1. 花店的需求分析
不容易，花店和其他很多店一样，需要找到能够满足你花店供货需求的供应商。鲜花的毛利率很大，所以同类鲜花的供应商提供的价格相差很大。
找一个好的供应商，要看供应商的供货是否稳定，鲜花运输是否迅速，鲜花是否保养、包装、送货上门。如果满足这五个特征，供应商就非常可靠。
2. 市场分析花店
一般情况下，开花店是挺赚钱的。开花店有80%的毛利，一到节日价格更会暴涨。
鲜花市场的规模增长，从侧面反映出了消费结构升级，消费者对“悦己”的需求越来越重视。所以很多创业者，尤其是女性，把目光瞄向了鲜花市场。不喜欢职场的束缚，开个小花店，又美又赚钱，多好。
我们通常所说的鲜花，专业的说法叫鲜切花，意思是从完整植株上采摘下来的鲜花，而绿植是指种在花盆里的完整植株。
由于产品的特性不同，鲜花和绿植的商业模式在细节上有很多差异。这篇文章，我们主要针对经营鲜花的小花店，分析一下这个群体的生存现状。
小花店的主要业务包括鲜花零售、婚礼、庆典等大型活动用花，但是在婚礼和活动用花方面，对渠道资源的依赖性很高。
在北京的花卉市场，一扎20朵的玫瑰花，只需要20元。在情人节当天，可能会上涨到40~60元。而在花店，就要80到100元，如果是扎成花束，价格会更贵。所以鲜切花的毛利，一般会超过80%。
3. 花店的市场情况分析
云南鲜花市场占有率超70%。但主流消费区域与之重合度并不高，北上广深等一线城市占总消费频次近半，这意味着所有鲜花电商都要面临鲜花的储存、运输问题。中国社会科学院财经战略研究院互联网经济研究室主任李勇坚说：“因为物流速度、储存条件，甚至包装都会影响鲜花的品质，这个是跟工业品很不一样的地方
4. 花店市场需求分析
目标：对于花店来说，除了个人消费者，大单生意还是依靠于团体消费。而且从目前来看，花卉消费在很大程度上仍然侧重于团体消费，个人消费很零散，所占市场份额不大，主要集中在节庆日和其他一些特殊日子，日常需求仍然偏少。
团体性花卉消费在过去、现在乃至将来的一段时间内都处于主要地位并且呈增长趋势。
5. 花店客户需求分析
1、对花艺有着浓厚兴趣，真正热爱鲜花行业的人
俗话说：兴趣是最好的老师，当你对一件事感兴趣，便会投入大量的时间和精力，但凡努力，总能把事情做好。对于鲜花这一行业来说，无论是曾经接触过花艺的人，或是对花卉不了解，但是肯学习的人，这些人都能开好一家花店。因为花卉行业是一个不断更新，需要一直学习的行业，只有热爱才能坚持下去，最终收获成功。
2、不怕吃苦、不怕脏不怕累的人
开花店看似光鲜亮丽，实则有着旁人难以想象的辛苦。从花店进货到花材到货后打刺、修剪、养护、换水到花艺作品的制作，甚至送货，一切都得亲力亲为，遇上节日经常要通宵熬夜，所以是一件非常考验人的工作。
3、富有创造力和审美能力的人
卖花本身就是一个传播美的过程，所以开花店的人审美能力和水平肯定要高于一般人，至少要能够打动顾客，让他们愿意购买你的作品，花束花材、色彩的构成，包装都要富有美感，一个成功的花店店主，首先必须是一个审美水平比较高，富有创造力的人。
4、不拘泥于现状，能够不断学习的人
花艺行业本身就是一个需要不断学习的行业，即便是世界顶级的花艺大师，仍然在不断学习，不断突破自己。每年流行的花材、受欢迎的色彩搭配以及花束造型都在更新变化，作为花店从业者需要做的就是关注国际花艺流行趋势，学习花艺课程，多去参加一些花艺展示会，从中汲取灵感，不断提高自己的花艺水平。
5、有想法并且能够付诸于实际行动的人
开花店看起来简单，但需要用的技能也非常多，可谓是十八般武艺样样精通，采购、设计、文案、摄影、客户、推广、配送、售后等等，都需要详细的统筹规划，这样才能确保自己的花店正常运营。
