1. 鲜切花花材
是的，越长越好。
(1)花枝越长越新鲜：为保持新鲜，提高吸水性能，花店每天都要将切花枝茎的下端剪去一段。因此，茎越长的花越新鲜。
(2)观察花材的整体形态：凡是叶面稍有萎焉,发黄或浸入水中的花茎,叶片变成褐色,黑色的花枝,新鲜度差,不宜购买。
(3)用手触摸水中的花枝：用手触摸花枝水中的枝茎部分,有滑溜溜的感觉,说明花枝已留放了5-6天,新鲜度差,不宜购买。
(4)花朵大部分全开的不宜购买。
(5)花型过小不宜购买：花型过小的原因,有时可能是将外围残缺的花瓣去除所至。
(6)花色应鲜艳.花瓣应有弹力,颜色应鲜艳
2. 常见切花花材
很多花店或者家庭里有不少用过的鲜切花，扔了可惜，做干花又不会，怎么办呢？那就是把切花弄成干花，然后扎起各种形状的干花花束，美观实用，干花插出来的景观不易褪色，且保存时间长，装点环境的好东西！
用干花做插花相比切花花束来说步骤就简单多了。最关键的是把鲜切花弄成干花的这个过程。
一：鲜切花的选择
用来制作干花的花材选择很重要。花卉绽放时水分较多较为湿润，开放八成左右的花朵最好。色彩鲜艳而且干燥时间短的花卉最好，像红花草或者含羞草等。
二：鲜切花干燥的方法
2、书压干燥
对于满天星等枝条比较细，花朵比较小的种类，就可以采用书压的方式。利用吸水的纸张夹在书页表面，利用书的压力将花朵制成干花。
3、微波干燥
微波制干花的方法最快捷，微波炉内可快速烤干花卉植物内的水分，形成干花。捆绑系好后，就用中小火烤10秒钟，取出即可插入花瓶内。
4、自然干燥
将一整束用来插花的花卉用细绳捆绑在一起，倒吊在通风的阳台或者窗台上，避免强光的照射，让风力蒸发掉花中水分。约一周后即可拿来插入花瓶。
3. 鲜切花花材形态分类
1、长春花
长春花南北都能养，只要冬天不被冻到，可以一年四季都开花。养护也很简单，对土壤、水质的要求不高，随便养养就能花开不断。
2、长寿花
长寿花之所以叫长寿花，就是因为花期很长，养的好从十一月可以一直开到五六月，甚至有花友的长寿花夏天就还能开花。长寿花绝对是很好养的一种花卉，随便摘片叶子或者掐根枝子插上就能成活。
3、爬藤月季
我们见的普通月季花期很长，一般家养的能从五月开到九月十月。有些爬藤月季四季都可以开花，非常勤花，家里有院子或者阳台比较大，栽种一棵爬藤月季，也是很好的，比如自由精神、夏夫人、玫瑰国度的天使等，冬天气温合适也一样开花。
4、蜀葵
蜀葵是农村非常常见的一种花卉，续根，种一次年年开花，种子掉到哪里哪里长，当年也能花满枝头。蜀葵从五月开花能一直开到十月霜冻，勤花，花朵也大，很好养。盆栽蜀葵需要经常施肥，否则会长得瘦弱开花少。
5、三角梅
三角梅本来是南方花卉，不过现在北方一样能养得很好。三角梅的花期很长，养护也简单，花期能长达200天以上，开花特别繁密。三角梅的繁殖也很简单，半木质化的枝条扦插即可。
扩展资料：
除了上面罗列的几种，好种又容易开花的花卉还有天竺葵、太阳花、红掌、扶桑等，尤其红掌，不需要光照很好，一叶一花，四季花开不断，点缀家里再合适不过。
4. 鲜切花材有哪些
