1. 豆瓣绿怕水吗
用料:
里脊肉 300克
脱皮花生米 100克
老姜 10克
蒜头 2瓣
小葱 2根
干辣椒 5克
花椒 0.5克
细盐 0.5克
胡椒粉 0.5克
黄酒（腌制) 5克
黄酒（料汁） 15克
生抽（腌制） 10克
生抽（料汁） 15克
淀粉（裹粉) 5克
淀粉（料汁） 8克
蛋清 半个
香醋 5克
白糖 2克
火筵家常宫保肉丁的做法步骤:
步骤 1 肉丁中加入细盐0.5克、胡椒粉0.5克、黄酒5克、生抽10克勺，然后抓匀。
步骤 2 加入蛋清半个，干淀粉5克，抓匀。最后加入植物油1勺抓匀腌制5分钟。
步骤 3 蜕皮花生米冷油下锅油炸至微黄捞出备用
步骤 4 料汁: 碗中加入黄酒15克、生抽15克、香醋5克、胡椒粉0.5克、白糖2克、水20克、干淀粉8克调匀备用。
步骤 5 锅烧热，加入750克植物油。锅离火，倒入肉丁，滑至8成熟，倒出备用。
步骤 6 将花椒蒜姜辣椒爆香
步骤 7 倒入滑好的肉丁，翻炒均匀，再倒入调好的料汁翻炒均匀。
步骤 8 加入花生米翻炒均匀即可出锅
步骤 9 最后撒上葱花!
2. 豆瓣绿喜水吗?
豆瓣绿不喜欢阳光，喜欢温暖湿润的半阴环境。生长适温25℃左右，最低不可低于10℃，不耐高温，要求较高的空气湿度，忌阳光直射;喜疏松肥沃，和排水良好的湿润土壤。
1、豆瓣绿是胡椒科，草胡椒属多年生常绿草本植物。多年生肉质丛生草本，茎匍匐，多分枝，叶片密集，大小近相等，带肉质，有透明腺点，阔椭圆形或近圆形，两端钝或圆，叶脉细弱，通常不明显；叶柄短，穗状花序单生，顶生和腋生，花序轴密被毛；苞片近圆形，有短柄，盾状；花药近椭圆形，花丝短；子房卵形，浆果近卵形，2-4月及9-12月开花。
2、豆瓣绿较喜水、不耐干旱，平时浇水要做到见干见湿，盆土不能过于干燥。但浇水的同时也要注意避免盆内积水，水涝很容易引起根部腐烂，导致植株病害。冬季低温时要看情况而定，温度较低时要少浇水，阳光明媚的日子里适当的多浇水。
3、豆瓣绿茎叶质地柔嫩，最好别沾水。水培初期2-3天换一次清水，一周后就能长出新根，当新根长到5厘米以上时，将容器连同植株移到有充足散射光处养护，改用观叶植物营养液栽培，以后每半个月更换一次营养液。
3. 豆瓣绿喜欢水大吗
刚上盆的豆瓣绿如果土壤干燥，要一次性给它把水浇透。夏季要保持土壤湿润。
4. 豆瓣绿有没有毒
豆瓣绿属多年生常绿草本植物。豆瓣绿株型不大，但品种繁多，家庭盆栽中以西瓜皮椒草、皱叶豆瓣绿、塔椒草等最为常见，因其小巧玲珑，即使不放在阳台上，放在书桌、电脑桌上都可点缀风景、净化环境。
5. 绿豆瓣可以水养吗
当然可以，发酵后的淘米水可是极好的肥料，付合肥都比不上，只是你不可以经常浇，会把花烧死的，毕竟适量才是最好的，浇的时候最好可以对着水，这样不至于一次浇太多或太少渗不到土底。
6. 豆瓣绿可水养吗
豆瓣绿喜欢疏松、肥沃、排水性良好且富含腐殖质的沙质土壤，所以，我们可以用腐殖土混合沙质土作为种植豆瓣绿的基质土壤。豆瓣绿较喜水，不耐干旱，在湿度较大的环境下长势茂盛。所以夏季高温干燥时要经常向叶片和地面喷水增湿降温。冬季温度较低时要少浇水，阳光明媚的日子里适当的多浇水，如果放置在有暖气的室内也应该经常向叶面喷水增湿，使叶片翠绿。平时浇水要做到见干见湿，同时也要注意避免盆内积水，否则很容易引起烂根。
