噶菜是什么菜 噶菜是什么菜 噶菜是十字花科，芸苔属的一种植物，一般它也叫做芥菜、盖菜、挂菜，它属于夏季的蔬菜，一般在6月份以后上市，常见的产地有河北、山东、陕西、湖南等地区。噶菜是什么样子 噶菜属于是一年生的植物，它一般高能达到150厘米左右，幼茎和叶子上有刺毛，而且有辣味，它的茎是直立生长的，叶子数量不是很多。 噶菜做法1、清炒噶菜 把噶菜清洗干净然后备用，锅里加油烧热以后放入切好的蒜末，然后翻炒出香味以后加入噶菜，炒几分钟就好了。2、培根炒噶菜 锅里放入适量的油