是多音字。鲜 xiān〈名〉会意。从鱼,从羊。“鱼”表类属,“羊”表味美。本义:鱼名。出貉国。如:鲜眼(像鱼那样的圆眼);鱼鲜;海鲜;鲜脍(切细的鲜鱼肉);鲜鳞(活鱼);鲜羽(活鱼和活鸟)鲜 xiān〈形〉新鲜 如:屡见不鲜;数见不鲜;鲜食(新鲜的食品);鲜兽(新杀的禽兽)常用词组鲜卑 鲜脆 鲜果 鲜红 鲜花 鲜货 鲜丽 鲜亮 鲜灵 鲜绿 鲜美 鲜明鲜 xiǎn〈形〉 非常少,很不多靡不有初,鲜克有终。——《诗·大雅·荡》如:鲜薄(微少);鲜言(寡言);鲜胄(后代少);鲜浅(浅鲜);鲜乏(缺乏);鲜少(很少)鲜 xiǎn〈动〉缺少;不足既无叔伯,终鲜兄弟。——李密《陈情表》
5. 鲜切花花材识别
鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。比如月季，康乃馨，菊花和唐菖蒲是世界著名的四大切花，它们的花被人们剪下来后可做各种用途。比如，当作鲜花花束出售或送人，或者用来插花做成花篮或插花艺术品。现代生活中，人们对鲜切花的需求量越来越大。
鲜切花的分类
1、切花。是以花作为离体植物材料的主体。其色彩鲜艳，花姿优美，有的还有诱人的香气，是插花和其他花卉装饰的主要花材，也是这类作品色彩的来源。
2、切叶。是以叶作为离体植物材料的主体。用作切叶的植物材料，有的叶色多彩，有的叶形美丽、奇特。切叶多用作插花和花卉装饰的配材，起烘托主体的作用。
3、切枝。是以枝作为离体植物材料的主体。多数切枝带有花、果、叶。切枝常作为插花和花卉装饰的主体(东方式插花)或衬托。
世界五大鲜切花
是指以唐菖蒲为首的,包括月季(玫瑰)、菊花、香石竹(康乃馨)、非洲菊五类鲜切花品种。它们是现代花艺中用量最大的五类花材。
主要鲜切花
玫瑰：宜选尚末开放的花梁。花朵充实有弹性。花瓣微外卷，花蕾呈桶形。
剑兰：露色花苞较多，下部有l—2朵花开放，花穗无干尖、有黄、弯曲现象。
菊花：叶厚实、挺直。花果半开，花心仍有部分花瓣末张开。
康乃馨：花半开，花苞充实，花瓣挺实无焦边，花萼不开裂。
扶郎花：花瓣挺实、平展、不反卷、无焦边，无落瓣、发霉现象。
红掌(火鹤花)：花片挺实有光泽，无伤痕，花心新鲜、色嫩，无变色、不变干。
兰花：花色正，花朵无脱落、变色、变透明、蔫软现象，切口干净、无腐败变质现象。
百合：茎挺直有力，仅有l—2朵花半开或开放(因花头多少而定)，开放花朵新鲜饱满，无干边。
满天星：花朵纯自、饱满，不变黄，分枝多、盲枝少，茎干鲜绿、柔软有弹性。
勿忘我：花多色正，成熟度好、不过嫩，叶片浓绿不发黄，枝秆挺实分枝多、无盲枝，如有白色小花更佳。
情人草：花多而密集，花枝软有弹性，枝形舒展，盲枝无或少，如有较多淡紫色开放的小花最好。
郁金香：花钟形，饱满鲜润，叶绿而挺买、不反眷。
马蹄莲、银柳、洋桔梗等
填充花材
满天星、小菊、补血草、叶上黄金、情人草、球松、霞草、孔雀草、勿忘我、小菊、珍珠梅、山草、鱼尾叶等等
鲜切花的一般栽培技术
.1 保护地栽培。栽植床四周由砖或混凝土砌成，高出地面，内填培养土。大棚内大多直接做畦种植。栽植床和畦的高度依花卉种类而定，怕积水的应采用高畦种植。种植前应进行翻耕整地、清除杂草杂物和施基肥，必要时要对土壤进行消毒。栽植床和畦的大小应以方便操作为前提。
