荸荠采收
荸荠采收后该怎么贮藏 荸荠采收贮藏方式介绍
荸荠采收后该怎么贮藏 荸荠采收贮藏方式介绍 荸荠（学名：Eleocharis dulcis），又称为马蹄、地栗等，是一种营养价值较高的根茎类蔬菜。正确的采收和贮藏方法对于保持荸荠的新鲜度和延长其保存时间至关重要。下面是荸荠采收后的几种常见贮藏方式。 1、冷藏室存放荸荠是当做苦菜的原料,其实是一道美味的选择,新鲜的荸荠在贮藏过程中,就可以生吃了,也不会有甜味,并且味道也很一般,而且干食的情况也比较容易,所以对于口感并不要求,而是干吃的荸荠可以保存一年左右的。2、冷藏室保存荸荠和干吃时