6、懂得合作的人
单打独斗从来都做不了大事，花店经营也是如此，除了要和周边的一些商家打好关系，还要在适合的时候寻求合作，像是甜品店、咖啡馆、婚庆公司甚至是美甲店、火锅店，都可以成为花店的合作对象，实现互惠互赢。
7、能够站在顾客的角度想问题，和顾客打成一片的人
顾客就是花店生存的根本，所以开花店一定要和顾客打好关系，积累人脉。对于到花店消费的顾客要尽量满足他们的需求，让他们在你的花店享受到最好的服务，买鲜花的顾客要告知养护方法，对一些消费比较高的顾客可以适当优惠，或者赠送礼品，不要因为很小的利益和顾客争论，服务才是吸引回头客、扩大花店影响
6. 花店需求分析文档
在花店的选址上：一般我们会选择靠近小区，靠近高中或大学，靠近高层写字楼和宾馆，接近像酒吧街的休闲消费区，也可以选在主要干道或十字路口处，也有将花店设在超市内和高档公寓或小区住宅内的，选择花店的地点有很多，但最主要的是要在顾客购买方便的地方，并且周围的顾客有一定的稳定收入的地方才有建立花店的可能性。
花店的门面最好向东或向北（防止阳光对花店内的植物直射和北方地区冬季的西北风） 花店的业务发展
1． 设立电话定花
2． 配有鲜花速递业务
3． 建立网上售花
4． 盆栽花木的租摆和养护
5． 各种绿化工程
6． 花艺设计很重要，有婚礼会场和新人的设计，室内花艺设计，掉念会场设计，酒店装饰设计，会议商务会场设计，公司和企业开业庆典活动设计… …
7． 花店内的商品种类的多元化，但一定要符合花店的特色 花店内的鲜切花必备品种 玫瑰花，康乃馨，百合，剑兰，菊花，（配花：漫天星，情人草，黄莺…）（配草：散尾叶，巴西木，龟背叶…）在花店条件和顾客需求上可有一些特色花。
7. 花店的渠道分析
想学开花店可以去当地的园艺中心，里面有专业养花人员教导。
一、开店首先不可避免自然就是地理位置
鲜花的销售并不是非常看重地段，因为购买鲜花的消费人群一般都是带着目的性，或是走亲访友，或是看望病人，也有可能是祭奠亡者。
当他们有了购买鲜花这个需求的时候，自己就会四处寻找，而寻常的时候，不得不承认，一般不会有人有事没事儿的就去买鲜花。所以开花店对地理位置的要求并不高，一般一个寻常的街区就行。
8. 花店的需求分析怎么写
1、卖花的时候要搞清楚是谁用花，不同类型的客户，用花需求是不一样的，根据客户的需求来推荐和选择鲜花产品。
2、需要明确客户用花的场合是什么。商务还是生活还是礼品，或是婚礼，不同的场合，用花特点是不一样的，不可混淆一谈。
3、客户想要达到什么样的效果，需要的具体数量，这些也是需要明白的。
4、鲜花是时鲜产品，对时间是非常敏感的，对客户的具体用花时间要非常明确，否则极易出现，鲜花过生或者过熟的状况。
9. 花店需求分析说明书
我经营的花店一般都是早上8:00就开始开门。因为我们还要做准备工作。一般在9:00的时候发电就有生意了。但是在节假日的时候，我们可能在6:30就会到店里。因为那时候生意是比较好的，特别是情人节购买花的人特别多。因为有很多老主顾都会照顾自己的店子，所以我们在服务这方面也要做到尽职尽责。让顾客放心。
10. 花店的目标市场及分析
每个店都都有一定的目标客户，花店目标客户是什么样的，首先是人群比较年轻化，有一定的收入和社会地位，这类人在经济和精神上面都是会比较享受的，对于鲜花的购买也是比较多，其次是公司的采购人员，他们经常需要接客户送客户，鲜花也是很好的一种表达方式，其次是婚庆公司，他们需要布置会场，需要要得鲜花也是比较多的。