.2 移栽。切花生产大多采用苗床育苗，然后按一定株行距移栽到栽植地。移栽时常切断主根生长点，控制苗期旺长，促进分枝和开花。但主根很强的花卉不宜移栽。
.3 施肥。切花种植前施用以有机肥为主的基肥。为满足花卉生长开花的需求，在生长季进行若干次的追肥，常用的有完全腐熟的人粪尿和化肥等，化肥使用的浓度一般为1% ~ 3%。也可采用根外追肥(亦称叶面喷肥)，即将肥料溶于水中，直接喷射到花卉叶片上，使叶片直接吸收利用营养元素。
.4 修剪。切花生产过程中会产生徒长枝、老弱枝及病虫枝，应及时进行修剪，以促进新梢和花枝的生长。同时大棚内的切花生长旺盛，可通过修剪调节生长、控制开花和更新复壮。花卉修剪常用的方法有疏剪、摘心、抹芽、疏花蕾。
.5 浇水、中耕、除草。温室内温度较高、水分蒸发量大，需要经常补充水分，适时进行灌溉以保证花卉的生长发育。浇水后易引起土壤板结，应结合除草进行中耕，中耕的次数和深度因花卉的品种和生长期的不同而异，通常草本花卉应多次浅耕，幼苗期应浅耕。杂草的防除应在杂草生长的初期进行，并在杂草结籽之前清除干净。
采后流通
鲜切花属极娇嫩、易腐烂产品，鲜切花采后流通要经过采收、整理、分级、包装和运输等环节，我国采后流通过程中其损耗率通常在30%以上，远途运输损耗率通常在40%以上。造成损耗的原因很多，如采收期不当，采后操作粗放，运输过程中过度失水，温度过高，有害气体积累等。损耗症状表现为花朵不能正常开放，花瓣过早萎蔫、脱落；花颈弯曲；茎叶黄化；叶片干枯、脱落；花朵折断；腐烂等。
部分实力雄厚的花卉企业在上述设备上与发达国家同步，如独立的预冷库、冷却库和冷藏库，专用于鲜切花采后预冷、分级后冷却和运输前中长期冷藏。而以内销为主的中小型企业和农户普遍没有配备完整的采后处理设备，缺乏采后预处理和运销保鲜能力，鲜切花采后损耗比较严重。
具体要做好的几个环节是采收——预处理——包装——贮运。
1．采收
切花应在适宜的时期进行采收，采收过早或过晚，都会影响切花的观赏寿命。在能保证开花的前提下，应尽早采收。
采收后的花应尽快放入水中以防花萎蔫。并应使用清洁的设施：如清洁的水，清洁的桶及保持工作间的清洁。使用的桶在放入切花前，应先用洗涤液或刷子除灰，其他容器应先用消毒液或清水冲洗。最好使用白色的桶，可轻易发现灰尘（可能含有成百万的细菌）。有条件的地方，使用的水最好含杀菌剂，水的PH值最好为3.5-4，同时放花的溶液的量应适宜，不要将使用过的溶液与新的放在一起，这样会使花采后病害加重。
1）花期采收：有些花适宜在花期采收，如在蕾期采收，则花朵不能完全开放。如月季、菊花、唐菖蒲等。
2）蕾期采收在能满足采收后能开花的前提下，有些花在蕾期采收，也能较好开花，花卉的观赏期也较长。如香石竹，采收时花蕾也不能太小，应在花茎达1.8cm--2.4cm时采收，否则会影响开花度。目前，蕾期采收多用于香石竹、月季、菊花、唐菖蒲、非洲菊、鹤望兰、满天星、郁金香、金鱼草等.