豆瓣绿时半阴性植物，平时放置在散射光较好的位置，冬季温度较低时可以放到阳光充足的地方。如果长期光照不良会导致豆瓣绿枝茎徒长、叶色浅淡无光，影响观赏价值。豆瓣绿适宜生长温度为10-25℃，喜温暖、湿润的半阴环境，不耐高温，忌水涝。夏季需要遮阳，提供通风良好和相对阴凉的环境，其余季节可以适当晒晒太阳。豆瓣绿不能长期室内养殖，过度阴暗、潮湿的环境下，易徒长和烂根，室内养殖一段时间后，有必要移至户外环境养殖一段时间修复一下。
豆瓣绿对肥的要求不高，每两三年可以换盆换土一次，这时候加入一些底肥，除初春和秋季天气凉爽可以施肥之外，半月施肥一次即可，可以使用腐熟发酵后的液肥，在早、晚用清水稀释之后使用。其他季节是不需要进行施肥的。豆瓣绿在春秋两季旺盛生长期，需要及时摘心处理，以达到控制植株高度，促进侧芽增长的目的。当枝条长至10厘米左右，将过长的枝条保留2-3对对叶，剪去顶芽即可。
如果发现有蜘蛛、小虫及时除掉，如果发生病虫害，比如坏根病，可以喷洒一定量的波尔多液处理。豆瓣绿繁殖采取扦插方式进行，是一种成活率极高的植物，以春节为佳，剪取当年生的健壮枝条，大约10厘米左右，在多菌灵溶液之内进行消毒后，晾干插入砂土之中，压实浇水，不用多久就可以生根成活。
豆瓣绿叶片翠绿色，四季常青，株形美观，是优良的室内盆栽观叶花卉。适合中小盆养护，置于书桌、茶几、办公室等地方，非常适宜。也可作吊盆或悬盆布置于室内观赏，效果较好。一年中尽量放在室内有明亮散射光的地方，以防止徒长。夏季应放在朝北的阳台。
豆瓣绿对甲醛，二甲苯，二手烟有一定的净化作用，是防辐射最好的植物。
7. 豆瓣绿放水里会不会活?
是可以的。 在家居中的作用： 豆瓣绿茎肉质较肥厚，亮叶型，叶心形，外形美丽可爱，具有观赏价值。豆瓣绿在家居装饰中具有比较高的观赏价值。豆瓣绿可以净化空气，豆瓣绿在家居空气净化改善上有一定作用，豆瓣绿对甲醛，二甲苯有一定的净化作用，是防辐射最好的植物。而且可以吸收电脑和手机的电磁辐射，对家居空气环境的安全保护有一定的积极作用。豆瓣绿呈绿色，多看绿色的植物可以放松疲劳的眼睛，保护视力。
8. 豆瓣绿是否有毒
豆瓣掌，又名豆瓣绿、圆叶椒草，为胡椒科常绿草本观叶植物，是没有毒的，放心吧。
9. 豆瓣绿能在水里养吗?
风信子（喜阳、耐寒，鳞茎在2-6℃低温时根系生长最好）、栀子花、马蹄莲（生长适温为15～25℃，夜间温度不低于13℃，喜温暖、湿润和阳光充足的环境）、长寿花（生长适温为15-25℃，短日照植物，对光周期反应比较敏感）、米兰花、铁兰、鹤望兰、发财树、绿萝、吊兰、滴水观音（喜高温、潮湿，耐阴，不宜强风吹，不宜强光照，适合大盆栽培）、君子兰
富贵竹、文竹、蝴蝶兰（生长适温为15~20℃，勤施薄肥，气候不良不施）、芦荟、常春藤、红掌（喜温热多湿而又排水良好的半阴的环境，怕干旱和强光暴晒）、万年青、龟背竹（生长的温度为15～20℃，喜温暖潮湿环境，切忌强光暴晒和干燥，耐阴）、仙人球、仙客来、天竺葵、白掌（生长适温为22-28℃，3-9月以24-30℃，9月至翌年3月为18-21℃，喜高温高湿，也比较耐阴，怕强光暴晒）
一叶兰、豆瓣绿、金钱树、袖珍椰子、扶桑、燕子掌、铁树、橡皮树、美人蕉、金琥、棕竹、八仙花
虎尾兰、巴西木、玉簪花、麒麟掌、孔雀竹芋、水竹、虎耳草、吊竹梅、小叶榕、报春花、肾蕨、条纹十二卷
