韭黄是什么菜 韭黄是什么菜 韭黄属于是百合科葱属的一种植物，它一般也叫韭芽、黄韭芽、黄韭，它是在夏季上市的，一般是八月份以后，常见的产地有河北、黑龙江、江苏、浙江、湖南等地区。韭黄是什么样子 韭黄的根是比较特殊的，一般上面也没有毛，它的长度大概有三十厘米左右，它的颜色是黄色和白色混合的，远远闻着一般会有浓郁的香味，韭黄的花是白色的，种子一般是黑色。 韭黄做法1、清炒韭黄 把韭黄切开备用，然后锅里放油烧热以后加入韭黄翻炒，然后加入盐、味精、火腿丝再翻炒几分钟就可以了。2、韭黄炒鸡蛋