2.分级
收获后的切花因其质量参差不齐，必须按一定的标准分级。分级依据花柄的长度、花朵质量和大小、开放程度、小花数目、叶片状态等进行分级，一般来说，对切花而言，花茎越粗、越长，则商品的品质越好。如美国对菊花、香石竹、唐菖蒲的分级标准如表：
3．贮运前预处理
从温室采收的花应尽快进行预处理，以保持花的品质。预处理包括以下几步骤。
采后调理
花茎在离开植株后，会出现因水分亏损而萎蔫的现象。为使花朵有较好外形，应在其采收后，尽快放入水中进行调理，防止花水分损失、造成萎蔫。
刚开始萎蔫的花，在水中浸1小时左右就能恢复正常的细胞膨压。调理用容器及水要清洁，有条件的地方，可用含杀菌剂的水来调理花，效果会更好。
预处理
包装贮运前，用含糖为主的化学溶液短期浸泡处理花茎基部，称为预处理。它可以达到这样几个目的：一是改善开花品质，延长花期；二是可使蕾期采收的花枝正常开放，三是保证运输或贮藏后的开放品质。预处理常采用蔗糖和硫代硫酸银。如以玫瑰为例，可在20℃时，用10%左右的蔗糖处理4小时。，
预冷
预冷是为了在运输或贮藏前快速去除田间热。对高度易腐的作物，如切花，预冷是必要的。温度越高，衰败发生越迅速，作物在低温下蒸腾速率较慢，因此，进行包装、贮运前的预冷，除去田间热和呼吸热，可大大减少运输中的腐烂、萎蔫。产品在收获后越快地放入理想的贮藏温度下，它的保存时期就越长。
预冷的方法很多，最简单的是在田边设立冷室，冷室内不包装花枝或不封闭包装箱，使花枝散热，直到理想的温度。预冷的温度为0℃～1℃，相对湿度95%～98%。预冷的时间随花的种类、箱的大小和采用预冷的方法而不同，预冷后，花枝应始终保持在冷凉处，使花保持恒定的低温。在生产上的预冷方法还有：
水冷：让冰水流过包装箱而直接吸收产品的热，达到冷却的目的。最好在水中加入杀菌剂。
气冷：让冷气通过未封盖的包装箱以降低温度，预冷后再封盖。以色列广泛应用此法。
4．包装
预冷后用于消费的花应进行包装。包装目的是为了尽量减少花在运输时的机械损伤或水的损失，保持花最佳的新鲜状态，所选包装应尽可能的适应产品、运输方法及市场。包装是否理想，即是否使产品得到较好保护以适应运输，加工及贮藏的要求决定其商业运作是否成功。
观赏植物是活的组织，经历有限的生命时期。尤其是切花，对损伤的抗性比盆栽植物小。与运输、加工及装货有关的机械损伤有：冲击、掉落、压紧及震动。包装应尽可能减少各类损伤及负作用。
近年来，许多花卉生产大国加强了对包装材料及尺寸的研究。可依花卉品种，贮藏及运输方法的不同，采用各种包装设施和包装方法。通常，各种包装目的都应尽量减少花在贮藏及运输时的机械损伤或水的损失。保持花最佳的膨压，以防机械损伤。通常的贮运方法有两种：干藏及湿藏。湿藏是将花的茎部浸入充满水或保护液的容器中，可保持花卉充足的水分，但运输较困难，这种方法适于短期贮藏及运输，可保持花的形态，防止机械损伤，但运输需占用较多设备，费用较大。有些切花种类（香石竹、百合、非洲菊、金鱼草）可在湿藏时保存几星期。可在实际运输中，在大规模生产运输中不适用。
在实际生产中，应用较多的是干藏，各种种类的包装箱被用来作切花的干藏或运输，适当的干的包装可防止花的水分损失。包装的湿度由箱中包装的蜡层或提供各种类型的箔膜来保证。包装材料多以柔质塑料为宜，主要有低密聚乙烯塑料薄膜、高密聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。试验证明，高密聚乙烯塑料薄膜效果最好，保鲜时间最长。袋内若装入O2吸收剂或蓄冷剂（冰块），保鲜效果更好。干藏法常用于长期贮藏，例如康乃馨，菊花，在花苞期干藏比湿藏的效果好，保存期更长。贮藏后，花苞开放需适宜的促开花溶液。花在密封气体的聚乙烯袋中也能较好贮藏。在这些包装内，花呼吸制造一个气调环境（MA）。降低了O2浓度，提高CO2浓度，这使贮藏期延长。
