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1. 大料种类图片 和大料八角长得一样的品种是莽草。八角是香料，莽草有毒不能作为佐食用料。它们的区别是整颗人角，有八个角，最少七个角，最多10个角，且饱满。莽草整颗最少11个角以上，有的多达13个角以上，不饱满，比较干瘪，有毒。萊垍頭條 2. 大料有多少种图片 平时人们做菜或者炖肉时，都会放一些调味料，只有这样才能让做出的菜滋味诱人。大料就是很多人最喜欢的调味料，但也有人对大料不了解的，那么大料一共有多少种呢？ 1、大料一共就一种，大料就是八角。香料就很多，紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