梅花是蔷薇科的，是雌雄同花的。雄蕊多数、雌蕊离生（一花中有多数雌蕊而彼此分离 ），自花授粉。所以。梅花既然是自花授粉，跟是否是风媒花和虫媒花就没有关系，也就不存在问题，冬天如果没有蝴蝶和蜜蜂，梅花怎么授粉的问题。
补充，蜜蜂和蝴蝶虽然是我们生活中多见的虫媒花授粉媒介，但传播的昆虫主要有蜂类、蝶类、蛾类、蝇类等，苍蝇也是一种传粉媒介。
梅花有部分自花授粉，但授粉主力还是虫媒，所谓蜡梅开自苦寒是文人的艺术加工，据研究梅花所谓的冬开大都在温暖的城市，如南京的梅花就很有名，二三月(农历)时白天已经足够温暖，虫媒也出来活动了，梅花也就开了。当然遇到寒流下个雪碰到梅花正开这种巧合也很正常。不然为什么像东北这种真正苦寒之地你去找点野生梅花看看
梅花三友指的是什么？
1、梅花与松树、竹子并称为岁寒三友。梅花与兰花、竹子、菊花并称为花中四君子。
2、岁寒三友：中国传统寓意指松、竹、梅经冬不衰，因此有“岁寒三友”之称。松竹梅傲骨迎风，挺霜而立，精神可嘉，象征常青不老的松、象征君子之道的竹、象征冰清玉洁的梅三种植物组成，因其寒冬腊月仍能常青。
3、花中四君子：梅、兰、竹、菊。兰，一则花朵色淡香清，二则多生于幽僻之处，故常被看作是谦谦君子的象征。梅，迎寒而开，美丽绝俗，而且具有傲霜斗雪的特征，是坚韧不拔的人格的象征。竹，也经冬不凋，且自成美景，它刚直、谦逊，不亢不卑，潇洒处世，常被看作不同流俗的高雅之士的象征。菊，它不仅清丽淡雅、芳香袭人，还艳于百花凋后，不与群芳争列，故历来被用来象征恬然自处、傲然不屈的高尚品格。
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