豆瓣菜是什么菜 豆瓣菜是什么菜豆瓣菜是一种在水中生长的蔬菜，属于十字花科豆瓣菜属，豆瓣菜在民间又经常被称为山飘香、西洋菜、水生菜等，是在秋季出现的菜，一般会在十一月中上旬上市，常见的产地有广东、广西、上海等，最开始是在欧洲生长，后来经葡萄牙人引入我国。豆瓣菜是什么样子豆瓣菜的茎较短，十分纤细，叶片呈翠绿色，类似圆形也是颇为小巧玲珑，植株生长的较小，一般会在水中生长，需要常年保持温暖的环境。 豆瓣菜做法1、清炒清炒豆瓣菜可以使用香葱进行佐配，添加一些豆瓣酱或者是辣椒酱
