茭白

茭白是什么菜 茭白是什么菜 茭白又叫做菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、茭瓜、茭笋、高笋、篙芭、水笋等，它是秋季的蔬菜，成熟时间是在秋季的9-10月份，10-12月上市售卖，主要产地为安徽、河北、浙江、江苏、江西、湖南等省份。茭白是什么样子 茭白株高1-2米不等，植株的茎干高大直立，叶片扁平宽大，长度可达50厘米，叶鞘肥厚，叶舌呈膜质，有着大型的圆锥状花序，颖果呈圆柱形。 茭白做法 茭白的吃法比较多，可以做成油焖茭白、茭白蒸青豆、清炒茭白、茭白丝炒蛋、素三鲜、鱼香茭白肉丝等等。 1、清炒茭白

茭白怎么留种子 茭白种子介绍 茭白是有种子的，一般茭白种子在夏季的时候就会成熟，茭白的种子在成熟后的颜色是黑色的，一般种子的形状是长条形的，长得细长细长的，尖端会比较钝。 茭白怎么留种子 茭白的种子长在水中，食用和部分和莲藕比较像，一般在取种子的时候直接在结果的地方取下来就可以，是很方便的，取的时候可以先将果实剪下来再处理。 茭白的种子在收集后是不可以直接放起来的，不然就会有发霉的可能，一般在收集好种子后将其清洗干净，然后在通风的地方阴干，之后在保存下来就可以了。茭白种子繁殖

茭白和冬笋是一种菜吗 茭白和冬笋是同种菜吗 茭白和冬笋并不是同一种菜，两者的区别还是很大的，比如： 1、 概念不同：冬笋是毛竹的地下茎侧芽发育而成的，而茭白是一种水生蔬菜。 2、产地不同：冬笋主要产地有贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等，而茭白主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、蒙古、河北、甘肃、陕西等。 3、采收技术不同：冬笋在10月中旬开始采收，在毛竹周围仔细观察，当泥块松动或有裂缝时，脚踩上去感到松软，说明可能有冬笋，用锄头开穴挖取，而茭白采收时要削去薹管，除去叶片