科属特征
伞形科的拉丁名(伞形科植物的科属特征)
1. 伞形科植物的科属特征 伞形科（Umbelliferae）全世界约200余属，2500种，广布于全球温热带。 本科植物多为草本，但在国民经济中有着重要的作用，其中不少种类可做药材、蔬菜、香料、农药等。药用方面种类很多，如著名的中药材当归、川芎、白芷、柴胡、独活等；在蔬菜食用方面，常见栽培的有芫荽、芹菜、水芹、胡萝卜等；做香料调料用的有茵香、莳萝等；用做农药的有毒芹、刺果芹、毒参等。 伞形科精油大多为种子蒸馏制得，因为果实棱部有油管。其实，伞形科植物几乎全株有油管，只是分布数量和成分有所差异