皆可；可清热解暑，驱避蚊虫。
9. 碰碰香做法
准备煮牛肉的材料
步骤 2
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首先制作牛肉汤底，牛肉一块洗净控水，放锅里焯去血水
步骤 3
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然后另起锅加温水，放入牛肉、葱姜、大料、香叶、甘草、桂皮
步骤 4
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大火煮开，小火炖煮四十五分钟左右。
步骤 5
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牛肉汤用漏网过滤放凉备用
步骤 6
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食材洗净
步骤 7
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干冷面用水浸泡20分钟，用手将其搓散
步骤 8
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煮两个鸡蛋，凉透剥皮对切。
步骤 9
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西红柿切片，黄瓜切丝，牛肉切片，辣白菜切丝，熟鸡蛋切开，梨切丝、苹果切丝。
步骤 10
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保鲜膜覆盖以免食材变干
步骤 11
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堂妈用的白米醋，其实用特别酸的苹果醋更好
步骤 12
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调料准备好
步骤 13
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把调料放在碗中
步骤 14
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（汤匙）生抽两勺、绵白糖两勺、白米醋三勺、雪碧、食盐
步骤 15
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加入白醋
步骤 16
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雪碧的量自己控制
步骤 17
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加入凉透的牛肉汤
步骤 18
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冷面汤，并将其放在冰箱冷藏。（根据自己的口味调整配料）
步骤 19
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烧锅热水，把冷面下锅煮，边煮边用筷子把面条搅散。煮到冷面透明，千万别冷面煮时间长了，一夹就碎了。
步骤 20
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准备两盆冷水，把锅内冷面捞出，放入冷水盆中，冷面需要过两次冷水。然后，控干冷面中的水分，装入碗中。
步骤 21
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放上西红柿片、黄瓜丝、牛肉片、辣白菜丝、梨丝和苹果丝，再加一半煮鸡蛋
步骤 22
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加入调好的冰镇冷面汁
步骤 23
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撒上熟芝麻
步骤 24
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筋道酸辣、凉爽适口的冷面就做好了。
步骤 25
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你也试试看吧！