包装箱的尺寸还应考虑既可节省贮运空间，又能保证足够的通风量防止花衰败。国外许多花卉生产商改进了包装箱的尺寸，如以色列，包装箱如图所示，既可使冷空气自由通过包装箱，又节省运输空间（如采用直角箱，为通风，包装箱之间需间隔一段距离）。
包装箱形状及摆放方式
包装从经济角度考虑，还应考虑辅助设备的直接或间接的经济费用。如包装应考虑是否适应产品尺寸，通风方法及是否稳固；包装材料及其他保护设施的选择等。由于观赏植物种类很多，不同种类有不同特性，因而包装实现高度标准化是不现实的，但应牢记标准化在技术及经济上的优势。应鼓励标准化制定者制定明确，合理的标准。
某些进口国家可能对包装有偏爱及特殊要求，销售者应了解此要求，通常认为包装也是“沉默的销售员”，尤其在零售时，包装对提高销售量有重要作用。与包装有关的因素包括：包装尺寸，产品摆放方式，每束花束，包装颜色及标签等。除此之外，包装还具有坚固及适于运输的功能。
在可能的情况下，以下方面应以标签或发货单方式标注于产品上，以利售后服务。如识别标记（包括包装者或分销者、生产者姓名、地址或官方的识别标记）、产品特性（品种及适应性等）、原产地（原产国家，生产区域）、商业特性（等级、尺寸等）。
5．切花贮运中保鲜
包装后的鲜花就可用于贮藏及运输。切花及其绿色组织的贮藏，可使植物依市场要求来调整花的供应，同时也延长了花的供应期。甚至通过采后处理及简单管理，减少植物组织的损失，使大量产品的长距离运输成为可能。
在贮藏时品质的保护及贮藏期的长短取决于几个因素，如遗传特性，呼吸率，水分损失，乙烯量及活性，细菌及真菌数，为了减少切花冷藏及运输时生理及病理的衰败，重要的是在冷却前及冷却时，对花的适当的处理。包括在最适期采收，适当化学处理，包装前快速预冷，同时也有必要保持稳定的贮运温度，最优相对湿度，通风及良好的光合生理条件。
1）保鲜液
切花贮藏及运输时品质及生命力，可通过在贮藏，运输前或后，用保鲜液快速处理，得到提高。在此溶液中，最常见的化合物是糖（大多数是蔗糖），杀菌剂（柠檬酸
6. 二十种鲜切花材
在选择花材时应从以下几点考虑：
① 选择颜色鲜艳且保色容易的花。如白、黄、蓝色花保色比较容易，红、粉色花保色较难。
② 选择单瓣花、复瓣花或重瓣性少的花。如其他条件适宜，虽花瓣过于重瓣也可拆开压制应用。
③ 选择花瓣厚薄适中、含水量少的花。
④ 选择刚刚盛开的新鲜花材，切忌选用凋谢的花。
根据以上原则，通常容易压制成功的花材有山茶、九重葛、天竺葵、八仙花、榆叶梅、梨花、梅花、月季、玫瑰、满天星、一串红、小白菊、鼠尾草、芍药、金盏菊、波斯菊、桔梗、飞燕草、耧斗菜、孔雀草、绣线菊、福禄考、龙胆、矢车菊、连翘、勿忘草、美女樱、石竹、小丽花、香雪球、蛇目菊、三色堇、一枝黄花、水仙、万寿菊、仙客来、小苍兰等。
不容易压制成功的花有昙花、牵牛花、君子兰、石蒜花、长寿花、秋海棠、杜鹃等。
花中的雄蕊、雌蕊也称花蕊。花蕊在花中的数量多少决定压制中的难易程度，所以在选择花朵时尽量选用花蕊数量少的花，尽量不要采用花蕊多、密、细的花。
如压花作品中需要有花蕊多的花，建议在压制时把花蕊摘掉，另行压制，然后再与花重新组合。
7. 鲜切花花材的保鲜方法有哪些
月季应在温度低、湿度大时采切。月季采切过早、往往采切后花朵不易正常开放。一般是在开花前1天～2天采切。采切的时间与品种有关，通常有4片～6片花瓣已松开花蕾时，即可采切。
