可食用花卉大全功效
可食用花卉大全功效(哪些花卉可以食用)
内容提要【可食用花卉】 1. 哪些花卉可以食用 自然界中生长着极其丰富的珍奇花卉，是名花，是良药，更是美食。 花卉不仅可赏、可闻、可吟咏，而且可入肴、入药，可烹调出色、香、味、形、营养俱佳的美食，并且有很高的食疗和保健功效。 花卉入肴在中国的历史悠久，并早有零星记载。《诗经·幽风》、宋代林洪的《山家清供》、明代高廉的《遵生八笺》、清代顾仲的《养小录》等古籍中都有若干记载；“凌寒傲霜”的菊花，在先秦就已被人食用。《神农本草经》中把菊花列为上品；清代《养小录》中还专立“餐芳谱”一章