叫头子是什么菜
叫头子是什么菜 叫头子是什么菜叫头子是一种鳞茎外皮的菜，属于百合科葱属，叫头子又被长江流域的民间地区叫做藠头，是夏季经常会看到的蔬菜，一般会在夏至左右的时刻上市，常见的产地有南京、江苏、杭州等长江以南的地区。叫头子是什么样子叫头子的形态类似于葱，有着较高的空心叶片，生长高度一般在二十厘米以上，底部的鳞状茎为白色，最下面的土层中有圆球状鳞茎。 叫头子做法1、清炒清炒叫头子的时候，可以搭配一些猪肉或者牛肉，可以起到味道结合的作用，用宽油热锅，加入调味料，放入肉片，最后放入叫头子翻炒。2