酒瓶兰、朱蕉、虎眼万年青、莲花掌、镜面草、金边龙舌兰、朱顶红、冷水花、合果芋、花叶蔓长春、花叶芋、凤尾蕨
10. 豆瓣绿喜欢水吗
1. 消毒处理：豆瓣绿的叶片摘取下来之后，我们要对叶柄的伤口进行消毒处理，可以选择高锰酸钾或者多菌灵溶液浸泡豆瓣绿的叶片，浸泡时间保持在15~30分钟，也可以使用草木灰涂抹豆瓣绿的伤口。
2. 晾晒处理：豆瓣绿的叶片经过消毒处理之后，还要在阴凉通风的地方晾晒3~5天，让它叶柄处的伤口发干并且形成一层保护膜，然后才可以用来扦插。
选择消过毒的优质土壤
扦插能否成功，土壤的选择起着至关重要的作用，豆瓣绿虽然对土壤要求不高，但是疏松透气却是保证叶片生根的基本条件，扦插豆瓣绿我们可以选择细河沙，但是河沙一定要经过清洗和消毒处理。
清洗：用清水反复冲洗细河沙，将河沙中的杂质和有害物质冲洗掉，保持土壤洁净。
消毒：经过清洗之后的河沙还要进一步的经过消毒处理，这样才能有效避免豆瓣绿的叶片在生根中途就发生腐烂，消毒的方法有2种。
1. 开水消毒：用开水直接浸泡清洗过的细河沙，最好能够反复2~3次，保证河沙消毒彻底。
2. 使用多菌灵或者高锰酸钾消毒：配置浓度在0.1%~0.2%的多菌灵或者高锰酸钾溶液，在扦插之前，用配置好的溶液轻轻喷洒土壤就能起到非常好的消毒效果。
扦插方法
叶插豆瓣绿，扦插方法也是非常有讲究的，首先我们需要轻柔的进行扦插，避免豆瓣绿叶片在扦插过程中受到损伤，其次合理的使用塑料薄膜也能大大增加豆瓣绿的叶插成活率。
1. 用手指或者干净的木棍在土壤中挖出小洞，然后将豆瓣绿的叶片轻轻放进去。
2. 豆瓣绿的叶片不要埋的太深，只需要把叶柄部分1~2厘米埋入河沙中就可以，叶片整体要保留在土壤外面，让它能够正常呼吸，并且进行一部分的光合作用，为豆瓣绿生根提供养分。
3. 可以使用一张干净透明的塑料薄膜覆盖在豆瓣绿的扦插容器上面，保持扦插环境的湿度和温度，但是我们需要在塑料薄膜上保留几个小孔用来通风透气。
扦插后的养护
豆瓣绿扦插完成之后，我们需要更加精心细致的养护，保证它在生根过程中的健康，而扦插后的养护主要包含以下几个方面。
1. 浇灌定根水：豆瓣绿扦插完成以后，我们一定要浇灌一次定根水，直接用喷壶向土壤表面喷洒水雾，让土壤保持湿度均匀。这里需要特别注意，我们要把土壤喷湿浇透，但是不能让花盆中出现积水。
2. 摆放在阴凉通风的地方进行养护：豆瓣绿原本就不是非常的喜光，在扦插完成之后，我们需要减少叶片的消耗，减弱光合作用，所以尽量选择一个通风阴凉的地方，让豆瓣绿缓苗生根，这个时间需要维持一个月左右，等豆瓣绿生根并且长出新叶新芽之后就可以把它移放到散光的环境中去养。
3. 时常喷水，保持空气湿度：豆瓣绿喜欢湿润的空气环境，在湿润的状态下生根速度更快，成活率更高，所以扦插完成以后，我们需要每隔1~2天给豆瓣绿的花盆周围或者叶片上喷洒水雾，喷水量不要太大，但是一定要勤快。
4. 不要施肥，但可以使用多菌灵和生根剂：在豆瓣绿的生根过程中，尽量不要给它施肥，但是却可以在第1次浇水的时候给水中加入一些多菌灵和生根剂，消毒杀菌的同时加快生根速度，而后期每隔半个月也同样可以使用一次多菌灵和生根剂，直到豆瓣绿的植株长出新的叶片。
等豆瓣绿的植株开始生根发芽长出新叶片，那么它的扦插就已经宣告成功，这个时候我们可以放心的对豆瓣绿进行移栽，不过为了保证移栽成活率，可以等豆瓣绿长出3~5片叶子的时候再去移栽。