有时发现，采切后的月季切花，花蕾还没绽开，就过早地垂头了，这种情况主要是蕾期采切过早，花萼还紧包着花蕾。最好在萼片同花瓣成90°时切取。剪切时枝条要有5个节间踞或更长一些的长度，但在枝条上至少要有两个芽。切下1小时后，插入水中吸水，然后按长度分级，10枝一束捆好，用玻璃纸包装。月季切花保鲜期短，不耐长途运输。
采切后的月季如果不上市出售，应立即入低温库贮藏，贮藏的温度为1℃～2℃，最好是插入水中进行湿贮。
湿贮的水质很重要，pH值低，对月季切花有利。注意不要把叶子也插入水中。
盛花容器中的促鲜剂是由硫代硫酸银和硫酸铝组成的混合液。通常月季所有的瓶插保鲜液称为康乃尔配方液。
若要克服月季弯颈现象，可在保鲜剂中加入质量分数为360×10E-6的醋酸钴。
加外乙氨-甲酰磷铵可阻止红月季切花烂变及早萎
8. 鲜切花花材图片
世界上的四大切花分别为月季、菊花、香石竹和唐菖蒲。其中月季有着“花中皇后”的美称，因象征幸福美满多用做婚礼等喜庆场合的布置;香石竹花瓣形状独特、其雅致的气质更为切花的最佳选择，因有母亲的爱象征，多用来赠送母亲表达浓浓的爱与感谢。
一、月季
月季品种繁多，花色多样，一般有红、黄、白等七大色系，是花艺工作者常用的切花之一。那四大切花是什么呢，除了月季，就是菊花、香石竹和唐菖蒲了。古有“只道花无十日红，此花无日不成风”的美诗，今有“花中皇后”美称的月季，也是幸福美满的象征，多用于婚礼等喜庆的场合。
二、菊花
菊花是我国的十大名花之一，因其价格平价大众化，品种多花色多，使用的人较多，也是四大切花之冠。菊花不但可以与别的插花材料一起做艺术插花，也可直接放入瓶器里水养，而且水养观赏期极长。现菊花用途很广，通常家里都用来做盆栽盆景观赏，在园林景观中也与假山石搭配造景。
三、香石竹
香石竹就是平常说的康乃馨，其花瓣形状独特，花色多样花期长，雅致的气质更是为切花的极佳选择，一般用来制作花环、胸花，装饰花篮或者婚车等。康乃馨又有母亲的爱的象征，所以一般用来赠送母亲以表达对母亲的爱和浓浓的祝福。
四、唐菖蒲
唐菖蒲又叫剑兰，原产于非洲热带地区，但现在世界各地都有引进培育。花色多为、黄、白、紫，因世界各地园艺师的研究和培育，也出了五彩的颜色。其颜色艳丽，花朵大方，在园艺插花中很受欢迎。唐菖蒲的花语是高雅、康宁，所以多数家庭中也会作为水养花摆放，观赏期长。
9. 鲜切花花材大全
1、百合
百合鲜切花的花期较长，可达两个月，养殖百合鲜切花时，需要使用锋利的剪刀，将植株花枝底部剪成45度的斜口，增加百合的吸收面积，然后将百合鲜切花插入到装有二分之一清水的长颈花瓶中，促进其健康生长。
2、康乃馨
康乃馨鲜切花插水时花期会延长，养殖康乃馨鲜切花时，需要将植株放置在通风透气的散射光处，避免其被强光直射，而且要定期向康乃馨的花叶上喷洒水雾，提高空气的湿度，维持康乃馨正常生长。
3、玫瑰
玫瑰花的花色鲜艳，具有较强的观赏价值，水培养殖玫瑰鲜切花时，需要每隔3-5天更换一次清水，可以将自来水静置1-2天后再使用，而且要在换水时，往水中滴加液肥或者营养液，使玫瑰更为美观。
4、剑兰
剑兰鲜切花水插时花期较长，水养剑兰时，需要将植株花枝上的叶片全部剪掉，以免流失多余的养分，而且要每隔一周向剑兰的花朵上喷洒一次保鲜剂，使其开花时间延长，并且要及时将剑兰的枯萎的花朵剪掉。
10. 鲜切花花材保险方法
即将鲜切花放在冷库或冰柜、冰箱等冷藏设施内进行保鲜贮藏。一般切花贮藏温度为2~4℃,但一些热带切花品种，如花烛、热带兰等，在这种温度下贮藏就会受到冻害。
在湿度为85%~90%、0~0.5℃的条件下，菊花可存放30天;2℃时可存放14天;20~25℃时可存放7天；一般认为菊花贮藏适温为0~4℃