水菜是什么菜
水菜是什么菜 水菜是什么菜 水菜属十字花科类蔬菜，水菜原生於日本关西地区，近几年台湾农民陆续栽植，它的别名还包括小松菜、崧菜、青崧菜、水菜、京菜。水菜是秋冬季节的蔬菜，一般在9-11月份上市，在日本广泛普及种植。水菜是什么样子 水菜以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物，外形介于不结球小白菜和花叶芥菜之间，口感风味类似于不结球小白菜，它品质奇软，商品性好。 水菜做法1、水菜腐汤（1）将京水菜洗净，控净水分后切成3厘米长的段；豆腐切成细条，投入烧沸的盐水锅内煮沸片刻，取出后放入冷水中投凉
