属于药用
苦荞是什么作物 属于药用和食用两用的作物
苦荞是什么作物 属于药用和食用两用的作物 苦荞属于什么作物 苦荞属于蓼科，苦荞是药用和食用的两用的作物，苦荞是能当饭来吃的食品，由于它特殊的生长环境，含有硒的成分，可以对人体起到补充硒的作用，同时它有着十分突出的营养保健价值和食疗的功效。 苦荞产地分布 苦荞的主要产地在我国的西南等地的山区，主要分布在贵州、四川、云南、陕西和山西这些地区，四川省的彝族自治州和贵州是苦荞的主要生产基地，同时国外也有少量的苦荞的种植，不过产量比较低。 苦荞产量及经济效益 苦荞有两种，一种是黄苦荞，另一种是黑苦荞