莲白是什么菜
莲白是什么菜 莲白是什么菜 莲白属于是十字花科、芸薹属的植物，它也叫做花菜、包菜、大头菜、圆白菜，一般莲白在春季和夏季上市，它的常见的产地是辽宁、河北、北京、河南、湖北等地区。莲白是什么样子 莲白的外形是圆形的，上面有粉霜，而且植株是比较矮的，一般是不分枝的，颜色是绿色或者是灰绿色的，它的直径大概有10到30厘米左右。 莲白做法1、糖醋莲白 把莲白洗干净然后切成小三角形状的，把糖、醋、盐、酱油、味精等调料放在碗里混合好，然后锅里加油依次放入菜和调料爆炒就好了。2、炝莲白 把莲白先焯熟
